Sól himalajska biała - uzupełniacz EKO 380g

Nasza szynka z dzika wędzona to prawdziwa uczta dla podniebienia! Wykonana z wysokiej jakości mięsa dzika, zachwyca intensywnym aromatem i pełnym, wyrazistym smakiem. Delikatnie peklowana i tradycyjnie wędzona, doskonale sprawdzi się jako dodatek do kanapek, sałatek i deski wędlin.

To doskonała alternatywa dla klasycznych wędlin, gdyż dziczyzna jest chudszym, bogatym w białko mięsem o wyjątkowej wartości odżywczej. Szynka z dzika wyróżnia się naturalnym smakiem i delikatną strukturą, którą podkreśla tradycyjny proces wędzenia.

✅ Szlachetne mięso dzika – intensywny smak i aromat
✅ Tradycyjna metoda wędzenia – dymem z drewna owocowego
✅ Idealna do kanapek, przekąsek i deski wędlin
✅ Źródło białka i niskiej zawartości tłuszczu

💡 W filmie "Królestwo Niebieskie" Saladin mówi do Baldwina IV: "Pokój jest możliwy". My mówimy: "Pełnia smaku jest możliwa" – i to dzięki tej wyjątkowej szynce! 🦌🔥

Kurkuma plastry eko

Jest składnikiem różnych mieszanek przyprawowych.
Nadaje charakterystyczny smak rosołom i potrawom z drobiu.
Można dodawać ją do musztardy i sosów.

Skład:

kurkuma plastry* 100%
*produkt rolnictwa ekologicznego

Pancetta dojrzewająca BIO plastry 70 g to włoski boczek wieprzowy dojrzewający w cienkich plastrach, przygotowany z ekologicznego boczku, soli morskiej, cukru trzcinowego i przypraw. Ma wyrazisty, tłusty charakter, delikatną słodycz i subtelny aromat przypraw. Sprawdzi się jako dodatek do przystawek, deski wędlin, sałatek, kanapek, grzanek, makaronów i dań na ciepło, którym ma dodać włoskiego, boczkowego aromatu.

✅Najlepsze do: przystawek, sałatek, deski wędlin, kanapek, grzanek, makaronów, jajek i dań obiadowych.

✅Smak i struktura: słony, lekko słodkawy, dojrzewający, z delikatnym aromatem przypraw; plastry cienkie, tłuste i miękkie.

✅Tłustość: wysoka — 60 g tłuszczu w 100 g, typowa dla boczku dojrzewającego.

✅Ile zamówić: opakowanie 70 g wystarczy zwykle dla 1–2 osób jako przystawka lub dodatek; do większej sałatki albo makaronu dla 4 osób warto wybrać 2 opakowania.

✅Wskazówka: jeśli chcesz uzyskać chrupkość, podsmaż plastry krótko na suchej patelni i użyj wytopionego tłuszczu jako bazy smaku.

Ciekawostka: Pancetta różni się od wielu boczków wędzonych tym, że jej charakter budują dojrzewanie, przyprawy i tłuszcz, a nie dominujący aromat dymu.

Podgardle wieprzowe to tłusty i wyjątkowo aromatyczny element wieprzowiny, który idealnie nadaje się do wytapiania chrupiących skwarek, przygotowania domowego smalcu, a także do pieczenia i duszenia. Dzięki wysokiej zawartości tłuszczu, nadaje potrawom wyjątkowy smak i soczystość. To nieodłączny składnik tradycyjnych polskich dań – od kaszanki po domowe pasztety.

Doskonałe na boczek domowy czy duszone w aromatycznych przyprawach – podgardle wieprzowe jest pełne głębokiego smaku, który zachwyci każdego miłośnika kuchni. Spróbuj podać je jako soczysty dodatek do fasolki po bretońsku lub upiecz z miodem i majerankiem, uzyskując wyjątkową, karmelizowaną skórkę! 😍

"Jak mawiała Babcia – im więcej skwarek, tym lepszy obiad!" 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Żeberka wieprzowe mostki to esencja pełnego, głębokiego smaku, który sprawia, że każda potrawa nabiera wyjątkowego charakteru. Dzięki naturalnej marmurkowatości mięsa i obecności kości, żeberka po przyrządzeniu stają się niesamowicie soczyste i aromatyczne. Doskonale nadają się do pieczonych, grillowanych oraz duszonych dań, a także do gotowania na wolnym ogniu w aromatycznych sosach.

Chcesz wydobyć z nich najlepszy smak? Marynuj je przez noc w mieszance miodu, czosnku i papryki wędzonej, a następnie wolno piecz lub grilluj, aż mięso zacznie odchodzić od kości. Możesz także dusić je w sosie barbecue lub piwie – efekt? Mięso tak miękkie, że rozpływa się w ustach!

To nie tylko wyjątkowy smak, ale i źródło białka oraz zdrowych tłuszczów, które dostarczają energii i dbają o prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

👉 „Najlepsze żeberka? Takie, które znikają szybciej niż zdążysz powiedzieć 'więcej'!” 😋🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE