Mąka z miękkich ziaren pszenicy typu 00. Polecana do ciasta bezpośredniego, o średnim czasie wyrastania (8-10 godzin). Doskonale nadaje się do przygotowania pizzy neapolitańskiej.
Pochodzenie produktu: Lacjum
(78,00 zł / kg)
Dostosowywanie produktu
Ligawa wołowa to delikatny kawałek mięsa pochodzący z tylnej części wołu, znana ze swojej chudej i miękkiej struktury. Idealna do pieczenia, duszenia czy przygotowywania wykwintnych steków. Dzięki swojej niskiej zawartości tłuszczu, jest często wybierana przez osoby dbające o zdrową dietę, a jednocześnie ceniące wyjątkowy smak i aromat wołowiny.
Ligawa wołowa jest bogatym źródłem białka, niezbędnych aminokwasów oraz witamin z grupy B. Zawiera także żelazo, cynk oraz inne minerały ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
W 100g ligawy wołowej znajduje się:
Ligawa wołowa to doskonałe źródło wysokowartościowego białka, które wspiera budowę i regenerację mięśni. Zawarte w niej żelazo jest kluczowe dla produkcji czerwonych krwinek, a witaminy z grupy B wspomagają funkcje metaboliczne i poprawiają stan skóry, włosów i paznokci. Regularne spożywanie ligawy może także przyczynić się do poprawy funkcji odpornościowych dzięki obecności cynku.
Przepis na Ligawę wołową z rozmarynem i czosnkiem
Aromatyczna i soczysta ligawa wołowa, idealna na wykwintny obiad lub kolację. Pieczona z rozmarynem i czosnkiem, zachwyci swoją delikatnością i głębokim smakiem.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 1 godzina
Poziom trudności: Średni
Podawaj z pieczonymi ziemniakami i sałatką z rukoli. Świetnie komponuje się także z sosem pieprzowym.
Dla jeszcze bardziej intensywnego smaku, pozostaw ligawę w marynacie na całą noc w lodówce.
Ligawa wołowa, ze względu na swoją delikatność, była często używana w starożytnym Rzymie jako danie podawane podczas uczt i bankietów.
• Jak długo powinna być pieczona ligawa wołowa?
Ligawa wołowa powinna być pieczona przez około 1 godzinę w temperaturze 180°C, aby osiągnąć średnio wypieczone mięso. Ważne jest, aby sprawdzać temperaturę wewnętrzną, która powinna wynosić 60°C.
• Czy ligawa wołowa jest chuda?
Tak, ligawa wołowa jest jednym z chudszych kawałków wołowiny, zawiera niewielką ilość tłuszczu, co czyni ją idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.
• Jak przechowywać ligawę wołową? Ligawę wołową najlepiej przechowywać w lodówce, szczelnie zapakowaną, przez około 2-3 dni. Można ją również zamrozić na okres do 6 miesięcy.
Dla miłośników wołowiny polecamy również nasze steki z polędwicy wołowej, które są doskonałym wyborem na eleganckie kolacje. Sprawdź także nasz udziec wołowy, który zachwyca wyjątkową delikatnością.
Ligawa wołowa to doskonały wybór dla każdego, kto ceni sobie delikatne i aromatyczne mięso. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu, jest idealna dla osób dbających o zdrową dietę. Niezależnie od tego, czy przygotujesz ją na pieczeń, dusisz czy grillujesz, zawsze zachwyci swoim smakiem i aromatem. Wypróbuj nasz przepis i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć wykwintne danie w domowym zaciszu.
Gdzie dostarczamy zakupy?
Świeże mięso i wędliny zakupione w naszym sklepie super-stek.pl dostarczamy na terenie całego kraju. Dostawa obejmuje więc nie tylko takie miasta jak Białystok, Warszawa, Kraków, Toruń, Gdańsk, Lublin, ale i mniejsze miejscowości. Cała Polska może się teraz cieszyć smakami podlaskiej wsi. W ciągu 24 godzin od nadania otrzymasz pod swoje drzwi paczkę pełną aromatycznych wędlin, chrupiących kiełbas i świeżych mięs zakupionych na półkach super-stek.pl. Przesyłki nadajemy od poniedziałku do czwartku, co gwarantuje ich dostawę następnego dnia. Istnieje możliwość wysyłki paczki zagranicę, jest to jednak możliwe po wcześniejszym kontakcie.
Dlaczego otrzymujesz tak świeże produkty?
Zamówione przez Ciebie produkty są pakowane bezpośrednio w tutejszym zakładzie mięsnym. Co istotne, nie magazynujemy naszych mięs i wędlin. Nie przechodzą one przez dodatkowe punkty - hurtownie, przewoźników, czy przedstawicieli, jak ma to miejsce w tradycyjnych sklepach mięsnych i marketach. Wybieramy dla Ciebie najlepszej jakości mięso i gdy tylko zostanie przygotowane, uwędzone, sparzone lub upieczone według tradycyjnych metod - przygotowujemy je do wysyłki.
Jak zabezpieczamy przesyłkę?
Zakupiona przez Ciebie w sklepie super-stek.pl żywność, jest zawsze najwyższej jakości i dbamy o to, by bezpiecznie dotarła na Twój stół. Żebyś mógł się cieszyć świeżością zamówionych produktów wykorzystujemy hermetyczne opakowania i termoizolacyjne pudełka. Dodatkowo zabezpieczamy przesyłkę przed ewentualnymi uderzeniami i wstrząsami podczas podróży. Od lat korzystamy z usług najlepszego dostawcy, co daje gwarancję otrzymania przesyłki w ciągu 24 godzin od nadania.
Jaki jest koszt dostawy?
Koszty dostawy obejmujące pudełko termoizolacyjne oraz usługę transportu na terenie kraju zostały przedstawione na schemacie poniżej. Cena uzależniona jest od wagi wysyłki oraz ilości opakowań.