• Nowy

TENDERLOIN STEK RUBIA GALLEGA 200g - HISZPANIA

70,00 zł

(350,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 0,2 kg
Ilość
Produkt dostępny

Tenderloin Rubia Gallega 200 g od TXOGITXU to stek z polędwicy – najbardziej delikatnego elementu wołowiny. W tej wersji pochodzi z rasy Rubia Gallega, gdzie często wykorzystuje się starsze sztuki bydła, co przekłada się na bardziej wyrazisty smak niż w typowej polędwicy. To połączenie wyjątkowej kruchości i subtelnej, ale głębszej nuty wołowej. Idealny wybór na szybką obróbkę na patelni lub grill, szczególnie na kolację w stylu steakhouse.

Najlepsze do: filet mignon, stek na patelni, grill

Smak i struktura: delikatny, lekko bardziej wyrazisty niż klasyczna polędwica; struktura bardzo miękka, drobnowłóknista

Tłustość: niska

Ile zamówić: 1 stek (200 g) na osobę

Wskazówka: uważaj na czas smażenia – polędwica bardzo łatwo się przesusza

UWAGA! Jeden stek waży ok 200g Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

↓↓↓ ZAZNACZ ABY WYBRAĆ DODATKI ↓↓↓

Tenderloin Rubia Gallega 200 g - maksymalna delikatność z charakterem

Stek z polędwicy (tenderloin) to najbardziej delikatny kawałek wołowiny. W przypadku Rubia Gallega od TXOGITXU zyskuje dodatkowy wymiar smaku dzięki pochodzeniu mięsa ze starszych krów, które naturalnie budują jego strukturę i aromat przez lata życia.

Dzięki temu otrzymujesz rzadkie połączenie: bardzo miękką strukturę polędwicy i bardziej wyrazisty smak niż w standardowej młodej wołowinie. Krótkie sezonowanie (ok. 2–4 tygodnie) poprawia kruchość i stabilizuje smak mięsa.


Szybki wybór produktu

Cecha Informacja
Najlepsze do filet mignon, stek na patelni
Smak delikatny, czysty, lekko pogłębiony
Struktura bardzo miękka, drobnowłóknista
Tłustość niska
Obróbka szybkie smażenie
Dla kogo osoby ceniące delikatność mięsa
Nie najlepsze do długie smażenie, duszenie

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

  • Najdelikatniejszy element wołowiny – bardzo miękka struktura
  • Rasa Rubia Gallega – bardziej wyrazisty smak niż standardowa polędwica
  • Mięso ze starszych krów – naturalna głębia aromatu
  • Sezonowanie 2–4 tygodnie – poprawia kruchość i smak
  • Porcja 200 g – idealna na pojedynczy stek premium

Najlepsze zastosowania w kuchni

  • filet mignon na patelni
  • stek z polędwicy medium rare
  • krótko smażony stek premium
  • delikatny stek na kolację

Smak, struktura i tłustość

Polędwica to mięso o bardzo niskiej zawartości tłuszczu, co przekłada się na wyjątkową delikatność, ale też większe ryzyko przesuszenia.

W przypadku Rubia Gallega smak jest nieco bardziej złożony i głębszy, choć nadal pozostaje subtelniejszy niż w antrykocie czy rostbefie. To idealny wybór dla osób, które cenią miękkość ponad intensywność tłuszczu.


Wartości odżywcze i naturalne składniki

Wartość odżywcza Orientacyjnie w 100 g surowego produktu
Energia ok. 120–180 kcal
Białko ok. 20–23 g
Tłuszcz ok. 3–8 g
Węglowodany 0 g
Naturalnie występujące składniki białko, żelazo, cynk, witamina B12

Wartości są orientacyjne i mogą różnić się w zależności od konkretnego kawałka, ilości tłuszczu oraz sposobu przygotowania.


Jak przygotować?

  1. Rozmrażaj w lodówce przez 12–24 godziny.
  2. Wyjmij z lodówki na 30–60 minut przed smażeniem.
  3. Osusz mięso dokładnie.
  4. Rozgrzej mocno patelnię lub grill.
  5. Smaż 2–3 minuty z każdej strony (medium rare).
  6. Odstaw na 5 minut odpoczynku.

Nie przesmażaj – to najczęstszy błąd przy polędwicy.


Ile zamówić?

Zastosowanie Orientacyjna ilość
Stek dla 1 osoby 180–220 g
Stek dla 2 osób 2 szt.
Kolacja dla 4 osób 4 szt.

Czym różni się od podobnych produktów?

Produkt Kiedy wybrać? Główna różnica
Tenderloin Rubia Gallega delikatny stek premium bardzo miękka struktura
Ribeye soczystość i tłuszcz bardziej marmurkowy
New York klasyczny stek bardziej zwarty
Polędwica standardowa delikatność mniej wyrazisty smak

Czy to dobry wybór dla dzieci, diety i konkretnych potrzeb?

  • Dla dzieci: może pojawić się w kuchni rodzinnej, jeśli przygotowany delikatnie
  • Dieta wysokobiałkowa: może być elementem diety
  • Low carb / keto: może pasować
  • Carnivore: może pasować jako czyste mięso
  • Kolacja premium: bardzo dobry wybór

Przechowywanie i pakowanie

Produkt głęboko mrożony. Przechowywać w zamrażarce. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie.


Pomysł na przygotowanie: filet mignon na patelni

Dla kogo: 1 osoba
Czas: 15 minut + rozmrażanie
Ilość mięsa: 200 g

Składniki:

  • tenderloin stek
  • sól
  • pieprz
  • masło

Przygotowanie:

  1. Rozmrożony stek wyjmij wcześniej z lodówki.
  2. Rozgrzej mocno patelnię.
  3. Smaż po 2–3 minuty z każdej strony.
  4. Dodaj masło i polewaj mięso.
  5. Odstaw przed krojeniem.

Wskazówka: użyj termometru – łatwiej utrzymać idealny stopień wysmażenia.


FAQ

Co to jest tenderloin stek?
To stek z polędwicy – najbardziej delikatnej części wołowiny.

Czy polędwica wołowa jest najlepsza na stek?
Jest najdelikatniejsza, ale ma mniej tłuszczu i smaku niż ribeye.

Jak smażyć filet mignon?
Krótko, na bardzo gorącej patelni.

Czy mrożony stek jest dobry?
Tak, jeśli został prawidłowo rozmrożony.

Jak rozmrozić polędwicę wołową?
Powoli w lodówce przez 12–24 godziny.

Ile smażyć tenderloin 200 g?
Zwykle 2–3 minuty z każdej strony.

Czy pasuje do keto?
Może pasować, jeśli przygotowany bez dodatków węglowodanowych.

Czy nadaje się na grill?
Tak, ale wymaga kontroli temperatury, żeby nie przesuszyć.

827

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (0)

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO