Co to jest Tomahawk stek z antrykotu z kością?
Tomahawk stek z antrykotu z kością to luksusowy kawałek wołowiny wycięty z antrykotu wraz z długą kością żebrową, która nadaje mu wyjątkowy, efektowny kształt przypominający indiański topór wojenny. Mięso pochodzi z najlepszych sztuk wołowiny z Polski, charakteryzuje się extra marmurkiem i zostało sezonowane 30 dni na mokro, co czyni je niezwykle soczystym i delikatnym. Jest to stek stworzony dla prawdziwych miłośników wołowiny, którzy cenią zarówno wyjątkowy smak, jak i prezentację.
Ile kalorii ma Tomahawk stek z antrykotu z kością?
W 100 g produktu znajduje się:
Skład produktu
Właściwości zdrowotne produktu
-
Bogate źródło pełnowartościowego białka wspierającego budowę mięśni.
-
Zawiera żelazo hemowe i cynk – ważne dla układu krwionośnego i odporności.
-
Obecność witamin z grupy B, zwłaszcza B12, wspomaga pracę układu nerwowego.
-
Dzięki marmurkowi dostarcza zdrowych tłuszczów nienasyconych, korzystnych dla serca.
Intrygująca ciekawostka dotycząca produktu
-
W Stanach Zjednoczonych Tomahawk steak często podaje się jako „steak show” – kelner wnosi go na specjalnej desce, a sam widok mięsa wzbudza zachwyt wśród gości.
-
W programach kulinarnych Gordon Ramsay wielokrotnie podkreślał, że Tomahawk to „król steków”, ponieważ łączy w sobie spektakularny wygląd i najlepszy smak wołowiny.
Najczęściej zadawane pytania (FAQs)
1. Czy Tomahawk różni się smakiem od zwykłego antrykotu?
Tak – dzięki obecności kości i extra marmurkowi smak jest intensywniejszy, a mięso bardziej soczyste.
2. Jakiej wielkości jest jeden Tomahawk stek?
Zazwyczaj waży od 1 do 1,5 kg, co czyni go idealnym do podania dla 2–3 osób.
3. Jak najlepiej przyrządzić Tomahawk?
Najlepiej smażyć lub grillować go na wysokiej temperaturze, a następnie dokończyć w piekarniku – to pozwala uzyskać idealny stopień wysmażenia.
4. Czy Tomahawk nadaje się na wyjątkowe okazje?
Oczywiście! To stek, który zachwyca smakiem i wyglądem – doskonały na uroczystą kolację, grilla w gronie przyjaciół lub romantyczną randkę.
Przepisy na danie z wykorzystaniem Tomahawka
Przepis na Tomahawk stek z antrykotu z kością – Królewski grillowany stek
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 25 minut
Poziom trudności: średni
Składniki:
Przygotowanie:
-
Wyjmij stek z lodówki na 30 minut przed smażeniem, aby nabrał temperatury pokojowej.
-
Oprósz solą i pieprzem z obu stron.
-
Na mocno rozgrzanej patelni grillowej obsmaż stek po 3–4 minuty z każdej strony.
-
Dodaj masło, czosnek i rozmaryn, polewając mięso aromatycznym sosem.
-
Przełóż stek do piekarnika nagrzanego do 180°C na 10–15 minut (dla medium rare).
-
Odstaw na 5 minut do odpoczynku przed krojeniem.
Propozycja podania: Podaj z pieczonymi ziemniakami i grillowanymi warzywami. 🍅🥔
Porada: Idealne wino do Tomahawka to wytrawne czerwone, np. Cabernet Sauvignon. 🍷
Podsumowanie produktu
Tomahawk stek z antrykotu z kością to wyjątkowy wybór dla miłośników wołowiny, którzy oczekują czegoś więcej niż zwykłego steku. Dzięki pochodzeniu z Polski, extra marmurkowi oraz 30-dniowemu sezonowaniu na mokro, mięso zachwyca nie tylko soczystością, ale i głębią aromatu. To produkt, który idealnie sprawdzi się zarówno na grillu, jak i w piekarniku, a jego spektakularny wygląd sprawi, że każda kolacja nabierze wyjątkowego charakteru.
Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości lub przygotować kolację, którą zapamiętają na długo – wybierz właśnie Tomahawka. To król wśród steków, który łączy luksusowy smak z niezapomnianą prezentacją. Dla jednych będzie ucztą, dla innych kulinarnym przeżyciem – w obu przypadkach zapewni maksimum satysfakcji. 🥩✨