Deska serów i wędlin premium „Wieczór we Dwoje” 1200 g - gotowy zestaw na kolację, degustację i spokojny wieczór

Deska serów i wędlin premium „Wieczór we Dwoje” to kompletny zestaw do przygotowania eleganckiej kolacji bez planowania wielu osobnych zakupów. Łączy włoskie i europejskie wędliny dojrzewające, sery o zróżnicowanej strukturze, truflowe akcenty oraz dodatki, które przełamują słoność i intensywność produktów: oliwki, figi, orzechy włoskie i chrupiące krakersy.

Zestaw waży łącznie 1200 g. Dla dwóch osób będzie obfitą deską, która może zastąpić kolację. Przy większej liczbie gości sprawdzi się jako elegancka degustacja albo jeden z elementów stołu z przekąskami.

Co znajduje się w zestawie?

Ile zamówić?

Szybki wybór produktu

Dlaczego warto wybrać ten zestaw?

• Kompletna deska bez dodatkowych zakupów — w zestawie są wędliny, sery, oliwki, owoce suszone, orzechy i krakersy.
• Różne poziomy intensywności — od delikatnej Bresaoli i Prosciutto di Parma po sery oraz salami z truflami.
• Wyraźny motyw truflowy — trufle pojawiają się w wędlinie, salami i serach, dzięki czemu zestaw ma spójny, delikatesowy charakter.
• Dobre kontrasty smakowe — słone wędliny i sery równoważą figi, oliwki oraz orzechy włoskie.
• Obfita gramatura 1200 g — zestaw może zastąpić pełną kolację dla dwojga.
• Wygodna forma prezentowa — sprawdzi się na rocznicę, wieczór we dwoje albo jako kulinarny upominek.

Charakter produktów w zestawie

Czy to dobry wybór na prezent, kolację i konkretne okazje?

Na wieczór we dwoje: zestaw jest przygotowany z myślą o spokojnej kolacji, podczas której nie trzeba gotować ani kompletować wielu dodatków osobno.

Na prezent kulinarny: to dobry wybór dla osób lubiących sery, dojrzewające wędliny i produkty z truflami.

Na spotkanie: jedna deska sprawdzi się jako degustacja dla 3–4 osób, szczególnie jeśli na stole znajdą się także pieczywo, warzywa lub dodatkowe przekąski.

Dla osób unikających glutenu: w zestawie znajdują się krakersy proteinowe. Ich szczegółową deklarację alergenną należy sprawdzić przed podaniem osobom wymagającym diety bezglutenowej.

Dla osób unikających mleka: zestaw zawiera sery, dlatego nie będzie odpowiedni dla diety bezmlecznej.

Dla osób z alergią na orzechy: zestaw zawiera orzechy włoskie oraz ser z orzechami włoskimi.

Jak ułożyć deskę?

1. Wyjmij sery i wędliny z lodówki kilkanaście minut przed podaniem.
2. Ułóż sery w kilku miejscach deski, najlepiej od łagodniejszych do bardziej intensywnych.
3. Wędliny rozłóż luźno w fałdy lub niewielkie grupy, aby łatwo było po nie sięgać.
4. Oliwki Taggiasche podaj w małej miseczce.
5. Figi możesz zostawić w całości albo przekroić na pół.
6. Orzechy włoskie rozsyp pomiędzy serami i figami.
7. Krakersy podaj osobno lub ułóż na brzegu deski tuż przed serwowaniem, aby pozostały chrupiące.

Kolejność degustacji

Smak, struktura i balans deski

Zestaw opiera się na kontraście między dojrzewającymi wędlinami, serami o różnej intensywności, truflowymi nutami oraz dodatkami o odmiennej strukturze. Bresaola wprowadza chudszy i bardziej mięsny akcent, Prosciutto di Parma oraz Prosciutto Crudo odpowiadają za delikatniejsze plastry, a salami z truflami daje bardziej wyrazisty finał po stronie wędlin.

Sery tworzą osobną linię smakową: od miększych propozycji po bardziej zdecydowane Pecorino Tartufo. Figi dodają naturalnej słodyczy, orzechy chrupkości, a oliwki słono-owocowego kontrastu. Krakersy pomagają wygodnie podawać sery i uzupełniają deskę o chrupiącą bazę.

Przechowywanie

Zestaw składa się z produktów wymagających różnych warunków przechowywania. Wędliny i sery przechowuj w lodówce zgodnie z informacjami na ich opakowaniach. Oliwki, figi, orzechy i krakersy przechowuj zgodnie z zaleceniami podanymi na etykietach poszczególnych produktów.

Po otwarciu opakowań najlepiej podać deskę bez zbędnej zwłoki. Krakersy pozostaw zamknięte do momentu serwowania, aby zachowały chrupkość.

Pomysł na podanie: premium deska „Wieczór we Dwoje”

Dla kogo: dla 2 osób jako kolacja albo dla 3–4 osób jako degustacja.

Czas: ok. 15–20 minut.

Ilość produktów: 1 zestaw 1200 g.

Dodatkowo możesz przygotować:

• świeże pieczywo lub grissini,
• oliwę,
• świeże owoce, np. winogrona lub gruszkę,
• wodę i napoje dopasowane do preferencji gości,
• małe miseczki na oliwki i dodatki.

Przygotowanie:

1. Wyjmij sery i wędliny z lodówki kilkanaście minut przed podaniem.
2. Ułóż produkty w grupach, pozostawiając między nimi miejsce na figi, orzechy i oliwki.
3. Dodaj krakersy tuż przed serwowaniem.
4. Zacznij degustację od delikatniejszych wędlin, następnie przejdź do serów i produktów z truflami.
5. Pomiędzy kolejnymi produktami sięgaj po figi, oliwki albo orzechy.

Wskazówka: nie układaj wszystkich produktów w jednej warstwie. Luźniejsze rozmieszczenie i niewielkie miseczki na dodatki sprawiają, że deska jest wygodniejsza do jedzenia i wygląda bardziej apetycznie.

FAQ

Dla ilu osób wystarczy deska „Wieczór we Dwoje”?

Zestaw waży 1200 g. Dla 2 osób będzie obfitą kolacją, a dla 3–4 osób sprawdzi się jako deska degustacyjna.

Co znajduje się w zestawie?

W zestawie są dojrzewające wędliny, sery, oliwki Taggiasche, figi suszone BIO, orzechy włoskie BIO oraz krakersy proteinowe BIO.

Czy zestaw zawiera produkty z truflami?

Tak. Truflowy charakter mają Prosciutto Crudo z truflą BIO, Salami z truflami BIO, L’Ortolan z truflami oraz Pecorino Tartufo.

Czy trzeba coś gotować?

Nie. Zestaw jest przeznaczony do ułożenia na desce i podania bez gotowania.

Czy deska nadaje się na prezent?

Tak. To dobry wybór na rocznicę, kolację we dwoje albo prezent dla osoby lubiącej sery i wędliny dojrzewające.

Czy deska zawiera orzechy?

Tak. W zestawie są orzechy włoskie BIO oraz Roucoulons z orzechami włoskimi.

Czy deska zawiera mleko?

Tak. Zestaw zawiera kilka serów, dlatego nie jest odpowiedni dla diety bezmlecznej.

Czy zestaw jest bezglutenowy?

W zestawie znajdują się krakersy proteinowe BIO. Przed podaniem osobom wymagającym diety bezglutenowej należy sprawdzić pełną deklarację alergenną krakersów oraz pozostałych produktów.

Jak długo wcześniej wyjąć sery i wędliny z lodówki?

Najlepiej wyjąć je kilkanaście minut przed podaniem, aby aromat i struktura były przyjemniejsze.

Od czego zacząć degustację?

Zacznij od Prosciutto di Parma BIO i Bresaoli BIO, następnie przejdź do produktów z truflami oraz bardziej wyrazistych serów.