Ligawa wołowa

85,00 zł

(85,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 1 kg
Ilość
Produkt dostępny

Nasza ligawa wołowa to wyjątkowo chude i delikatne mięso, które doskonale sprawdzi się w wielu klasycznych daniach. Dzięki swojej niskiej zawartości tłuszczu oraz jednolitej strukturze, ligawa jest jednym z najlepszych wyborów na tatara wołowego, pieczeń, a także na duszone potrawy i gulasze.

To mięso, które można podawać zarówno na surowo, jak i po wolnym gotowaniu – dzięki temu jest wszechstronne i łatwe w obróbce. Jeśli szukasz chudej, ale pełnej smaku wołowiny, ligawa będzie strzałem w dziesiątkę! Spróbuj jej w klasycznym tatarze, pieczonej w całości z czosnkiem i rozmarynem, lub duszonej w czerwonym winie – efekt zawsze będzie zachwycający.

Jak mawiają szefowie kuchni – „Prostota to klucz do doskonałego smaku”, a ligawa pozwala na kulinarną kreatywność w najlepszym wydaniu! 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Dostosowanie produktu

Nie zapomnij zapisać swojej personalizacji, aby móc dodać do koszyka
  • Maks. 250 znaków

Co to jest ligawa wołowa?

Ligawa wołowa to chude, zwarte i delikatne mięso pochodzące z tylnej części udźca wołowego. Charakteryzuje się niska zawartością tłuszczu oraz delikatną strukturą włókien, co sprawia, że jest łatwe w obróbce i dobrze chłonie przyprawy.

Ligawa jest często wybierana jako tańsza alternatywa dla polędwicy wołowej, szczególnie w przypadku tatara i befsztyków. Po odpowiednim przygotowaniu jest soczysta, aromatyczna i pełna smaku. Świetnie sprawdza się również w wersji pieczeniowej, ponieważ długie gotowanie lub duszenie pozwala wydobyć jej naturalną kruchość.


Ile kalorii ma ligawa wołowa?

W 100 g ligawy wołowej znajduje się:

  • Kalorie: ok. 110–130 kcal
  • Białko: ok. 22 g
  • Tłuszcz: ok. 2–4 g
  • Żelazo: 2,7 mg
  • Cynk: 5 mg
  • Witamina B12: 2,5 µg

Właściwości zdrowotne ligawy wołowej

Ligawa wołowa to doskonałe źródło pełnowartościowego białka, które wspiera regenerację mięśni oraz poprawia metabolizm. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu, jest świetnym wyborem dla osób na diecie wysokobiałkowej oraz tych, którzy dbają o zdrową i lekkostrawną dietę.

Bogactwo żelaza hemowego poprawia krążenie i zapobiega anemii, a wysoka zawartość cynku i witamin z grupy B wspiera układ odpornościowy i poprawia kondycję skóry oraz włosów.


Ciekawostki o ligawie wołowej

  1. Francuski befsztyk „Steak à la tartare” najczęściej przygotowuje się właśnie z ligawy! – Jest delikatna, chuda i idealnie pasuje do klasycznych dodatków.
  2. Ligawa to sekret soczystej pieczeni – Wolne pieczenie lub duszenie sprawia, że mięso nabiera kruchości i pełnego aromatu.

FAQs – Najczęściej zadawane pytania

  • Czy ligawa nadaje się na tatara?
    Tak! To jedno z najlepszych mięs na tatara, ponieważ jest chude, jednolite i łatwe do siekania.

  • Jak długo piec ligawę, aby była soczysta?
    Najlepszy efekt uzyskasz piekąc ją w niskiej temperaturze (ok. 120–140°C) przez 1,5–2 godziny. Dzięki temu mięso pozostanie delikatne.

  • Czy ligawa nadaje się na steki?
    Można ją wykorzystać do steków, ale wymaga marynowania lub krótkiego smażenia w wysokiej temperaturze, aby nie stała się zbyt sucha.

  • Jak najlepiej doprawić ligawę?
    Świetnie komponuje się z czosnkiem, rozmarynem, tymiankiem oraz musztardą Dijon.


Przepis na klasyczny tatar z ligawy wołowej

Delikatny, pełen smaku tatar wołowy z ligawy to klasyka w najlepszym wydaniu.

Czas przygotowania: 10 min
Poziom trudności: łatwy

Składniki:

  • 200 g świeżej ligawy wołowej
  • 1 żółtko jajka
  • 1 mała cebula (drobno posiekana)
  • 2 ogórki kiszone (posiekane)
  • 1 łyżeczka kaparów
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Ligawę drobno posiekaj nożem lub przepuść przez maszynkę o grubych oczkach.
  2. Dopraw solą, pieprzem i oliwą z oliwek, a następnie dokładnie wymieszaj.
  3. Uformuj porcję tatara na talerzu i zrób wgłębienie na żółtko.
  4. Obok mięsa ułóż posiekaną cebulę, ogórki kiszone i kapary.
  5. Podawaj z chrupiącym pieczywem lub grzankami z masłem czosnkowym.

Propozycja podania: Jeśli chcesz dodać wyrazistości, spróbuj kilku kropli sosu Worcestershire lub świeżo startego chrzanu!

Porada: Drobno siekane mięso zachowuje lepszą konsystencję niż mielone – warto poświęcić chwilę na ręczne przygotowanie!


Podsumowanie – dlaczego warto wybrać ligawę wołową?

Ligawa wołowa to jedno z najbardziej wszechstronnych mięs, które sprawdzi się zarówno w wersji surowej (tatar), pieczonej, jak i duszonej. Jest chuda, delikatna i pełna smaku, a jednocześnie łatwa do przyrządzenia i niezwykle wartościowa odżywczo.

✅ Doskonała do tatara – jednolita struktura i niska zawartość tłuszczu
✅ Świetna do pieczenia i duszenia – miękka i soczysta po wolnym gotowaniu
✅ Bogata w białko, żelazo i cynk – idealna dla osób dbających o zdrowie
✅ Łatwa w przygotowaniu – szybko wchłania przyprawy i aromaty

Szukasz chudej i delikatnej wołowiny? Dodaj ligawę do koszyka i ciesz się najwyższą jakością w Twojej kuchni! 🛒🥩

B124-2

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (1)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO