Co to jest pierś z kurczaka kukurydzianego supreme?
Pierś z kurczaka kukurydzianego supreme to najwyższej jakości część tuszki drobiowej, obejmująca pierś z zachowaną skórą i fragmentem skrzydełka (kostką). Kurczaki kukurydziane są karmione paszą na bazie kukurydzy, co wpływa na lepszy smak mięsa, jego kolor oraz soczystość. Ten element jest szczególnie ceniony w gastronomii, ponieważ pozwala uzyskać perfekcyjny balans między chrupiącą skórką a delikatnym wnętrzem.
Ile kalorii ma pierś z kurczaka kukurydzianego supreme?
W 100 g produktu znajduje się:
-
ok. 165 kcal
-
20–22 g białka
-
ok. 8–9 g tłuszczu
-
0 g węglowodanów
Skład produktu
Właściwości zdrowotne produktu
-
Bogate źródło pełnowartościowego białka
-
Wspiera budowę mięśni i regenerację organizmu
-
Dostarcza witamin z grupy B, szczególnie B6
-
Naturalne tłuszcze wspomagające uczucie sytości
Intrygująca ciekawostka dotycząca produktu
1️⃣ We Francji pierś supreme jest uznawana za najbardziej elegancki element drobiu, często serwowany w restauracjach z gwiazdką Michelin ⭐
2️⃣ Żółtawy kolor mięsa kurczaka kukurydzianego był dawniej symbolem luksusu i wysokiego statusu na królewskich stołach 👑
Najczęstsze pytania klientów (FAQ)
Czy skóra musi być usuwana przed obróbką?
Nie – skóra chroni mięso przed wysuszeniem i nadaje mu wyjątkowy smak.
Czy produkt nadaje się do sous-vide?
Tak, pierś supreme idealnie sprawdza się w metodzie sous-vide, zachowując pełnię soczystości.
Czy to mięso jest bardziej tłuste niż zwykła pierś?
Minimalnie, ale właśnie dzięki temu jest bardziej aromatyczne i delikatne.
Czy pierś pochodzi z hodowli przemysłowej?
Nie, to kurczak kukurydziany z Francji, z hodowli o podwyższonym standardzie jakości.
Przepisy z wykorzystaniem piersi z kurczaka kukurydzianego supreme
Przepis na pierś z kurczaka kukurydzianego supreme – klasyka francuska z masłem
Soczysta pierś z kurczaka kukurydzianego ze skórą, aromatyczne masło i zioła to esencja kuchni francuskiej 🇫🇷.
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 25 minut
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
Przygotowanie:
Obsmaż pierś skórą do dołu na zimnej patelni, stopniowo zwiększając temperaturę. Gdy skóra będzie złota, dodaj masło, czosnek i tymianek. Przełóż do piekarnika nagrzanego do 180°C na 12–15 minut.
Propozycja podania:
Podawaj z puree ziemniaczanym lub grillowanymi warzywami.
Porada: Pozwól mięsu odpocząć 5 minut przed krojeniem.
Przepis na pierś z kurczaka kukurydzianego supreme – pieczona z warzywami
Idealne danie na rodzinny obiad 🥕🥔.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 35 minut
Poziom trudności: średni
Składniki:
Przygotowanie:
Ułóż warzywa w naczyniu, skrop oliwą, dopraw. Na wierzchu połóż pierś kurczaka. Piecz w 190°C przez około 35 minut.
Propozycja podania:
Podawaj bezpośrednio z pieca.
Porada: Pod koniec włącz funkcję grilla, by skóra była extra chrupiąca 🔥.
Podsumowanie produktu
Pierś z kurczaka kukurydzianego ze skórą i kostką supreme z Francji to propozycja dla osób, które nie uznają kompromisów w kuchni. Produkt wyróżnia się doskonałą jakością, naturalnym smakiem i wyjątkową soczystością. Dzięki skórze i kostce mięso zachowuje swoje najlepsze właściwości podczas obróbki. To idealny wybór do kuchni francuskiej, nowoczesnej oraz klasycznej. Sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na elegancką kolację. Jeśli cenisz autentyczny smak drobiu, ten produkt spełni Twoje oczekiwania. Wybierz kurczaka kukurydzianego premium i poczuj różnicę już od pierwszego kęsa 🍗✨.