🐔 Co to są szyje ze skórą z kurczaka nadbiebrzańskiego?
Szyje z kurczaka nadbiebrzańskiego to naturalny produkt pochodzący z ekologicznego chowu prowadzonego w regionie Nadbiebrzańskiego Parku Narodowego.
Kurczaki te żyją w warunkach bliskich naturze – na wolnym wybiegu, z dostępem do świeżego powietrza i naturalnych pasz.
Nie są poddawane kuracjom antybiotykowym, a ich rozwój przebiega powoli i bez stresu, dzięki czemu mięso ma pełniejszy smak i naturalną strukturę.
Szyje – dzięki obecności kości, skóry i mięsa – są szczególnie cenione w kuchni za ich bogaty smak i zdolność do tworzenia aromatycznych wywarów.
🧠 Wartości odżywcze
Ile kalorii mają szyje z kurczaka nadbiebrzańskiego?
W 100 g produktu znajduje się średnio:
🧾 Skład produktu
💪 Właściwości zdrowotne produktu
-
Źródło kolagenu i żelatyny – wspiera stawy, skórę i regenerację tkanek.
-
Naturalne białko zwierzęce – budulec mięśni i komórek.
-
Wysoka wartość odżywcza – doskonała baza dla domowych bulionów.
-
Bez antybiotyków i dodatków chemicznych – czysty, naturalny produkt.
-
Z chowu bezstresowego – lepsza jakość mięsa i smak.
🌿 Intrygująca ciekawostka
1️⃣ Region Nadbiebrzański uznawany jest za jedno z najczystszych ekologicznie miejsc w Polsce – hodowle w tym rejonie objęte są ścisłymi standardami jakości.
2️⃣ Dawniej szyje z kurczaka były sekretnym składnikiem tradycyjnych wywarów – dodawały im głębi i charakteru, a ich smak był „testem” na dobrego kucharza. 👩🍳
❓ Pytania klientów (FAQ)
1. Czy szyje nadają się tylko do rosołu?
Nie! Świetnie sprawdzają się też do gulaszy, duszonych potraw, a po ugotowaniu mięso można wykorzystać do farszów lub pasztetów.
2. Czy można je piec lub grillować?
Tak – po wcześniejszym gotowaniu, szyje można przypiec w piekarniku lub na grillu dla uzyskania chrupiącej skórki.
3. Czy produkt wymaga długiego gotowania?
Tak – najlepiej gotować je minimum 1,5–2 godziny, aby uzyskać klarowny i bogaty w smaku bulion.
4. Czy produkt pochodzi z chowu przemysłowego?
Nie – kurczaki nadbiebrzańskie hodowane są w warunkach naturalnych, ekologicznych, bez antybiotyków i stresu.
🍲 Przepis na Domowy rosół z szyj z kurczaka nadbiebrzańskiego
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 2 godziny
Poziom trudności: Łatwy
Składniki:
-
1 kg szyj z kurczaka nadbiebrzańskiego (ze skórą)
-
2 marchewki, 1 pietruszka, 1 por, kawałek selera
-
1 cebula opalona na ogniu
-
liść laurowy, ziele angielskie, pieprz w ziarnach
-
sól do smaku
Przygotowanie:
-
Dokładnie opłucz szyje i włóż do dużego garnka.
-
Zalej zimną wodą, dodaj warzywa i przyprawy.
-
Gotuj na małym ogniu przez ok. 2 godziny, nie dopuszczając do wrzenia.
-
Po ugotowaniu odcedź bulion i dopraw do smaku.
Efekt: klarowny, złocisty rosół o głębokim, domowym smaku – esencja polskiej kuchni! 🍜
🧾 Podsumowanie produktu
Szyje ze skórą z kurczaka nadbiebrzańskiego to produkt, który łączy tradycję, naturalność i wyjątkowy smak.
Pochodzą z kurczaków hodowanych ekologicznie, bez antybiotyków i stresu, na czystych terenach Nadbiebrzańskiego Parku Narodowego.
Dzięki obecności skóry i naturalnego kolagenu stanowią doskonałą bazę do bulionów, zup i wywarów regeneracyjnych.
To wybór dla tych, którzy cenią czyste pochodzenie, naturalny smak i prawdziwą jakość polskiego drobiu.
👉 Zamów już dziś szyje z kurczaka nadbiebrzańskiego – odkryj, jak smakuje prawdziwy, naturalny rosół prosto z natury! 🌾🍗💛