Baleron wędzony z komina – tradycja i smak w jednym
Wyjątkowy proces przygotowania baleronu wędzonego
Nasz baleron wędzony z komina to kwintesencja tradycyjnego rzemiosła mięsnego. Przygotowany z karkówki wieprzowej bez kości, jest peklowany metodą suchą – nacierany mieszanką soli i naturalnych przypraw, takich jak majeranek, liść laurowy, czosnek i ziele angielskie. Następnie wędzony gorącym dymem i pieczony w tradycyjnej wędzarni, nabiera niepowtarzalnej głębi smaku oraz brunatno-ciemnej barwy, która świadczy o jego autentyczności.
Walory smakowe i kulinarne baleronu wędzonego
Baleron wędzony z komina charakteryzuje się wyjątkowym aromatem wędzonki oraz delikatnym smakiem mięsa, wzbogaconym nutą przypraw. Dzięki długiemu procesowi pieczenia i wędzenia, produkt można przechowywać przez dłuższy czas bez utraty walorów smakowych. Idealny zarówno do kanapek, jak i jako składnik tradycyjnych potraw.
Wartości odżywcze baleronu wędzonego z komina (100 g)
- Wartość energetyczna: 1360 kJ / 569 kcal
- Białko: 25 g
- Tłuszcz: 4 g
- Węglowodany: 0,6 g
- Sól: 2,1 g
Jak wykorzystać baleron wędzony z komina w kuchni?
Baleron wędzony z komina doskonale sprawdza się w różnych zastosowaniach kulinarnych. Możesz go serwować na zimno jako element deski wędlin lub dodatek do pieczywa. Na ciepło wspaniale komponuje się z bigosem, fasolką po bretońsku czy jajecznicą. Jego soczystość i aromat czynią go uniwersalnym produktem, który urozmaici każde danie.
Podsumowując, baleron wędzony z komina to idealny wybór dla miłośników tradycyjnych wędlin, którzy cenią naturalny smak i wysoką jakość. Zamów go już dziś w Super-Stek.pl i przekonaj się, dlaczego domowe wędliny nie mają sobie równych!
SKŁADNIKI:
Mięso wieprzowe, karkówka bez kości, sól, majeranek, liść laurowy ,czosnek, ziele angielskie , pieprz naturalny ,pieprz ziołowy, cukier,
substancja konserwująca- azotyn sodu (sól peklująca)
Może zawierać śladowe ilości - Gorczycy
Do wyprodukowania 100g produktu zużyto 120g mięsa wieprzowego