Biała kiełbasa jagnięca cienka
Cienką białą kiełbasę jagnięcą przygotuj na ciepło i podaj z musztardą, cebulą lub pieczywem. Jej forma sprawdzi się na patelni i grillu, a na obiad możesz upiec ją z cebulą albo dodać do żurku. Wybierz ją, gdy zamiast samodzielnego formowania kotletów chcesz przygotować kiełbasę jagnięcą. Produkt Połoniny z Polski, głęboko mrożony; wymaga obróbki cieplnej.
Ostateczna masa oraz wartość produktu mogą różnić się o ±15% od wartości deklarowanych.
Cienka biała kiełbasa jagnięca — na ciepło
Cienka forma tej kiełbasy ułatwia podanie z pieczywem, musztardą i cebulą, ale daje też kilka pomysłów na pełny obiad. Na grillu lub patelni możesz przyrumienić powierzchnię, a w piekarniku przygotować ją w jednym naczyniu z cebulą. Jagnięcy charakter dobrze uzupełnią dodatki o wyraźnym smaku: chrzan, musztarda lub kwaśny ogórek.
Do obiadowej wersji spróbuj cebuli duszonej ze śmietaną i odrobiną musztardy. Możesz też wykorzystać białą kiełbasę jagnięcą w żurku — przyprawienie zupy dobierz po spróbowaniu wywaru, zamiast z góry dodawać dużo soli. To propozycje podania, nie deklaracja przypraw ani dodatków w samej kiełbasie.
Przy wyborze ilości pomyśl, czy kiełbasa będzie całym daniem, czy jednym z kilku produktów na grillu. Wariant wagowy nie określa liczby odcinków ani ich długości; przy większej grupie wygodniej zaplanować łączną masę niż zakładać jedną sztukę na osobę.
Kiełbasa pochodzi z Polski, od Połoniny, i jest głęboko mrożona. Przed przygotowaniem rozmroź ją w lodówce. Produkt wymaga obróbki cieplnej przed jedzeniem.
- Producent
- Połonina
- Kraj pochodzenia
- Polska
- Stan produktu
- Głęboko mrożony
- Produkt
- Biała kiełbasa jagnięca cienka
- Wariant masy
- 1,8 kg
Pochodzenie
Polska.
Ile zamówić?
Na osobę — przed obróbką
150–250 g na osobę
Orientacyjna masa kiełbasy przed obróbką. Dolny zakres do żurku lub mieszanego grilla, górny na główne danie z pieczywem i dodatkami. Liczby osób nie oznaczają liczby kiełbasek.
Przygotowanie i przechowywanie
Patelnia, piekarnik lub grill
Po rozmrożeniu przygotuj kiełbasę przy umiarkowanym grzaniu. Na patelni obracaj ją, aby rumieniła się z kilku stron; na grillu korzystaj również ze strefy pośredniej. Bardzo silny ogień może przypalić powierzchnię, zanim środek będzie gotowy.
W piekarniku ułóż ją na cebuli i dopiecz do gotowości. Kontroluj temperaturę w środku: dla surowych wyrobów z mielonego mięsa przyjmij co najmniej 71°C, o ile etykieta nie podaje wyższego wymogu. Do żurku dodaj kiełbasę z czasem potrzebnym na pełną obróbkę. Przygotowanie powinno być zgodne także z instrukcją na opakowaniu.
Jak przechowywać?
Produkt głęboko mrożony. Przechowuj zgodnie z temperaturą i terminem podanym na opakowaniu. Rozmrażaj w lodówce, w naczyniu chroniącym inne produkty przed wyciekiem; warunki wykorzystania po rozmrożeniu stosuj według etykiety.






