Mięso wieprzowe mielone
29,90 zł29,90 zł / kgZobacz produkt → Mięso wieprzowe mielone
Smalec Wieprzowy Wyborowy 200g
Smalec Wieprzowy Wyborowy 200g Agro-Top. Powstaje z sadła, słoniny i tłuszczu drobnego. Sprawdza się w daniach wytrawnych oraz w recepturach na tradycyjne wypieki i przysmaki smażone. Opakowanie 200 g.
3,90 zł
19,50 zł / 1kgBrutto
Świeży0-4°C
Produkt dostępny
Smalec wieprzowy Wyborowy 200 g - do smażenia, pączków i faworków
Smalec Wieprzowy Wyborowy Agro-Top to wytopiony tłuszcz wieprzowy bez skwarków. Powstaje z sadła, słoniny i tłuszczu drobnego. Sprawdza się w daniach wytrawnych oraz w recepturach na tradycyjne wypieki i przysmaki smażone.
Smalec do smażenia pączków i faworków jest jednym z klasycznych zastosowań tego produktu. Wykorzystasz go również do podsmażania mięsa, warzyw i dań ziemniaczanych. W przeciwieństwie do gotowych smalców kanapkowych ze skwarkami nie wnosi cebuli, boczku ani przypraw do przygotowywanej potrawy.
W cieście kruchym smalec wieprzowy pełni rolę składnika tłuszczowego. Korzystaj z receptury przewidzianej dla tego tłuszczu: zamiana masła na smalec może wymagać zmiany proporcji innych składników. Nie traktuj wszystkich tłuszczów jako identycznych dodatków do ciasta.
Kostka 200 g ułatwia odmierzanie mniejszej ilości do domowego gotowania lub jednej receptury. Pozostałą część zabezpiecz w lodówce, zamiast rozgrzewać cały zapas.
- Producent
- Agro-Top
- Rodzaj produktu
- Wytopiony tłuszcz wieprzowy bez skwarków
- Masa netto
- 200 g
- Opakowanie
- Kostka
- Skład
- Tłuszcz wieprzowy 100%
- Zastosowanie
- Smażenie potraw, pączków i faworków; tradycyjne wypieki
Pochodzenie
Produkt Agro-Top, producenta z siedzibą w Wiśniewie w Polsce.
Czy Smalec Wyborowy ma skwarki?
Nie. Jest jednoskładnikowym tłuszczem wieprzowym; nie jest smalcem kanapkowym z cebulą i skwarkami.
Czy nadaje się do pączków i faworków?
Tak. Możesz użyć go do smażenia pączków i faworków zgodnie z wybraną recepturą.
Skład i alergeny
Skład
Tłuszcz wieprzowy 100%.
Alergeny
Informacje o alergenach i możliwej obecności śladowej sprawdź na aktualnym opakowaniu produktu.
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna | 3699 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 100 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 50 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
Stosowanie i przechowywanie
Jak wykorzystać produkt w kuchni?
Smażenie pączków i faworków: zastosuj ilość tłuszczu i temperaturę ze sprawdzonego przepisu. Nie przepełniaj naczynia; kolejne partie dodawaj ostrożnie, aby kontrolować przebieg smażenia.
Potrawy wytrawne: rozpuść porcję smalcu na patelni i wykorzystaj do podsmażenia mięsa, ziemniaków lub warzyw. Dobieraj przyprawy osobno, a moc palnika dostosuj do składników.
Ciasto kruche i wypieki z nadzieniem: odmierz smalec według receptury. Temperatura tłuszczu podczas mieszania ma znaczenie dla konsystencji ciasta, dlatego stosuj kolejność i sposób łączenia składników z przepisu.
Duszenie: użyj smalcu do wstępnego obsmażenia, a następnie kontynuuj przygotowanie dania zgodnie z recepturą. Nie doprowadzaj tłuszczu do dymienia.
Jak przechowywać?
Produkt oferowany jako chłodzony, z oznaczeniem Świeży 0-4°C. Przechowuj w lodówce, w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu, chroniąc przed światłem słonecznym. Nabieraj czystą, suchą łyżką. Termin przydatności i czas zużycia po otwarciu sprawdź na aktualnej etykiecie.
Czy smalec zastąpi masło w cieście kruchym?
Może być składnikiem ciasta kruchego, ale użyj przepisu uwzględniającego smalec. Nie zakładaj automatycznej zamiany w proporcji 1:1.
Do czego wykorzystać opakowanie 1 kg?
Do regularnego przygotowywania dań, smażonych wypieków i większych partii potraw. Ilość na jedno danie dobierz z receptury.
Jak przechowywać produkt po otwarciu?
Produkt oferowany jako chłodzony, z oznaczeniem Świeży 0-4°C. Przechowuj w lodówce, w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu, chroniąc przed światłem słonecznym. Nabieraj czystą, suchą łyżką. Termin przydatności i czas zużycia po otwarciu sprawdź na aktualnej etykiecie.
Oceny klientów
Najczęściej kupowane razem
Schab wieprzowy bez kości
36,90 zł36,90 zł / kgZobacz produkt → Schab wieprzowy bez kości
Karkówka wieprzowa bez kości
34,11 zł34,11 zł / kgZobacz produkt → Karkówka wieprzowa bez kości
Kark wołowy mielony - burger, spaghetti
65,00 zł65,00 zł / kgZobacz produkt → Kark wołowy mielony - burger, spaghetti
3,90 zł1 szt.