Masło klarowane Ghee BIO Eko Łukta 240 g
Polskie masło klarowane Ghee BIO Eko Łukta do smażenia, pieczenia i gotowania. Ekologiczny tłuszcz mleczny z masła, 24-godzinny proces klarowania. Szklany słoik 240 g. Przechowuj w lodówce, po otwarciu zużyj w ciągu 30 dni.
Masło klarowane Ghee BIO - maślana baza do smażenia i pieczenia
Zrumienione ziemniaki, jajka na śniadanie albo stek prosto z patelni - masło klarowane Ghee Eko Łukta przyda się tam, gdzie potrzebujesz tłuszczu do obróbki na ciepło. W szklanym słoiku znajduje się 240 g produktu z ekologicznego tłuszczu mlecznego. Prosty skład pozwala doprawić całe danie po swojemu, niezależnie od tego, czy przygotowujesz mięso, warzywa czy naleśniki.
Klarowanie polega na oddzielaniu wody i części stałych od tłuszczu masła. Na opakowaniu Eko Łukta podano 24-godzinny proces klarowania. Gotowe ghee ma 99,6 g tłuszczu w 100 g i jest przeznaczone do smażenia, pieczenia oraz gotowania. W porównaniu ze zwykłym masłem lepiej znosi podgrzewanie na patelni. Nadal dobieraj moc palnika do potrawy i nie doprowadzaj tłuszczu do dymienia.
Eko Łukta to mleczarnia z Mazur. Ten produkt ma potwierdzony ekologiczny składnik, a oznaczenie BIO znajdziesz również na słoiku. Wybierz go, jeśli szukasz gotowego masła klarowanego w mniejszym opakowaniu, które można odmierzać do kolejnych domowych posiłków. Słoik po użyciu wraca do lodówki - ten konkretny produkt wymaga przechowywania w chłodzie.
- Produkt
- Masło klarowane Ghee BIO
- Producent
- Eko Łukta
- Kraj pochodzenia
- Polska
- Masa netto
- 240 g
- Opakowanie
- Szklany słoik
- Składnik
- Ekologiczny tłuszcz mleczny z masła
- Proces
- 24 godziny klarowania - informacja na etykiecie
- Sprzedaż
- Na sztuki; 1 sztuka to 240 g
- Alergen
- Mleko
- Przechowywanie
- 0-10°C; po otwarciu w chłodzie, do 30 dni
- Zastosowanie
- Smażenie, pieczenie i gotowanie
Pochodzenie
Polska - kraj producenta i pochodzenia składników według karty produktu. Producent: Mleczarnia EkoŁukta Sp. z o.o., ul. Brzozowa 2, 14-105 Łukta. Mleczarnia działa na Mazurach i zajmuje się produkcją ekologicznego nabiału.
Co otrzymasz w zamówieniu?
Jeden słoik 240 g
Otrzymujesz oryginalnie zamknięty szklany słoik Eko Łukta. Jedna sztuka zawiera 240 g masła klarowanego, a dwie sztuki to 480 g. Podana masa dotyczy produktu, bez szkła i zakrętki.
Cena za sztukę
31 zł brutto za słoik, czyli 129,17 zł/kg. Sprzedaż odbywa się na pełne sztuki. Zdjęcie przedstawia rzeczywiste opakowanie.
Po odebraniu
Wstaw produkt do lodówki i przechowuj w temperaturze 0-10°C. Po otwarciu nadal trzymaj go w chłodzie i zużyj w ciągu 30 dni, nie przekraczając terminu podanego na etykiecie.
Skład i alergeny
Skład
Tłuszcz MLECZNY* z MASŁA. *Certyfikowany składnik ekologiczny.
Alergeny
Zawiera MLEKO. Produkt pochodzi z mleka krowiego. Proces klarowania nie jest podstawą do traktowania tej karty jako deklaracji braku alergenu mleka lub certyfikatu bez laktozy.
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna | 3685 kJ / 896 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 99,6 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 59 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
Podanie i przechowywanie
Jak używać masła klarowanego Ghee?
**Do smażenia mięsa i warzyw**
Rozpuść na patelni niewielką porcję, wystarczającą do pokrycia dna cienką warstwą. Dodaj dobrze osuszone składniki i smaż partiami, aby nie obniżyć gwałtownie temperatury. Przy steku z rostbefu ghee może być tłuszczem do obsmażania. Czosnek i świeże zioła dodawaj pod koniec, żeby nie zdążyły się przypalić.
**Ziemniaki z patelni - prosta propozycja dla 2 osób**
Ugotuj około 500 g ziemniaków do miękkości, odcedź i pozwól odparować. Pokrój w grube plastry. Na szerokiej patelni rozgrzej około 15 g ghee i ułóż ziemniaki w jednej warstwie. Smaż na średniej mocy, aż się zrumienią, następnie obróć. Na koniec dodaj sól, pieprz i posiekaną natkę lub odrobinę rozmarynu. To dodatek do mięsa albo samodzielna kolacja z jajkiem.
**Do ryżu, sosów i pieczenia**
Na małej porcji ghee możesz zeszklić cebulę do risotto z ryżu Carnaroli, przygotować bazę sosu albo podsmażyć grzyby. Do podlewania potraw pasuje bulion wołowy z kości szpikowych. W pieczeniu używaj ghee zgodnie z proporcjami konkretnego przepisu: prawie czysty tłuszcz nie zachowuje się identycznie jak zwykłe masło zawierające wodę.
Do jajek i naleśników wystarczy cienka warstwa na patelni. Nie pozostawiaj rozgrzanego tłuszczu bez nadzoru i zmniejsz moc, jeśli zaczyna dymić. Wyjmuj potrzebną porcję czystą, suchą łyżką, a resztę słoika przechowuj w chłodzie.
Jak przechowywać?
Przechowuj w temperaturze 0-10°C. Po otwarciu przechowuj w warunkach chłodniczych i spożyj w ciągu 30 dni, z uwzględnieniem terminu na etykiecie. Zamykaj słoik po użyciu i nabieraj produkt czystą, suchą łyżką.
Czym jest masło klarowane Ghee?
To tłuszcz otrzymany z masła w procesie klarowania. Eko Łukta podaje na etykiecie 24-godzinny proces. W tym produkcie jest 99,6 g tłuszczu w 100 g.
Czy masło klarowane nadaje się do smażenia?
Tak. Ghee Eko Łukta jest przeznaczone do smażenia, pieczenia i gotowania. Dobieraj moc palnika do składników i nie doprowadzaj tłuszczu do dymienia.
Co oznacza BIO przy tym maśle?
Tłuszcz mleczny użyty w produkcie jest certyfikowanym składnikiem ekologicznym. Na oryginalnej etykiecie widnieje unijne logo rolnictwa ekologicznego oraz kod PL-EKO-07.
Czy Ghee Eko Łukta trzeba trzymać w lodówce?
Tak. Zalecane warunki to 0-10°C. Po otwarciu produkt należy przechowywać w chłodzie i zużyć w ciągu 30 dni, nie przekraczając daty na opakowaniu.
Czy masło Ghee jest bez laktozy i bez mleka?
Skład wskazuje tłuszcz mleczny z masła i alergen mleko. Nie oznaczamy tego produktu jako bez laktozy ani bez mleka na podstawie samego procesu klarowania.
Ile kosztuje słoik masła klarowanego?
Słoik Ghee BIO Eko Łukta 240 g kosztuje 31 zł brutto. Cena porównawcza wynosi 129,17 zł/kg. Zamawiasz pełne sztuki.