Witamy w sklepie super-stek.pl !
Smalec Wieprzowy Wyborowy 200g
3,90 zł
(19,50 zł / 1kg)
Brutto
OCENA
Przeczytaj opinie Klientów (1)
Napisz swoją opinię
Co to jest smalec wieprzowy?
Smalec wieprzowy to tłuszcz wytapiany z najwyższej jakości wieprzowiny, znany i ceniony w kuchni od pokoleń. Dzięki delikatnemu smakowi i wszechstronnemu zastosowaniu, jest doskonały zarówno do przygotowywania potraw na gorąco, jak i jako dodatek do ciast i deserów.
Dzięki swojej stabilnej strukturze, smalec wieprzowy świetnie sprawdza się w długotrwałym smażeniu, nie tracąc swoich właściwości i smaku. Jest również składnikiem tradycyjnych ciast i ciasteczek – zapewnia im idealną kruchość i wilgotność.
Wartości odżywcze smalcu wieprzowego
Smalec wieprzowy to przede wszystkim źródło energii oraz tłuszczów, które pomagają w wchłanianiu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K). Jest też naturalnym wyborem dla osób stosujących dietę ketogeniczną, ponieważ zawiera zero węglowodanów.
Ile kalorii ma smalec wieprzowy?
W 100 g smalcu wieprzowego znajduje się:
- 890 kcal
- 99 g tłuszczu (w tym 50 g tłuszczów jednonienasyconych)
- 0 g białka
- 0 g węglowodanów
- 0 mg sodu
Właściwości zdrowotne smalcu wieprzowego
- Źródło energii – dostarcza długotrwałej energii bez węglowodanów.
- Poprawia smak i teksturę potraw – nadaje chrupkość smażonym daniom i wilgotność wypiekom.
- Jest naturalnym wyborem do smażenia – ma wyższą odporność na temperaturę niż większość olejów roślinnych.
- Pomaga w przyswajaniu witamin – jest doskonałym nośnikiem witamin A, D, E i K.
Intrygująca ciekawostka o smalcu wieprzowym
- Smalec był jednym z podstawowych tłuszczów używanych w staropolskiej kuchni – używano go zarówno do gotowania, jak i do smarowania pieczywa.
- W tradycyjnej cukierni, najlepsze pączki i faworki smaży się na smalcu, ponieważ gwarantuje on wyjątkową chrupkość i nie pozostawia tłustego posmaku.
Najczęstsze pytania klientów (FAQs)
-
Czy smalec wieprzowy nadaje się do smażenia frytek?
Tak! Smalec zapewnia złocistą skórkę i chrupiącą teksturę, której nie uzyskasz na olejach roślinnych. -
Czy można używać smalcu wieprzowego do pieczenia ciast?
Tak! Jest idealny do ciast kruchych i ciast z nadzieniem mięsnym, ponieważ nadaje im wyjątkową strukturę. -
Jak przechowywać smalec wieprzowy?
Najlepiej przechowywać go w chłodnym miejscu lub lodówce, aby zachował świeżość i konsystencję. -
Czy smalec wieprzowy ma intensywny smak?
Nie, jego smak jest delikatny, co sprawia, że jest doskonałym dodatkiem do różnych potraw – zarówno słodkich, jak i wytrawnych.
Przepis na smalec wieprzowy – „Chrupiące faworki na smalcu”
Faworki smażone na smalcu to klasyczna przekąska, która zachwyca delikatnością i chrupkością. Sekretem idealnej struktury jest właśnie smażenie na smalcu wieprzowym, który sprawia, że faworki są lekkie i kruche.
Czas przygotowania: 20 min
Czas smażenia: 10 min
Poziom trudności: Średni
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 4 żółtka
- 1 łyżka cukru pudru
- ½ szklanki śmietany 18%
- 1 łyżka spirytusu
- 250 g smalcu wieprzowego do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj mąkę, żółtka, cukier puder i śmietanę.
- Dodaj spirytus, który sprawi, że faworki będą bardziej chrupiące.
- Wyrabiaj ciasto przez 10 minut, a następnie cienko je rozwałkuj i pokrój na paski.
- W dużym garnku rozgrzej smalec wieprzowy do temperatury 180°C.
- Smaż faworki na złoty kolor, obracając je w trakcie smażenia.
- Odsącz je na papierowym ręczniku i posyp cukrem pudrem.
Propozycja podania: Podawaj z domowym dżemem lub konfiturą malinową – to smak, który przenosi do czasów dzieciństwa!
Podsumowanie – dlaczego warto wybrać smalec wieprzowy?
Smalec Wieprzowy Wyborowy 250g to naturalny, tradycyjny tłuszcz, który świetnie sprawdza się w smażeniu mięs, frytek, warzyw oraz jako składnik wypieków. Dzięki wysokiej odporności na temperaturę, nie przypala się i pozwala uzyskać idealną teksturę potraw.
Chcesz, aby Twoje dania były smaczniejsze, bardziej chrupiące i miały autentyczny smak tradycji? Dodaj smalec do koszyka i przekonaj się, jak wiele potrafi zmienić w Twojej kuchni!
565
Nowy
Świeże mięso dostarczamy w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym, w opakowaniach termoizolacyjnych z wkładami chłodzącymi.
Sprawdź terminy wysyłki, koszty dostawy, sposób pakowania i zasady gwarancji świeżości. czytaj więcej...
Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również:
Dostępność: 9680 Dostępny
Kości szpikowe z jelenia to prawdziwy skarb kulinarny! Pełne cennego szpiku kostnego, bogatego w kolagen, zdrowe tłuszcze i minerały, są niezastąpione do przygotowania bulionów, sosów oraz pieczonych przekąsek.
Szpik jelenia wyróżnia się głębokim, lekko słodkawym smakiem, który sprawia, że wywary i zupy zyskują wyjątkową głębię aromatu. Możesz je upiec i podawać z chrupiącym chlebem oraz świeżymi ziołami, tak jak robią to najlepsze restauracje!
Chcesz odkryć ich wyjątkowy smak? Pieczone kości szpikowe z jelenia z solą morską i rozmarynem to doskonała przekąska, którą możesz zaserwować jako elegancki starter. Możesz też użyć ich do wolno gotowanych bulionów, które są doskonałe na odporność i zdrowie stawów.
W staropolskiej kuchni wywary na kościach jelenia były uważane za remedium na wszelkie dolegliwości – teraz możesz odkryć ich zdrowotne właściwości w swoim domu! 🏹✨
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%
Dostępność: 4890 Dostępny
Policzki wieprzowe to prawdziwy rarytas wśród mięs – niezwykle delikatne, soczyste i pełne smaku. Dzięki wysokiej zawartości kolagenu po długim gotowaniu lub duszeniu stają się jedwabiste i wręcz rozpływają się w ustach. To mięso doceniane przez szefów kuchni na całym świecie, idealne do eleganckich dań restauracyjnych i domowych uczt.
Policzki wieprzowe świetnie sprawdzają się w długim duszeniu z winem, w sosach pieczeniowych i jako podstawa do wykwintnych dań. Możesz je przygotować w stylu francuskim z dodatkiem czerwonego wina i warzyw korzeniowych lub w wersji klasycznej – duszone z cebulą i czosnkiem, podane z tłuczonymi ziemniakami.
👉 Wypróbuj je w wersji duszonej – długi czas gotowania wydobywa ich głęboki smak i sprawia, że stają się wyjątkowo soczyste!
"Najlepsze rzeczy w życiu wymagają cierpliwości – a policzki wieprzowe to właśnie taki kulinarny skarb, który nagradza cię nieziemskim smakiem!" 🍷🔥
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Dostępność: 5380 Dostępny
Nasz schab wieprzowy z kością to idealne połączenie chudego, delikatnego mięsa z naturalnym aromatem, jaki daje kość. To właśnie ona sprawia, że mięso jest bardziej soczyste i pełne smaku podczas pieczenia, smażenia czy grillowania. To doskonały wybór na tradycyjne kotlety schabowe, pieczenie, grillowane steki oraz duszone potrawy.
Szukasz najlepszego schabu do smażenia lub pieczenia? Schab z kością to gwarancja głębszego smaku i naturalnej soczystości. Wystarczy kilka minut na patelni lub grillowanie na średnim ogniu, aby uzyskać idealnie miękkie i aromatyczne mięso.
Jak mawiają mistrzowie kulinarni – „Najlepsze mięso to to, które piecze się przy kości” – a schab z kością to prawdziwa klasyka, której nie może zabraknąć w Twojej kuchni! 🥩🔥
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Dostępność: 771 Dostępny
Grana Padano to jeden z najsłynniejszych włoskich serów twardych, znany z długiego dojrzewania, krystalicznej struktury i bogatego smaku umami. Produkowany zgodnie z tradycją od ponad 900 lat, jest ceniony za swoją delikatną słoność, lekko orzechowy aromat i ziarnistą teksturę.
Dzięki certyfikatowi DOP (Denominazione di Origine Protetta), ser Grana Padano może być wytwarzany tylko w określonych regionach Włoch, takich jak Lombardia, Piemont, Wenecja Euganejska, Emilia-Romania oraz Trentino-Alto Adige.
Jest to wszechstronny ser, który można świeżo zetrzeć na makaron, pokroić w cienkie płatki do sałatek lub podawać jako przekąskę z winem i oliwą.
✅ Autentyczny włoski ser – certyfikat DOP
✅ Dojrzewa od 9 do nawet 24 miesięcy – różnorodność smaków
✅ Lekko słony, orzechowy posmak – doskonały do kuchni śródziemnomorskiej
✅ Idealny do past, risotto, sałatek i jako samodzielna przekąska
💡 „Grana Padano to prawdziwa perła włoskiej kuchni – pełnia smaku i doskonała konsystencja w każdej potrawie!” 🧀
SER Z MLEKA KROWIEGO
POCHODZENIE: WŁOCHY
WAGA: 300g
Dostępność: 99470 Dostępny
Jeśli szukasz wysokiej jakości dziczyzny, która zachwyci Cię swoim aromatem i intensywnym, leśnym smakiem, to mięso drobne klasy II z jelenia jest doskonałym wyborem! To świetna propozycja dla miłośników kuchni myśliwskiej, którzy cenią sobie naturalność i pełnię smaku. Dzięki swojej strukturze doskonale nadaje się do przygotowania pasztetów, gulaszów oraz farszów do pierogów czy klusek. Mięso z jelenia jest wyjątkowo chude i bogate w białko, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.
Zamień swoje domowe dania w wykwintne potrawy rodem z leśnej gospody – wystarczy dodać aromatyczne przyprawy, jałowiec, tymianek czy grzyby, aby wydobyć z mięsa jego pełen potencjał smakowy! 🍂
✅ Głęboki, leśny aromat
✅ Idealne do pasztetów, farszów i gulaszów
✅ Bogate w białko i wartości odżywcze
✅ Naturalne, dzikie mięso o niskiej zawartości tłuszczu
"Najlepszy kucharz to ten, kto potrafi wydobyć smak natury z prostych składników" – niech Twoje dania nabiorą prawdziwego, dzikiego charakteru! 🌿🔥
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%
Komentarze (1)
OCENA