Masło klarowane do smażenia ghee 500g

35,00 zł

(70,00 zł / 1kg)

Brutto
Ilość
Produkt dostępny

Masło klarowane do smażenia 500g (Mlekowita) to niezawodny wybór dla wszystkich, którzy cenią sobie zdrową kuchnię i perfekcyjny smak potraw. Dzięki procesowi klarowania pozbawione jest białek mleka i wody, co sprawia, że nie przypala się nawet w wysokich temperaturach. To oznacza, że możesz smażyć, piec i dusić dania bez obawy o dym czy gorzki posmak. 🌿

Jego naturalny, maślany aromat podkreśla smak mięsa, warzyw i ryb, a także świetnie sprawdza się w kuchni indyjskiej, gdzie masło klarowane znane jest jako ghee. To produkt w 100% naturalny, przygotowany z wysokiej jakości śmietany od sprawdzonego producenta – Mlekowita. Idealny zarówno do codziennego smażenia, jak i do przygotowywania wyjątkowych potraw dla całej rodziny.

Nie przypala się i wytrzymuje wysokie temperatury
100% naturalny produkt od Mlekowity
Uniwersalne zastosowanie – smażenie, pieczenie, duszenie
Delikatny, maślany smak podkreślający aromat potraw

Czy wiesz, że w filmie Julie & Julia bohaterka mawiała: „Masło jest boskim darem, który sprawia, że wszystko smakuje lepiej”? 🧈 Właśnie takie wrażenie daje masło klarowane Mlekowita – sprawia, że każde danie staje się wyjątkowe.

↓↓↓ ZAZNACZ ABY WYBRAĆ DODATKI ↓↓↓
Przyprawa do warzyw z grilla EKO - młynek 50g Przyprawa do warzyw z grilla EKO - młynek 50g
+22,00 zł
Stek z udźca jelenia bez kości – dziczyzna najwyższej jakości Stek z udźca jelenia bez kości
Sól Maldon w płatkach – naturalna sól morska o wyjątkowej strukturze | super-stek.pl Sól Maldon w płatkach - PREMIUM 250g

Co to jest masło klarowane do smażenia GHEE ?

Masło klarowane Mlekowita 500g to oczyszczony tłuszcz mleczny, który powstaje poprzez podgrzewanie i oddzielenie wody oraz białek mleka od czystego tłuszczu. Dzięki temu produkt ma wyższą temperaturę dymienia niż zwykłe masło, co czyni go idealnym do smażenia i pieczenia. Jest niezwykle cenione w kuchniach całego świata – od polskiej po indyjską.


Ile kalorii ma masło klarowane do smażenia?

W 100g produktu znajduje się:

  • Kalorie: ok. 898 kcal

  • Tłuszcz: 99,8 g

  • w tym kwasy nasycone: ok. 65 g

  • Białko: 0 g

  • Węglowodany: 0 g


Skład produktu

  • 100% tłuszcz mleczny (masło klarowane).


Właściwości zdrowotne produktu

Masło klarowane to nie tylko tłuszcz do smażenia, ale również źródło witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, takich jak A, D, E i K. Dzięki procesowi klarowania jest pozbawione białek mleka, dlatego często lepiej tolerują je osoby z nietolerancją laktozy. Jego stosowanie może wspierać wchłanianie ważnych składników odżywczych z warzyw i ziół.


Intrygująca ciekawostka dotycząca produktu

  1. W starożytnych Indiach ghee było uznawane za produkt święty i wykorzystywane w rytuałach religijnych.

  2. W kuchni francuskiej klarowane masło nosi nazwę beurre clarifié i od wieków jest sekretem idealnych sosów i dań smażonych.


Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

1. Czy masło klarowane Mlekowita zawiera laktozę?
Nie, w procesie klarowania usuwane są białka mleka i większość laktozy, dlatego produkt jest często lepiej tolerowany przez osoby wrażliwe.

2. Jak przechowywać masło klarowane?
Najlepiej w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu można trzymać je w lodówce, ale nie jest to konieczne.

3. Czy mogę używać masła klarowanego do pieczenia ciast?
Tak! Nadaje wypiekom wyjątkowy, maślany aromat i sprawia, że są bardziej kruche.

4. Czy masło klarowane jest zdrowsze od zwykłego masła?
Jest bardziej stabilne termicznie i pozbawione białek mleka, dlatego jest lepszym wyborem do smażenia w wysokich temperaturach.


Przepisy na danie z wykorzystaniem masła klarowanego

Przepis na masło klarowane Mlekowita – Stek w maśle czosnkowym

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 8 minut
Poziom trudności: Łatwy

Składniki:

  • 2 steki wołowe (antrykot lub rostbef)

  • 2 łyżki masła klarowanego Mlekowita

  • 2 ząbki czosnku

  • Gałązka rozmarynu

  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Rozgrzej masło klarowane na patelni.

  2. Dodaj czosnek i rozmaryn, aby uwolnić aromat.

  3. Smaż steki po ok. 3-4 minuty z każdej strony (w zależności od preferowanego stopnia wysmażenia).

  4. Odstaw na kilka minut, aby mięso „odpoczęło”.

Propozycja podania: podawaj z pieczonymi ziemniakami i sałatką z rukoli.


Przepis na masło klarowane Mlekowita – Warzywa stir-fry

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 10 minut
Poziom trudności: Łatwy

Składniki:

  • 300 g brokułów

  • 1 papryka czerwona

  • 1 marchewka

  • 2 łyżki masła klarowanego Mlekowita

  • Sos sojowy

  • Imbir i czosnek

Przygotowanie:

  1. Pokrój warzywa w słupki.

  2. Rozgrzej masło klarowane w woku.

  3. Dodaj czosnek i imbir, podsmaż chwilę.

  4. Wrzuć warzywa, smaż intensywnie ok. 5–7 minut.

  5. Dodaj sos sojowy i wymieszaj.

Propozycja podania: doskonałe jako dodatek do ryżu lub makaronu ryżowego.


Podsumowanie produktu

Masło klarowane do smażenia Mlekowita 500g to prawdziwy skarb w kuchni – niezastąpione w smażeniu, pieczeniu i duszeniu. Dzięki wysokiej odporności na temperaturę pozwala cieszyć się smakiem potraw bez obaw o przypalenie. To naturalny produkt, który podkreśla aromat mięs, ryb i warzyw, a także świetnie nadaje się do dań kuchni indyjskiej i francuskiej.

Jest źródłem cennych witamin, nie zawiera laktozy i może być używane przez osoby o wrażliwym układzie pokarmowym. Masło klarowane Mlekowita sprawdzi się zarówno w codziennym gotowaniu, jak i w kuchni profesjonalnej, gdzie liczy się jakość i niezawodność. Jeśli chcesz, aby Twoje potrawy zawsze miały głęboki smak i aromat – ten produkt jest stworzony właśnie dla Ciebie. 🧈

574

Świeże mięso dostarczamy w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym, w opakowaniach termoizolacyjnych z wkładami chłodzącymi.
Sprawdź terminy wysyłki, koszty dostawy, sposób pakowania i zasady gwarancji świeżości. czytaj więcej...

Komentarze (0)

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO