Francuski ser miękki LEFFOND 125g

11,00 zł

(88,00 zł / 1kg)

Brutto
Ilość
Produkt dostępny

Leffond to wykwintny francuski ser miękki, który zachwyca delikatnym, kremowym wnętrzem i subtelną skórką pleśniową. Jego bogaty, maślany smak z lekką nutą orzechów sprawia, że doskonale komponuje się zarówno z pieczywem, winem, jak i owocami.

Dzięki tradycyjnej metodzie dojrzewania, ser Leffond rozwija pełnię aromatu, który staje się bardziej intensywny w miarę dojrzewania. To idealny wybór dla miłośników miękkich, dojrzewających serów o wyrafinowanym charakterze.

Francuski ser miękki o kremowej konsystencji
Aksamitna skórka i delikatna, maślana struktura
Doskonały na deskę serów, do bagietki i lekkich win białych
Wyrazisty smak, który dojrzewa z czasem

💡 „Francuski Leffond – ser, który otula podniebienie aksamitnym smakiem i subtelnym aromatem!” 🍷

SER Z MLEKA KROWIEGO

POCHODZENIE: FRANCJA

WAGA: 125g

↓↓↓ ZAZNACZ ABY WYBRAĆ DODATKI ↓↓↓
Włoskie gigantyczne zielone oliwki z pestką, mięsiste i aromatyczne, idealne do sałatek, antipasti i przekąsek. Włoskie Gigantyczne zielone oliwki z pestką 520g
+21,00 zł
Miód Wielokwiatowy 1050g
+40,00 zł
Ser L’Ortolan z truflami – kremowy francuski przysmak z truflowym aromatem. Francuski ser L’ORTOLAN z truflami 135g
+23,00 zł
Oliwa z oliwek Extra Vergine GranFruttato, włoska, owocowa, butelka 500 ml, naturalny smak, tłoczona na zimno, bez dodatków Oliwa z Oliwek MONINI GranFruttato 500 ml - Włochy
+50,00 zł
Plastry włoskiej szynki gotowanej Prosciutto Cotto BIO w opakowaniu 100 g Włoska szynka gotowana Prosciutto Cotto BIO plastry 100g
+25,00 zł
Pełnoziarniste sucharki BIO Alce Nero w opakowaniu 120 g Sucharki pełnoziarniste BIO 120g - ALCE NERO
+12,90 zł

Co to jest Ser Leffond?

Ser Leffond to tradycyjny francuski ser, produkowany w regionie Burgundii, znany ze swojej aksamitnej konsystencji i subtelnego smaku. Jest wytwarzany z najwyższej jakości mleka krowiego i dojrzewa przez kilka tygodni, co nadaje mu wyjątkowo kremowy charakter. Dzięki łagodnemu aromatowi jest chętnie wybierany przez osoby, które zaczynają swoją przygodę z francuskimi serami, a także przez koneserów, którzy cenią harmonię smaku i struktury.

Wartości odżywcze sera Leffond

Ser Leffond to bogate źródło wapnia i białka, które wspierają zdrowie kości i mięśni. Zawiera również witaminy z grupy B oraz zdrowe tłuszcze, które są niezbędne dla funkcjonowania organizmu.

Ile kalorii ma Ser Leffond?

W 100 g sera Leffond znajduje się:

  • Kalorie: 340 kcal
  • Białko: 18 g
  • Tłuszcz: 29 g
  • Węglowodany: 2 g
  • Wapń: 500 mg
  • Sód: 1,100 mg

Właściwości zdrowotne sera Leffond

Spożywanie sera Leffond w umiarkowanych ilościach wspomaga zdrowie układu kostnego dzięki dużej zawartości wapnia. Witaminy z grupy B wspierają metabolizm, a zdrowe tłuszcze dostarczają energii na dłużej. Dzięki delikatnemu smakowi jest lekkostrawny i dobrze tolerowany.

Intrygujące ciekawostki o serze Leffond

  1. Nazwa „Leffond” pochodzi od burgundzkiego słowa oznaczającego „delikatny” – idealnie opisuje konsystencję i smak tego sera.
  2. Ser Leffond jest często serwowany w luksusowych restauracjach jako składnik wykwintnych potraw, takich jak suflet serowy czy risotto z kremowym dodatkiem.

Pytania i odpowiedzi (FAQs)

  • Jak najlepiej przechowywać ser Leffond?
    Przechowuj go w lodówce, owinięty w papier do serów lub w oryginalnym opakowaniu, aby zachował świeżość i wilgotność.

  • Czy ser Leffond można podawać na ciepło?
    Tak, idealnie się topi, dzięki czemu jest świetnym składnikiem zapiekanek, tart i sosów.

  • Z czym najlepiej podawać ser Leffond?
    Podawaj go z pieczywem, owocami, takimi jak figi czy jabłka, oraz delikatnym białym winem, aby podkreślić jego smak.

  • Czy ser Leffond zawiera laktozę?
    Zawartość laktozy w tym serze jest stosunkowo niska, dlatego często jest tolerowany przez osoby z łagodną nietolerancją.


Przepis na Ser Leffond

Risotto kremowe z serem Leffond i szparagami

Delikatne, kremowe risotto z dodatkiem aksamitnego sera Leffond to prawdziwa uczta dla podniebienia. Dodatek szparagów podkreśla wyrafinowany charakter tego dania, które sprawdzi się zarówno jako przystawka, jak i danie główne.

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 25 minut
Poziom trudności: Średni

Składniki:

  • 200 g ryżu arborio
  • 100 g sera Leffond
  • 1 pęczek szparagów
  • 1 mała cebula
  • 2 łyżki masła
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 100 ml białego wina
  • Sól i pieprz do smaku
  • Starty parmezan do posypania

Przygotowanie:

  1. Szparagi oczyść i odłam zdrewniałe końce, a następnie pokrój na kawałki. Blanszuj je w osolonej wodzie przez 2-3 minuty, a następnie odcedź.
  2. Na dużej patelni rozpuść masło i podsmaż drobno posiekaną cebulę na złoty kolor.
  3. Dodaj ryż i smaż przez chwilę, aż stanie się szklisty. Następnie wlej wino i mieszaj, aż całkowicie odparuje.
  4. Stopniowo dodawaj bulion, mieszając ryż i pozwalając, aby płyn się wchłonął. Proces powtarzaj przez około 18 minut, aż ryż stanie się miękki i kremowy.
  5. Dodaj pokrojony ser Leffond i mieszaj, aż się rozpuści, tworząc aksamitną konsystencję. Na końcu dodaj szparagi i delikatnie wymieszaj.
  6. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Propozycja podania: Podawaj risotto natychmiast, posypane startym parmezanem i świeżo zmielonym pieprzem. Idealnym dodatkiem będzie kieliszek schłodzonego białego wina.


Ser Leffond to francuski klasyk, który zachwyca swoją delikatnością i wszechstronnością w kuchni. Jego kremowa konsystencja i subtelny smak sprawiają, że doskonale komponuje się z wieloma daniami – od zapiekanek, przez risotto, aż po deski serów. Bogaty w wapń i białko, jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Dodaj ser Leffond do swojej kuchni i odkryj, jak ten wyjątkowy ser potrafi wzbogacić nawet najprostsze potrawy. Idealny do smarowania, zapiekania czy podawania w towarzystwie owoców – to wybór, który zawsze trafia w punkt!

3113

Świeże mięso dostarczamy w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym, w opakowaniach termoizolacyjnych z wkładami chłodzącymi.
Sprawdź terminy wysyłki, koszty dostawy, sposób pakowania i zasady gwarancji świeżości. czytaj więcej...

Komentarze (0)

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO