Łata wołowa

51,00 zł

(51,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 1 kg
Ilość
Produkt dostępny

Nasza łata wołowa to wyjątkowy kawałek mięsa, który łączy w sobie intensywny smak wołowiny i delikatną strukturę. Jest to mięso o średniej zawartości tłuszczu, co sprawia, że po odpowiednim przygotowaniu staje się niesamowicie soczyste i aromatyczne.

To doskonały wybór na wolno duszone potrawy, gulasze, tacos, wołowinę BBQ czy tradycyjne rolady. Po długim gotowaniu czy pieczeniu w niskiej temperaturze łata staje się miękka, pełna smaku i idealna do rozrywania na włókna.

Jak mawiają szefowie kuchni: „Cierpliwość to klucz do smaku” – a łata wołowa nagrodzi Cię pełnią aromatu, jeśli dasz jej trochę czasu! 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

↓↓↓ ZAZNACZ ABY WYBRAĆ DODATKI ↓↓↓

Dostosowanie produktu

Nie zapomnij zapisać swojej personalizacji, aby móc dodać do koszyka
  • Maks. 250 znaków

Co to jest łata wołowa?

Łata wołowa to mięso pochodzące z części brzucha wołowego, sąsiadujące ze szpondrem i mostkiem. Jest to mięso włókniste, z umiarkowaną ilością tłuszczu i błon, dzięki czemu idealnie nadaje się do wolnego duszenia, gotowania i pieczenia.

Dzięki swojej strukturze łata doskonale sprawdza się w daniach, które wymagają długiej obróbki cieplnej. Jest to idealne mięso na szarpaną wołowinę (pulled beef), klasyczny gulasz, zupy wołowe i dania w stylu Tex-Mex, takie jak burrito czy tacos.


Ile kalorii ma łata wołowa?

W 100 g łaty wołowej znajduje się:

  • Kalorie: ok. 220–250 kcal
  • Białko: ok. 20 g
  • Tłuszcz: ok. 15 g
  • Kolagen: wysoka zawartość
  • Żelazo: 2,8 mg
  • Cynk: 5 mg

Właściwości zdrowotne łaty wołowej

Łata wołowa to doskonałe źródło pełnowartościowego białka i kolagenu, które wspiera regenerację mięśni, stawów oraz poprawia elastyczność skóry. Dzięki bogactwu żelaza hemowego, regularne spożywanie wołowiny pomaga zapobiegać anemii i poprawia dotlenienie organizmu.

Tłuszcze obecne w łacie wołowej dostarczają energię i niezbędne kwasy tłuszczowe, a wysoka ilość cynku wspomaga odporność i poprawia kondycję skóry oraz włosów.


Ciekawostki o łacie wołowej

  1. Pulled beef to hit amerykańskiego BBQ! – Szarpana wołowina przygotowywana z łaty to obowiązkowy element kanapek BBQ i tacos.
  2. Łata jest tajnym składnikiem pysznego ramenu – Dzięki wysokiej zawartości kolagenu dodaje esencjonalnego smaku japońskim bulionom!

FAQs – Najczęściej zadawane pytania

  • Czy łata wołowa nadaje się na steki?
    Nie jest to najlepszy wybór na steki, ponieważ ma bardziej włóknistą strukturę. Lepiej sprawdzi się duszona lub wolno pieczona.

  • Jak długo gotować łatę wołową, by była miękka?
    Najlepszy efekt uzyskasz po 3–4 godzinach duszenia w niskiej temperaturze. Możesz także piec ją w niskiej temperaturze przez 5–6 godzin, aby stała się idealnie krucha.

  • Czy łata wołowa nadaje się na grilla?
    Tak, ale wymaga wcześniejszego marynowania i powolnego pieczenia na niskim ogniu, aby nie była zbyt twarda.

  • Jak przechowywać łaty wołowe?
    W lodówce do 3 dni, a w zamrażarce nawet do 6 miesięcy.


Przepis na szarpaną wołowinę BBQ – Pulled Beef

Czas przygotowania: 15 min
Czas pieczenia: 5–6 godz.
Poziom trudności: średni

Składniki:

  • 1,5 kg łaty wołowej
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • 1 łyżka wędzonej papryki
  • 2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 300 ml bulionu wołowego
  • 200 ml sosu BBQ

Przygotowanie:

  1. Przygotowanie mięsa – Oczyść łatę, natrzyj oliwą i przyprawami.
  2. Pieczenie w niskiej temperaturze – Umieść mięso w naczyniu żaroodpornym, zalej bulionem i piecz w 130°C przez 5 godzin.
  3. Dodanie sosu BBQ – Po 4 godzinach pieczenia posmaruj mięso sosem BBQ i kontynuuj pieczenie przez kolejną godzinę.
  4. Szarpanie mięsa – Po upieczeniu użyj dwóch widelców, aby rozdrobnić mięso na cienkie włókna.
  5. Podawanie – Idealne do burgerów, tacos lub z pieczonymi ziemniakami.

Propozycja podania: Świetnie smakuje w bułce z coleslawem i dodatkową porcją sosu BBQ.

Porada: Jeśli chcesz uzyskać bardziej aromatyczne mięso, marynuj je przez noc w przyprawach!


Podsumowanie – dlaczego warto wybrać łatę wołową?

Łata wołowa to jedno z najlepszych mięs do długiego gotowania i duszenia. Jest pełna smaku, bogata w kolagen i po odpowiednim przygotowaniu rozpływa się w ustach.

✅ Doskonała na gulasz, pulled beef i buliony
Bogata w białko, kolagen i żelazo
✅ Idealna do wolnego pieczenia i duszenia
Aromatyczna i pełna smaku po długim gotowaniu

Chcesz spróbować najlepszej wołowiny do duszenia i szarpania? Dodaj łatę wołową do koszyka i odkryj jej wyjątkowy smak! 🛒🥩🔥

B127-2
Nowy

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (3)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO