Schab wędzony krotoszyński długi
POLSKA

Schab wędzony krotoszyński

4,7 19 opinii

Równe plastry schabu, czosnek, majeranek i aromat gorącego naturalnego dymu. Krotoszyński przygotowywany na Podlasiu ma klasyczny smak tradycyjnej wędzonki. Na kanapki i rodzinny półmisek, z żytnim chlebem, kiszonkami oraz chrzanem.

59,00 zł
59,00 zł / kgBrutto
Świeży Produkt dostępny
Wybierz wariant

1 kg — porcja dla ok. 17–25 osób

Ile zamówić?

Przy porcji 40–60 g na osobę. Otwórz kalkulator porcji →

Dostawa pod Twój adresInformacje o wysyłce i pakowaniuSzczegóły

Mięso wysyłamy w opakowaniach termoizolacyjnych z wkładami chłodzącymi.

Pokażemy dostępne sposoby i najbliższy termin z kalendarza sklepu.

Opinie w Google 4,8 ★★★★★ · ponad 1 000 opinii
Dobierz dodatkiZaznacz, aby dodać
01 / O produkcie

Schab wędzony krotoszyński

W krotoszyńskim liczą się równy plaster schabu i dobrze rozpoznawalny aromat wędzonki. Majeranek, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie oraz kolendra dopełniają smak wieprzowego mięsa. Wędzenie gorącym dymem nadaje mu czerwonobrunatną barwę i zapach, który dobrze pasuje do żytniego chleba.

Krotoszyński oznacza tu wariant schabu, a miejscem jego wytwarzania jest Podlasie. Peklowanie i gorący naturalny dym nadają mu charakter klasycznej wędzonki. Równe plastry dobrze wykorzystać na pieczywie i półmisku, gdzie można porównać różne kawałki wieprzowiny.

Na śniadanie odkrawaj cienkie, równe plastry i dodaj kiszony ogórek albo pomidora. Na rodzinny półmisek ułóż je luźno, zostawiając chrzan i musztardę osobno. Dzięki temu goście mogą spróbować samej wędliny, a potem dobrać ulubiony dodatek. Delikatny schab pasuje także do niewielkich grzanek z serkiem i świeżym warzywem.

Przy wyborze zwróć uwagę na dostępne warianty. Klasyczny krotoszyński zachowuje charakter schabu, a odmiana z tłuszczykiem ma dodatkową warstwę nadającą pełniejszy kęs. Na mieszanej desce można podać oba obok siebie albo zestawić schab z baleronem i kabanosami. Różnice w konsystencji urozmaicą podanie, nawet gdy wszystkie dodatki pozostaną proste.

Producent
Zakład Mięsny BOST
Miejsce wytwarzania
Polska, Podlasie
Rodzaj produktu
Schab wędzony
Rodzaj mięsa / surowiec
Wieprzowina — schab
Warianty masy
0,5 kg; 1 kg; 1,5 kg
Zastosowanie
Kanapki, półmisek wędlin, sałatki
Porcjowanie
Cienkie plastry lub kostka, zależnie od dania
Propozycja ilości
40–60 g na osobę — orientacyjnie, tego produktu do kanapek lub jako jednego składnika deski
Przechowywanie
W lodówce, zgodnie z temperaturą na etykiecie
Wędzenie
Naturalnym dymem w prawdziwej wędzarni
Sposób przygotowania
Tradycyjnie peklowany, wędzony gorącym naturalnym dymem
Pakowanie
Wybrane porcje zamykane hermetycznie

Pochodzenie

Polska, Podlasie.

Czy nazwa krotoszyński oznacza miejsce produkcji?

Ten sprzedawany wariant jest wytwarzany na Podlasiu. Nazwa produktu pozostaje krotoszyński; rzeczywiste pochodzenie podajemy w panelu faktów.

02 / Ile zamówić?

Ile zamówić?

Kanapki i deska — porcja tego produktu

40–60 g na osobę

Propozycja orientacyjna: 40–60 g na osobę. Wynik kalkulatora dotyczy tylko tego produktu. Dopasuj porcję do apetytu, innych dań oraz długości spotkania. Po obliczeniu ilości wybierz odpowiedni wariant masy lub kilka wariantów.

Ile potrzebuję dla 6 osób?

Dla 6 osób: 240–360 g tego produktu według proponowanej porcji. Wybierz dostępny wariant lub sumę wariantów pokrywającą wynik. Uwzględnij dodatki i apetyt gości.

Jak uwzględnić pozostałe produkty w zamówieniu?

Na mieszaną deskę jako przekąskę proponujemy orientacyjnie 60–100 g wszystkich wędlin na osobę łącznie. Podziel wynik między wybrane rodzaje; nie licz tej samej pełnej ilości dla każdego produktu.

03 / Skład i alergeny

Skład i alergeny

Skład

Mięso wieprzowe, sól peklująca (azotyn sodu), czosnek, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz naturalny, pieprz ziołowy, kolendra.

Alergeny

Może zawierać śladowe ilości GORCZYCY. Informacje o pozostałych alergenach i możliwej obecności śladowej sprawdź na aktualnym opakowaniu.

04 / Podanie i przechowywanie

Podanie i przechowywanie

Pomysły na podanie

Na półmisek krój cienko i podaj chrzan oraz musztardę osobno. Na kanapkę dodaj kiszony ogórek. Na małe grzanki wybierz łagodny serek i świeże warzywo, zostawiając wyczuwalny aromat schabu.

Jak przechowywać?

Przechowuj w lodówce zgodnie z temperaturą i terminem na etykiecie. Po otwarciu szczelnie zabezpiecz produkt i przestrzegaj wskazanego terminu spożycia. Wyjmuj tylko ilość potrzebną do bieżącego podania.

Czy pokroić cały zakup od razu?

Porcję na bieżący posiłek przygotuj tuż przed podaniem. Pozostałą część zabezpiecz i zachowaj w lodówce zgodnie z etykietą.

05 / Oceny klientów

Oceny klientów

4,7 / 5

Liczba ocen: 19

06 / Najczęściej kupowane razem

Najczęściej kupowane razem

59,00 zł1 szt.
Schab wędzony krotoszyński
Pełna karta produktu ↗ (nowa karta)

Dodasz go do koszyka razem z głównym produktem.

 TWÓJ KOSZYK

Produkty w koszyku

Zobacz koszyk →
Powrót do góry