Żołądki z gęsi

25,00 zł

(25,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 1 kg
Ilość
Produkt dostępny

Żołądki z gęsi to delikatne i aromatyczne podroby, które stanowią prawdziwy przysmak dla miłośników tradycyjnej kuchni. Ich wyrazisty smak sprawia, że doskonale nadają się do duszenia, gotowania i smażenia. Są idealnym dodatkiem do zup, gulaszy, a także świetnie sprawdzają się w sałatkach czy jako przekąska. Żołądki gęsie, choć wymagają dłuższego gotowania, wynagradzają to swoją miękkością i bogatym smakiem. Połącz je z cebulą, czosnkiem i ziołami, aby wydobyć pełnię ich aromatu.

Jak mawiają kucharze: "Czas to najlepsza przyprawa, a żołądki gęsie wiedzą, jak dobrze wykorzystać każdą minutę gotowania."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

↓↓↓ ZAZNACZ ABY WYBRAĆ DODATKI ↓↓↓

Żołądki z gęsi – wyrafinowany smak tradycji

Co to są żołądki z gęsi?

Żołądki z gęsi to jeden z najpopularniejszych podrobów w kuchni polskiej i europejskiej. Charakteryzują się zwartą, mięśniową strukturą, która po odpowiedniej obróbce termicznej staje się miękka i niezwykle aromatyczna. Doskonale nadają się do długiego duszenia, co sprawia, że stają się idealnie delikatne. Żołądki gęsie to składnik wielu tradycyjnych dań, szczególnie tych serwowanych podczas rodzinnych uroczystości czy świąt. Dzięki swojemu intensywnemu smakowi, stanowią doskonałą bazę do zup, gulaszy i pasztetów.

Wartości odżywcze żołądków z gęsi

Żołądki z gęsi to nie tylko wyjątkowy smak, ale także cenne źródło białka oraz witamin i minerałów, takich jak żelazo, cynk i witaminy z grupy B. Są niskokaloryczne, a jednocześnie sycące, co czyni je doskonałym składnikiem diety.

Ile kalorii mają żołądki z gęsi?

W 100g żołądków z gęsi znajduje się:

  • Kalorie: 170 kcal
  • Białko: 18 g
  • Tłuszcz: 9 g
  • Węglowodany: 0 g
  • Żelazo: 3 mg
  • Witamina B12: 2.1 µg

Właściwości zdrowotne żołądków z gęsi

Żołądki z gęsi dostarczają wysokiej jakości białka, które jest niezbędne do regeneracji mięśni i prawidłowego funkcjonowania organizmu. Podroby te są także doskonałym źródłem żelaza, co pomaga w walce z anemią oraz wspiera zdrowy układ krwionośny. Dzięki obecności witamin z grupy B, zwłaszcza B12, żołądki wspomagają produkcję energii i funkcjonowanie układu nerwowego.

Ciekawostki o żołądkach z gęsi

  1. Tradycja francuska: W kuchni francuskiej żołądki gęsie są cenione jako składnik tradycyjnej sałatki "Salade de Gesiers", gdzie podawane są na ciepło z sałatą i vinegretem.
  2. Żołądki w medycynie ludowej: W dawnych czasach żołądki gęsie, podobnie jak inne podroby, były uważane za wyjątkowo odżywcze i stosowane jako środek na wzmocnienie po chorobach.

FAQs – Najczęściej zadawane pytania

  • Jak długo gotować żołądki z gęsi, aby były miękkie?
    Żołądki z gęsi powinny być gotowane przez około 2-3 godziny na wolnym ogniu, aż staną się miękkie. Warto dodać do wody cebulę, czosnek i liść laurowy, aby wzbogacić ich smak.

  • Czy żołądki z gęsi nadają się do smażenia?
    Tak, żołądki z gęsi można smażyć, jednak najlepiej wcześniej je ugotować, aby były bardziej miękkie. Następnie można je podsmażyć na maśle z cebulą i ziołami.

  • Jakie przyprawy najlepiej pasują do żołądków z gęsi?
    Do żołądków z gęsi doskonale pasują zioła takie jak majeranek, tymianek, rozmaryn, a także czosnek i cebula. Można je również wzbogacić o nuty korzenne, dodając goździki czy ziele angielskie.

  • Czy żołądki z gęsi można mrozić?
    Tak, żołądki z gęsi można mrozić zarówno przed, jak i po gotowaniu. Przechowywane w zamrażarce mogą zachować swoją świeżość nawet przez kilka miesięcy.


Przepis na duszone żołądki z gęsi w winie z rozmarynem

Żołądki z gęsi, duszone w czerwonym winie z rozmarynem, to wyjątkowe danie, które zachwyci swoim bogatym smakiem. Po długim gotowaniu mięso staje się miękkie i aromatyczne, a wino dodaje potrawie eleganckiego charakteru. Serwowane z ziemniakami puree lub świeżym pieczywem stanowią doskonały posiłek na specjalne okazje.

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 2-3 godziny
Poziom trudności: średni

Składniki:

  • 500 g żołądków z gęsi
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 szklanka czerwonego wina
  • 2 gałązki rozmarynu
  • 2 liście laurowe
  • 1 łyżka masła
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Żołądki dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, a następnie pokrój na mniejsze kawałki.
  2. Na patelni rozgrzej masło i dodaj posiekaną cebulę oraz czosnek. Smaż, aż staną się złociste.
  3. Dodaj żołądki na patelnię i obsmaż z każdej strony, aż lekko się zrumienią.
  4. Wlej czerwone wino, dodaj rozmaryn, liście laurowe, sól i pieprz.
  5. Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i duś wszystko na wolnym ogniu przez 2-3 godziny, aż żołądki będą miękkie. W razie potrzeby dolewaj odrobinę wody, aby zapobiec przypaleniu.
  6. Podawaj na gorąco z ziemniakami puree lub świeżym pieczywem.

Danie to zaskoczy twoich gości swoim bogatym smakiem i elegancją, a długi czas gotowania wydobędzie pełnię aromatu z żołądków z gęsi.


Podsumowanie produktu

Żołądki z gęsi to doskonały wybór dla miłośników wyrazistych, tradycyjnych smaków. Ich wyjątkowa struktura oraz bogaty aromat sprawiają, że są niezastąpionym składnikiem wielu dań, od gulaszy po sałatki. Dzięki wysokiej zawartości białka i minerałów, takich jak żelazo i cynk, żołądki gęsie stanowią zdrowy i wartościowy posiłek. Idealne do długiego duszenia, stają się miękkie i delikatne, a ich intensywny smak doskonale komponuje się z ziołami i winem. Wprowadź żołądki z gęsi do swojej kuchni i odkryj nowe możliwości kulinarne!

542

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (0)

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO