Biesiadna szynka wędzona z nogą, tradycyjna receptura, naturalne wędzenie, soczysta konsystencja
POLSKA

Biesiadna szynka wędzona z nogą

4,8 25 opinii

Cała szynka wędzona z nogą i kością, przygotowywana na zamówienie na Podlasiu. Naturalny dym, czosnek, majeranek i korzenne przyprawy nadają jej biesiadny charakter. Do krojenia przy gościach, z pieczywem, chrzanem i kiszonkami. Masa około 7 kg obejmuje również kość.

336,00 zł
48,00 zł / kgBrutto
Świeży Produkt dostępny
Wybierz wariant

7 kg — porcja dla ok. 20–28 osób

Ile zamówić?

Przy porcji 250–350 g na osobę. Otwórz kalkulator porcji →

Dostawa pod Twój adresInformacje o wysyłce i pakowaniuSzczegóły

Mięso wysyłamy w opakowaniach termoizolacyjnych z wkładami chłodzącymi.

Pokażemy dostępne sposoby i najbliższy termin z kalendarza sklepu.

Opinie w Google 4,8 ★★★★★ · ponad 1 000 opinii
Dobierz dodatkiZaznacz, aby dodać
01 / O produkcie

Biesiadna szynka wędzona z nogą

Szynka z nogą jest propozycją na stół, przy którym jedzenie staje się częścią spotkania. Cały wędzony element można kroić przy gościach, podając kolejne plastry z pieczywem, chrzanem i kiszonkami. Mięso ma aromat naturalnego dymu oraz czosnku, majeranku, liścia laurowego i ziela angielskiego.

Cały element z nogą i kością jest peklowany oraz naturalnie wędzony na Podlasiu na zamówienie. Krojenie może stać się częścią spotkania: goście wybierają plastry, a obok stoją dodatki. Duża forma wymaga wcześniejszego planu, miejsca do podania i uwzględnienia kości w zakupionej masie.

Zaplanuj stabilne miejsce do porcjowania i odpowiedni nóż. Odkrawaj kolejne cienkie plastry, podając je na bieżąco z chlebem, chrzanem oraz kiszonkami. Musztardę i warzywa ustaw osobno, aby goście mogli dobrać własne połączenia. Cały element dobrze sprawdza się podczas większej biesiady, kiedy jedzenie pozostaje jednym z punktów spotkania.

Jedna szynka waży około 7 kg, a kość wchodzi w tę masę. Dlatego planując liczbę porcji, uwzględnij rzeczywistą ilość mięsa i pozostałe dania. W dotychczasowej ofercie podano 7 dni oczekiwania; termin zamówienia zaplanuj z wyprzedzeniem. Przy serwowaniu wyjmuj potrzebną porcję, a po krojeniu zabezpiecz mięso i przechowuj zgodnie z etykietą. Wielkość elementu wymaga także odpowiedniego miejsca w lodówce.

Producent
Zakład Mięsny BOST
Miejsce wytwarzania
Polska, Podlasie
Rodzaj produktu
Szynka wędzona z nogą
Rodzaj mięsa / surowiec
Wieprzowina — szynka z kością
Warianty masy
7 kg; 9 kg
Zastosowanie
Stół biesiadny, przyjęcie, krojenie na półmisek
Porcjowanie
Porcja do posiłku z dodatkami
Propozycja ilości
250–350 g na osobę — orientacyjnie, do dania na ciepło
Przechowywanie
W lodówce, zgodnie z temperaturą na etykiecie
Wędzenie
Naturalnym dymem w prawdziwej wędzarni
Sposób przygotowania
Cała szynka z nogą i kością, peklowana i tradycyjnie wędzona; na zamówienie
Pakowanie
Wybrane porcje zamykane hermetycznie

Pochodzenie

Polska, Podlasie.

Czy około 7 kg oznacza samo mięso do jedzenia?

Nie. To masa całego elementu z nogą i kością. Przy planowaniu porcji należy uwzględnić kość oraz inne dania; szynka jest przygotowywana na zamówienie.

02 / Ile zamówić?

Ile zamówić?

Szynka z nogą — masa zakupu z kością

250–350 g na osobę

Propozycja orientacyjna: 250–350 g na osobę. Wynik kalkulatora dotyczy tylko tego produktu. Dopasuj porcję do apetytu, innych dań oraz długości spotkania. Kość wlicza się do kupowanej masy; po jej oddzieleniu ilość mięsa będzie mniejsza. Po obliczeniu ilości wybierz odpowiedni wariant masy lub kilka wariantów.

Ile potrzebuję dla 6 osób?

Dla 6 osób: 1500–2100 g tego produktu według proponowanej porcji. To masa zakupowa z kością, nie masa samego mięsa do podania. Wybierz dostępny wariant lub sumę wariantów pokrywającą wynik. Uwzględnij dodatki i apetyt gości.

Jak uwzględnić pozostałe produkty w zamówieniu?

Gdy produkt jest głównym mięsnym składnikiem ciepłego posiłku, użyj porcji z kalkulatora. Jeśli podajesz także inne mięsa, zmniejsz jego udział; ilość dodatków i apetyt wpływają na wielkość porcji.

03 / Skład i alergeny

Skład i alergeny

Skład

Mięso wieprzowe — szynka, sól peklująca (azotyn sodu), majeranek, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz naturalny, kolendra, pieprz ziołowy.

Alergeny

Może zawierać śladowe ilości GORCZYCY. Informacje o pozostałych alergenach i możliwej obecności śladowej sprawdź na aktualnym opakowaniu.

04 / Podanie i przechowywanie

Podanie i przechowywanie

Pomysły na podanie

Do biesiady przygotuj stabilne miejsce do krojenia i podawaj cienkie plastry na bieżąco. Dodaj chleb, chrzan, musztardę oraz kiszonki. Przy planowaniu porcji uwzględnij kość w masie i pozostałe potrawy.

Jak przechowywać?

Przechowuj w lodówce zgodnie z temperaturą i terminem na etykiecie. Po otwarciu szczelnie zabezpiecz produkt i przestrzegaj wskazanego terminu spożycia. Wyjmuj tylko ilość potrzebną do bieżącego podania.

Czy pokroić cały zakup od razu?

Porcję na bieżący posiłek przygotuj tuż przed podaniem. Pozostałą część zabezpiecz i zachowaj w lodówce zgodnie z etykietą.

05 / Oceny klientów

Oceny klientów

4,8 / 5

Liczba ocen: 25

06 / Najczęściej kupowane razem

Najczęściej kupowane razem

336,00 zł1 szt.
Biesiadna szynka wędzona z nogą
Pełna karta produktu ↗ (nowa karta)

Dodasz go do koszyka razem z głównym produktem.

 TWÓJ KOSZYK

Produkty w koszyku

Zobacz koszyk →
Powrót do góry