Stek z udźca jelenia bez kości
(84,00 zł / kg)
Co to jest stek z udźca jelenia?
Stek z udźca jelenia to wysokiej jakości chude mięso dziczyzny, pochodzące z najbardziej szlachetnej części udźca. Jest delikatniejsze i bardziej miękkie niż inne części jelenia, a jego niska zawartość tłuszczu sprawia, że idealnie nadaje się do krótkiej obróbki termicznej – najlepiej smażenia, grillowania lub pieczenia w niskiej temperaturze.
Wartości odżywcze
Mięso jelenia to jedno z najzdrowszych mięs – pełne białka, żelaza i witamin, a przy tym niskokaloryczne i lekkostrawne:
- Białko – 22 g (wspomaga budowę mięśni)
- Tłuszcz – 2-3 g (niskotłuszczowe mięso)
- Żelazo hemowe – łatwo przyswajalne, zapobiega anemii
- Kwasy omega-3 i omega-6 – wspierają zdrowie serca
Ile kalorii ma stek z udźca jelenia?
Wartości odżywcze w 100 g steku z jelenia:
- Kalorie: ok. 130 kcal
- Białko: 22 g
- Tłuszcz: 2 g
- Węglowodany: 0 g
Właściwości zdrowotne steku z jelenia
- Chude i wysokobiałkowe mięso – idealne dla sportowców i osób dbających o dietę
- Źródło naturalnego żelaza – wspomaga pracę układu krwionośnego
- Niski indeks glikemiczny – idealne dla diabetyków
- Brak antybiotyków i sztucznych dodatków – w 100% naturalne mięso
Intrygująca ciekawostka dotycząca steku z jelenia
🦌 Ciekawostka #1: W Skandynawii mięso jelenia uważane jest za superfood – bogate w składniki odżywcze i doskonałe dla zdrowia!
🔥 Ciekawostka #2: W kuchni francuskiej stek z jelenia serwuje się z sosem z czerwonego wina i borowikami – to jedno z najbardziej ekskluzywnych dań dziczyzny!
Najczęściej zadawane pytania (FAQs)
❓ Jak najlepiej przyrządzić stek z udźca jelenia?
➡️ Stek warto marynować przez 12 godzin (np. w czerwonym winie, jałowcu i czosnku), a następnie smażyć po 2-3 minuty z każdej strony na mocno rozgrzanej patelni.
❓ Czy mięso jelenia jest twarde?
➡️ Nie, jeśli jest odpowiednio przygotowane – krótko smażone lub wolno pieczone w niskiej temperaturze.
❓ Z czym podawać stek z jelenia?
➡️ Doskonale smakuje z puree z selera, borówkami i sosem z czerwonego wina.
❓ Czy stek z jelenia jest zdrowy?
➡️ Tak! Jest pełen białka, niskotłuszczowy i bogaty w żelazo, co czyni go świetnym wyborem dla osób dbających o dietę.
🥩 Przepis na stek z udźca jelenia – klasyczny z sosem winnym
🔸 Czas przygotowania: 15 min + 12 godz. marynowania
🔸 Czas gotowania: 6 min
🔸 Poziom trudności: średni
Składniki:
- 2 steki z udźca jelenia (ok. 200 g każdy)
- 100 ml czerwonego wina
- 1 łyżka jałowca
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1️⃣ Steki zamarynuj w winie, jałowcu, czosnku i rozmarynie przez 12 godzin.
2️⃣ Wyjmij mięso i osusz ręcznikiem papierowym.
3️⃣ Rozgrzej patelnię, dodaj oliwę i smaż steki po 2-3 minuty z każdej strony.
4️⃣ Po przewróceniu na drugą stronę dodaj masło i polewaj nim mięso.
5️⃣ Zdejmij steki z patelni i odstaw na 5 minut, by soki się rozeszły.
🔹 Podanie: Steki serwuj z puree z selera, grillowanymi warzywami i sosem winnym.
💡 Porada: Aby uzyskać idealny stopień wysmażenia medium-rare, mięso powinno osiągnąć 50-55°C wewnątrz.
Podsumowanie
Stek z udźca jelenia to wyjątkowe, chude i aromatyczne mięso, które świetnie sprawdzi się na elegancki obiad lub kolację. Jest pełne białka, bogate w żelazo i naturalnie zdrowe, a jego smak podkreślą odpowiednie marynaty i krótkie smażenie. Jeśli szukasz alternatywy dla wołowiny, ten stek to idealny wybór!
Nie czekaj – odkryj dziką elegancję smaku i wypróbuj stek z jelenia już dziś! 🦌🔥
Gwarancja świeżości i niezawodności
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Dlaczego warto nam zaufać?
- Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
- Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
- Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.
Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny
- Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
- Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
- Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.
Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Dostawa na terenie Polski i za granicę
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
- Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
- Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.
Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik
- Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
- Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
- Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Elastyczne i bezpieczne formy płatności
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
- Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
- Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
- Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.
Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Jak rozliczamy różnice w płatności?
-
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki. -
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
- Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
- Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
- Na paragonie przesłanym na e-mail.
- W SMS-ie z przypomnieniem.
Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.
Informacja o paragonie
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Pełna transparentność i wygoda
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!


