Co to jest ekologiczna bazylia?
Bazylia pospolita (Ocimum basilicum) to aromatyczna roślina jednoroczna z rodziny jasnotowatych. Jej ojczyzną są tropikalne rejony Azji i Afryki, ale największą sławę zdobyła w kuchni włoskiej, gdzie stanowi podstawę takich dań jak pesto czy caprese. W medycynie naturalnej stosowana jest od wieków jako naturalny środek wspomagający trawienie i odporność.
Skład produktu
100% ekologiczna bazylia – suszone liście, bez konserwantów i dodatków.
Właściwości zdrowotne bazylii
-
działa przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie,
-
wspomaga odporność i układ pokarmowy,
-
łagodzi bóle brzucha i wzdęcia,
-
działa uspokajająco i relaksująco,
-
zawiera antyoksydanty, które spowalniają procesy starzenia.
Ciekawostki o bazylii
-
W średniowieczu wierzono, że bazylia ma moc odpędzania złych duchów i zapewniania szczęścia w domu.
-
W Indiach odmiana bazylii – tulsi – jest czczona jako roślina święta, używana w rytuałach i naparach leczniczych.
Ile kalorii ma ekologiczna bazylia?
W 100 g bazylii:
-
energia: ok. 23 kcal (świeża) / 251 kcal (suszone liście)
-
białko: 3–14 g
-
błonnik: 2–37 g
-
bogactwo witaminy A, C, K, magnezu, wapnia i żelaza.
Najczęstsze pytania klientów (FAQs)
Jak przygotować napar z bazylii?
Łyżkę suszonych liści zalać szklanką wrzątku, parzyć 10 minut, pić ciepły napar na trawienie lub uspokojenie.
Czy bazylię można stosować codziennie?
Tak – jest bezpieczna i polecana do codziennej diety, zarówno jako przyprawa, jak i napar.
Czy nadaje się dla dzieci i kobiet w ciąży?
Tak, w umiarkowanych ilościach. Napary z bazylii dla kobiet w ciąży zaleca się stosować po konsultacji z lekarzem.
Jak przechowywać bazylię?
Najlepiej w szczelnym opakowaniu, z dala od światła i wilgoci, aby zachować aromat.
Przepisy kulinarne i zdrowotne
Przepis na bazylię – klasyczne pesto
Czas przygotowania: 10 min
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
Przygotowanie:
-
Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę.
-
Przechowywać w słoiczku w lodówce.
Propozycja podania: Idealne do makaronu, pieczonych warzyw i sałatek.
Przepis na bazylię – napar relaksujący
Czas przygotowania: 5 min
Czas parzenia: 10 min
Poziom trudności: bardzo łatwy
Składniki:
-
1 łyżka suszonej bazylii
-
250 ml wrzątku
-
łyżeczka miodu
Przygotowanie:
-
Liście bazylii zalać wrzątkiem.
-
Parzyć 10 minut pod przykryciem.
-
Posłodzić miodem.
Propozycja podania: Doskonały wieczorem – koi nerwy i wspomaga spokojny sen.
Podsumowanie produktu
Ekologiczna bazylia to wyjątkowe połączenie kulinarnego aromatu i zdrowotnych właściwości. Jej świeży, lekko słodkawy smak doskonale podkreśla dania kuchni śródziemnomorskiej – od sałatek, przez makarony, aż po mięsa i ryby. W medycynie naturalnej od wieków stosowana jest jako zioło na odporność, trawienie i uspokojenie. Dzięki zawartości olejków eterycznych, antyoksydantów i witamin działa przeciwzapalnie, wspiera zdrowie i poprawia samopoczucie. To zdrowa przyprawa do kuchni, w 100% naturalna i wolna od chemii. Sięgając po naturalne zioła suszone, wybierasz jakość, aromat i moc natury w jednym. Jeśli chcesz wzbogacić swoją kuchnię i jednocześnie zadbać o zdrowie, ekologiczna bazylia to najlepszy wybór.