Filet z kaczki wolno gotowany z sosem żurawinowym
(39,00 zł / szt)
🥩 Co to jest filet z kaczki wolno gotowany z sosem żurawinowym?
Filet z kaczki sous-vide to wyselekcjonowany kawałek mięsa z piersi kaczki, przygotowany w technologii wolnego gotowania w próżni, w niskiej temperaturze. Dzięki temu procesowi mięso pozostaje niezwykle delikatne, kruche i soczyste, zachowując przy tym pełnię wartości odżywczych i naturalny smak.
W zestawie znajduje się także sos żurawinowy – lekko słodko-kwaśny, doskonale komponujący się z intensywnym smakiem kaczki. Całość stanowi gotowe, eleganckie danie, które można przygotować w kilka minut, idealne na specjalne okazje lub codzienny luksusowy posiłek.
🍽️ Ile kalorii ma filet z kaczki wolno gotowany z sosem żurawinowym?
W 100 g produktu znajduje się:
-
Wartość energetyczna: ok. 210 kcal
-
Białko: 23 g
-
Tłuszcz: 12 g
-
Węglowodany: 3 g (głównie z sosu żurawinowego)
🧂 Skład produktu
Filet z piersi kaczki wolno gotowany (90%) – filet z piersi kaczki bez kości, ze skórą, woda, sól, ekstrakty przypraw, maltodekstryna, skrobia ryżowa, cukier, przyprawy.
Sos żurawinowy (10%) – żurawina (40%), woda, cukier, skrobia modyfikowana, stabilizator: pektyny, sok cytrynowy z zagęszczonego soku cytrynowego, koncentrat czarnej marchwi, naturalny aromat.
💪 Właściwości zdrowotne produktu
Filet z kaczki to bogate źródło białka, żelaza i witamin z grupy B (szczególnie B3 i B12), wspierających metabolizm i układ nerwowy. Dzięki metodzie sous-vide mięso zachowuje maksimum wartości odżywczych i jest lekkostrawne.
Sos żurawinowy natomiast jest źródłem antyoksydantów, wspiera odporność i chroni układ moczowy. To połączenie nie tylko smaku, ale też zdrowia. 💚
🦆 Intrygująca ciekawostka dotycząca kaczki
1️⃣ W kuchni francuskiej kaczka z żurawiną lub pomarańczą to symbol luksusu – podawana była niegdyś tylko na dworach królewskich! 👑
2️⃣ Sous-vide to technika, którą upowszechnił francuski szef kuchni Georges Pralus w latach 70., a dziś używają jej najlepsze restauracje świata. 🌍
❓ Najczęstsze pytania klientów (FAQ)
1. Czy filet z kaczki trzeba wcześniej rozmrażać?
Nie – produkt jest gotowy do podgrzania. Wystarczy wyjąć go z opakowania i wstawić do piekarnika.
2. Czy sos żurawinowy można podgrzać?
Tak, najlepiej delikatnie go podgrzać w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, aby był ciepły przy podaniu.
3. Czy można przygotować filet z kaczki na patelni zamiast w piekarniku?
Tak, ale piekarnik z termoobiegiem daje najlepszy efekt – skórka staje się chrupiąca, a wnętrze soczyste.
4. Jakie dodatki najlepiej pasują do tego dania?
Świetnie komponuje się z puree ziemniaczanym, kaszą gryczaną lub pieczonymi burakami. Dla wykwintnego efektu – kieliszek czerwonego wina Merlot 🍷.
🍷 Przepis na filet z kaczki z sosem żurawinowym – „Królewska uczta”
Czas przygotowania: 5 minut
Czas pieczenia: 20 minut
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
-
1 opakowanie filetu z kaczki wolno gotowanego z sosem żurawinowym
-
1 łyżka masła
-
Kilka gałązek rozmarynu
-
100 ml czerwonego wina (opcjonalnie)
-
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Przygotowanie:
-
Nagrzej piekarnik do 220°C.
-
Wyjmij filet z opakowania i umieść go na aluminiowej tackie wraz z tłuszczem.
-
Piecz 20 minut z termoobiegiem, aż skórka stanie się złocista i chrupiąca.
-
Podgrzej sos żurawinowy, możesz dodać do niego odrobinę czerwonego wina dla głębszego smaku.
-
Po upieczeniu przełóż filet na półmisek i polej gorącym sosem.
Propozycja podania: Podawaj z puree ziemniaczanym i karmelizowanymi jabłkami 🍏.
Porada: Aby uzyskać efekt restauracyjny, po upieczeniu pozwól mięsu „odpocząć” 5 minut przed pokrojeniem.
🛒 Podsumowanie produktu
Filet z kaczki wolno gotowany z sosem żurawinowym to synonim wykwintności i prostoty w jednym. Dzięki technologii sous-vide mięso jest delikatne, aromatyczne i zawsze perfekcyjnie przyrządzone. Wystarczy 20 minut w piekarniku, by stworzyć danie, które mogłoby konkurować z najlepszymi restauracjami.
Sos żurawinowy w osobnej saszetce podkreśla głęboki smak kaczki, tworząc harmonię słodyczy i wytrawności. Produkt jest bogaty w białko, żelazo i witaminy z grupy B, a przy tym łatwy w przygotowaniu. Idealny na świąteczny stół, romantyczną kolację czy rodzinny obiad.
Nie musisz być szefem kuchni, by zaserwować coś wyjątkowego – kaczka sous-vide z żurawiną zrobi to za Ciebie! 🦆✨
Gwarancja świeżości i niezawodności
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Dlaczego warto nam zaufać?
- Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
- Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
- Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.
Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny
- Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
- Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
- Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.
Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Dostawa na terenie Polski i za granicę
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
- Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
- Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.
Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik
- Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
- Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
- Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Elastyczne i bezpieczne formy płatności
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
- Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
- Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
- Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.
Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Jak rozliczamy różnice w płatności?
-
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki. -
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
- Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
- Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
- Na paragonie przesłanym na e-mail.
- W SMS-ie z przypomnieniem.
Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.
Informacja o paragonie
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Pełna transparentność i wygoda
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!
