Witamy w sklepie super-stek.pl !
Włoska szynka dojrzewająca Prosciutto Crudo BIO plastry 70g
29,00 zł
(41,43 zł / 100g)
Brutto
|
Włoska szynka wędzona Speck BIO plastry 70g
+25,00 zł
|
Prosciutto Crudo BIO plastry 70 g - włoska szynka dojrzewająca do antipasti, sałatek i deski przekąsek
Prosciutto Crudo BIO to cienko krojona, włoska szynka dojrzewająca z prostym składem: szynka wieprzowa BIO i sól morska. Produkt ma charakterystyczny, dojrzewający aromat, delikatnie słony smak i miękką strukturę, dzięki czemu sprawdza się jako gotowy dodatek do szybkich przekąsek, kolacji, kanapek oraz dań inspirowanych kuchnią włoską.
To produkt dla osób, które szukają wędliny o krótkim składzie, bez glutenu, bez mleka, bez dodatku azotynów i azotanów, bez dodatku polifosforanów oraz bez dodatku glutaminianu. Sprawdzi się zarówno na eleganckiej desce przekąsek, jak i w codziennej kuchni — wtedy, gdy chcesz szybko dodać daniu słony, dojrzewający akcent.
Ile zamówić?
| Zastosowanie | Orientacyjna ilość |
|---|---|
| Przystawka dla 1 osoby | ok. 35–70 g |
| Dodatek do kanapek dla 2 osób | 1 opakowanie 70 g |
| Deska przekąsek dla 2 osób | 1–2 opakowania |
| Deska wędlin i serów dla 4 osób | 2–3 opakowania |
| Sałatka lub bruschetta dla 4 osób | 1–2 opakowania |
Szybki wybór produktu
| Cecha | Informacja |
|---|---|
| Najlepsze do | Antipasti, deski przekąsek, kanapek, sałatek, grzanek, melonów, pizzy po wypieku |
| Smak | Delikatnie słony, dojrzewający, wytrawny |
| Struktura | Cienkie plastry, miękka, lekko aksamitna |
| Tłustość | Średnia, typowa dla szynki dojrzewającej |
| Obróbka | Produkt gotowy do spożycia |
| Dla kogo | Dla osób lubiących włoskie wędliny dojrzewające i prosty skład |
| Nie najlepsze do | Długiego gotowania, smażenia i potraw, w których delikatne plastry mogą stracić strukturę |
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
- Włoskie pochodzenie — produkt pochodzi z Włoch, kraju kojarzonego z tradycją szynki dojrzewającej.
- Certyfikowany składnik ekologiczny — szynka wieprzowa użyta w produkcie jest składnikiem BIO.
- Prosty skład — w składzie znajdują się szynka wieprzowa i sól morska.
- Gotowe plastry 70 g — wygodna porcja do szybkiego podania na deskę, kanapki lub sałatkę.
- Bez glutenu i bez mleka — zgodnie z deklaracją produktową.
- Bez dodatku azotynów, azotanów, polifosforanów i glutaminianu — dobry wybór dla osób czytających etykiety i zwracających uwagę na skład.
Składniki
Szynka wieprzowa*, sól morska.
*certyfikowany składnik ekologiczny.
Czy to dobry wybór dla dzieci, diety i konkretnych potrzeb?
Dla kuchni rodzinnej: Prosciutto Crudo może pojawić się w kuchni rodzinnej jako dodatek do kanapek, przekąsek lub sałatek, jeśli porcja i słoność produktu zostaną dopasowane do wieku dziecka.
Dla osób aktywnych: produkt zawiera 28 g białka w 100 g, więc może być elementem posiłku wysokobiałkowego, na przykład z pieczywem, warzywami albo sałatką.
Dla low carb i keto: ze względu na bardzo niską zawartość węglowodanów — 0,1 g w 100 g — produkt może pasować do diety low carb i keto, jeśli jego skład odpowiada założeniom klienta.
Dla carnivore: skład opiera się na szynce wieprzowej i soli morskiej, dlatego może pasować do takiego sposobu żywienia, jeśli klient akceptuje produkt dojrzewający i jego zawartość soli.
Dla osób ograniczających sól: to produkt słony — zawiera 6 g soli w 100 g, dlatego warto kontrolować porcję.
Najlepsze zastosowania w kuchni
Prosciutto Crudo BIO najlepiej sprawdza się tam, gdzie można zachować jego delikatną strukturę i dojrzewający aromat. Nie wymaga smażenia ani gotowania — wystarczy wyjąć plastry z opakowania i podać je z dodatkami.
Najlepsze pomysły:
- deska wędlin i serów z oliwkami, pieczywem i suszonymi pomidorami,
- antipasti z mozzarellą, rukolą, oliwą i pieprzem,
- kanapki i focaccia z serem, pomidorem lub rukolą,
- sałatki z melonem, figą, gruszką albo serem dojrzewającym,
- bruschetta z pomidorami i cienkim plastrem szynki,
- pizza po wypieku — plastry najlepiej dodać po wyjęciu pizzy z pieca, aby zachować ich strukturę.
Smak, struktura i tłustość
Prosciutto Crudo ma wytrawny, dojrzewający i delikatnie słony smak. Nie jest wędliną ciężką ani mocno przyprawioną — główną rolę gra tu naturalny smak szynki wieprzowej, sól morska i proces dojrzewania.
Cienkie plastry są miękkie, elastyczne i lekko aksamitne. Tłustość jest średnia, typowa dla szynki dojrzewającej — niewielkie fragmenty tłuszczu wpływają na soczystość, aromat i przyjemniejsze odczucie w ustach.
Wartości odżywcze i naturalne składniki
| Wartość odżywcza | W 100 g produktu |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 985 kJ / 235 kcal |
| Tłuszcz | 14 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 4,8 g |
| Węglowodany | 0,1 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Białko | 28 g |
| Sól | 6 g |
Produkt zawiera naturalnie występujące białko pochodzące z szynki wieprzowej. Warto zwrócić uwagę na wysoką zawartość soli, typową dla wędlin dojrzewających.
Jak przygotować?
Prosciutto Crudo BIO jest produktem gotowym do spożycia. Najlepiej podawać je na zimno lub dodawać do dań już po zakończeniu obróbki termicznej.
- Przechowuj produkt w lodówce, w temperaturze maksymalnej 7°C.
- Przed podaniem wyjmij opakowanie z lodówki na kilka minut.
- Delikatnie rozdziel plastry, aby nie porwać ich cienkiej struktury.
- Podawaj z pieczywem, serem, oliwkami, owocami albo warzywami.
- Do pizzy, makaronu lub grzanek dodawaj szynkę na końcu — najlepiej już po upieczeniu lub podgrzaniu dania.
Czym różni się od podobnych produktów?
| Produkt | Kiedy wybrać? | Główna różnica |
|---|---|---|
| Prosciutto Crudo BIO | Do antipasti, deski przekąsek, sałatek i kanapek | Włoska szynka dojrzewająca z ekologicznym składnikiem |
| Szynka gotowana | Do łagodnych kanapek i codziennych śniadań | Delikatniejsza, mniej dojrzewająca w smaku |
| Boczek dojrzewający | Do intensywniejszych dań i przekąsek | Zwykle tłustszy i bardziej wyrazisty |
| Salami | Do pizzy, kanapek i desek przekąsek | Bardziej przyprawione, zwarte i intensywne |
Przechowywanie i pakowanie
Przechowywać w temperaturze maksymalnej 7°C. Produkt ma formę plastrów w opakowaniu 70 g.
Wędliny pakowane vacuum po otwarciu mogą mieć intensywniejszy naturalny zapach, który zwykle wyrównuje się po kilku minutach kontaktu z powietrzem. Jeśli zapach jest niepokojący, produkt ma śliski nalot albo budzi wątpliwości, skontaktuj się ze sklepem przed podaniem.
Pomysł na przygotowanie: włoska deska z Prosciutto Crudo BIO
Dla kogo: na kolację, spotkanie, przystawkę lub deskę przekąsek.
Czas: ok. 10 minut.
Ilość szynki: 70 g dla 1–2 osób jako większa przekąska lub element deski.
Składniki:
- 1 opakowanie Prosciutto Crudo BIO 70 g,
- mozzarella lub ser dojrzewający,
- oliwki,
- rukola,
- pomidorki koktajlowe,
- pieczywo, grzanki lub focaccia,
- oliwa i świeżo mielony pieprz.
Przygotowanie:
- Wyjmij szynkę z lodówki kilka minut przed podaniem.
- Ułóż plastry luźno na desce, nie dociskając ich.
- Dodaj ser, oliwki, rukolę, pomidorki i pieczywo.
- Skrop dodatki oliwą i dopraw pieprzem.
- Podawaj od razu jako zimną przekąskę.
Wskazówka: Prosciutto dobrze łączy się z owocami — szczególnie z melonem, figą, gruszką lub winogronami.
FAQ
Czy Prosciutto Crudo BIO jest gotowe do jedzenia?
Tak. To szynka dojrzewająca w plastrach, gotowa do spożycia bez smażenia i gotowania.
Do czego najlepiej pasuje Prosciutto Crudo?
Najlepiej pasuje do antipasti, deski wędlin, kanapek, sałatek, bruschetty, melonów i pizzy po wypieku.
Czy ten produkt jest chudy czy tłusty?
Ma średnią tłustość. W 100 g zawiera 14 g tłuszczu, co jest typowe dla szynki dojrzewającej.
Czy Prosciutto Crudo BIO nadaje się dla dzieci?
Może pojawić się w kuchni rodzinnej, jeśli porcja i słoność zostaną dopasowane do wieku dziecka. Produkt zawiera 6 g soli w 100 g.
Czy produkt zawiera gluten?
Zgodnie z deklaracją produktową jest bez glutenu.
Czy produkt zawiera mleko?
Zgodnie z opisem produkt jest bez mleka.
Czy Prosciutto Crudo pasuje do keto i low carb?
Może pasować do keto i low carb, ponieważ zawiera 0,1 g węglowodanów w 100 g, a skład opiera się na szynce wieprzowej i soli morskiej.
Ile opakowań kupić na deskę przekąsek dla 4 osób?
Na deskę dla 4 osób warto wybrać 2–3 opakowania, zależnie od liczby dodatków i tego, czy szynka ma być główną wędliną na desce.
Czy można podgrzewać Prosciutto Crudo?
Można dodać je do ciepłych dań, ale najlepiej robić to na końcu. Do pizzy lub grzanek warto dodać plastry po wypieku, aby zachować ich delikatną strukturę.
Czym Prosciutto Crudo różni się od zwykłej szynki gotowanej?
Prosciutto Crudo jest szynką dojrzewającą, bardziej wytrawną i słoną. Szynka gotowana jest zwykle łagodniejsza, bardziej wilgotna i mniej intensywna w smaku.
4005
Świeże mięso dostarczamy w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym, w opakowaniach termoizolacyjnych z wkładami chłodzącymi.
Sprawdź terminy wysyłki, koszty dostawy, sposób pakowania i zasady gwarancji świeżości. czytaj więcej...
Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również:
Dostępność: 5536 Dostępny
Nasza szynka wędzona z tłuszczykiem to prawdziwa gratka dla miłośników intensywnych, tradycyjnych wędlin. Wędzona gorącym dymem w tradycyjnej wędzarni, nabiera głębokiego, wyrazistego smaku i pięknej czerwonobrunatnej barwy. Soczyste mięso, delikatny tłuszczyk i aromatyczne przyprawy – majeranek, liść laurowy, ziele angielskie i czosnek – sprawiają, że każda kromka chleba z tą szynką smakuje jak dawniej!
🥩 Idealna na kanapki, deski wędlin i tradycyjne polskie dania!
✅ Wędzona gorącym dymem – głęboki smak i aromat
✅ Ze skórką i delikatnym tłuszczykiem – większa soczystość
✅ Peklowana na sucho – naturalny proces konserwacji
✅ 120g mięsa na 100g gotowego produktu – najwyższa jakość
💡 "Smak prawdziwej wędzonki tkwi w tradycji – a ta szynka to jej najlepszy przykład!"
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Dostępność: 100804 Dostępny
Baleron wędzony z komina to prawdziwy rarytas dla miłośników tradycyjnych, domowych wędlin. Powstaje z najwyższej jakości karkówki wieprzowej, peklowanej metodą suchą przez nacieranie, a następnie wędzonej i pieczonej w tradycyjny sposób. Dzięki temu mięso uzyskuje niepowtarzalny, głęboki smak, brunatno-ciemną barwę oraz intensywny aromat dymu z komina.
Dzięki starannie dobranym naturalnym przyprawom – czosnkowi, majerankowi, pieprzowi i liściowi laurowemu, baleron zachwyca autentycznym, domowym charakterem. Doskonały na zimno – do kanapek i deski wędlin, jak i w ciepłych daniach – w bigosie, jajecznicy czy zapiekankach.
✅ Peklowanie metodą suchą – głębia smaku i aromatu
✅ Naturalne przyprawy – czosnek, majeranek, pieprz
✅ Wędzony i pieczony – intensywny dymny smak
✅ 120g mięsa na 100g produktu – maksymalna jakość i tradycyjna receptura
📜 „Najlepsze jedzenie to te, które smakuje jak wspomnienia” – a ten baleron to powrót do smaków tradycyjnej kuchni babci! 😋
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Dostępność: 1526 Dostępny
Soczysty, aromatyczny i pełen charakteru kebab jagnięcy na szaszłykach to kwintesencja orientalnego smaku w domowym wydaniu! 😋 Każdy kęs tego wyjątkowego mięsa przenosi Cię wprost na gwarne uliczki Stambułu, gdzie zapach grillowanego mięsa jagnięcego unosi się w powietrzu i pobudza zmysły. Dzięki idealnie dobranym przyprawom i delikatnej strukturze jagnięciny, nasze szaszłyki kebabowe są nie tylko niezwykle aromatyczne, ale też wyjątkowo soczyste.
Kebab jagnięcy doskonale sprawdzi się zarówno podczas rodzinnego obiadu, jak i na grillu z przyjaciółmi 🍖. Wystarczy kilka minut na ruszcie, patelni grillowej lub w piekarniku, aby mięso nabrało złocistej skórki i głębokiego, orientalnego smaku. Spróbuj go z pitą, warzywami i sosem jogurtowo-czosnkowym – gwarantujemy, że zakochasz się w tym połączeniu! ❤️
✅ 98% mięsa jagnięcego najwyższej jakości
✅ Idealny do grillowania, pieczenia lub smażenia
✅ Aromatyczna kompozycja przypraw orientalnych
✅ Bez sztucznych barwników i konserwantów
✅ Gotowy do przygotowania w kilka minut
Jak mawiał Tony Stark w „Iron Manie”: „Czasem najlepsze wynalazki są najprostsze” – a nasz kebab jagnięcy to właśnie taki kulinarny wynalazek, który prostotą i smakiem potrafi zachwycić każdego! 😎🔥
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Dostępność: 909 Dostępny
Burger z sarny 2 × 160 g to propozycja dla osób, które chcą spróbować bardziej delikatnej i subtelniejszej dziczyzny w wygodnej formie burgerowej. Mięso z sarny ma charakterystyczny smak, ale zwykle jest łagodniejsze niż inne rodzaje dziczyzny, dzięki czemu dobrze sprawdza się zarówno w klasycznych burgerach, jak i w bardziej wyrazistych kompozycjach z serem dojrzewającym, karmelizowaną cebulą albo sosem pieprzowym. Produkt zawiera dwa kotlety burgerowe po 160 g i jest głęboko mrożony, dlatego można przechowywać go w zamrażarce i przygotować wtedy, gdy masz ochotę na burger premium z dziczyzny.
To dobry wybór na grill, patelnię albo szybki obiad dla dwóch osób. Burger z sarny jest raczej umiarkowanie tłusty i najlepiej smakuje przy krótszej obróbce, która pozwala zachować soczystość mięsa.
Najlepsze do: burgerów na grilla, burgerów premium, patelni, burgerów z wyrazistymi dodatkami.
Smak i struktura: delikatniejszy smak dziczyzny, zwarta struktura, umiarkowana soczystość.
Tłustość: niska do średniej.
Ile zamówić: opakowanie 320 g zwykle wystarcza dla 2 osób jako główne danie.
Wskazówka: burger z sarny najlepiej smażyć na dobrze rozgrzanej patelni lub grillu i nie przesmażać zbyt długo, żeby mięso pozostało soczyste.
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Dostępność: 1753 Dostępny
Boczek Szwarcwaldzki w Plastrach (Bekon) to prawdziwa klasyka niemieckiego rzemiosła wędliniarskiego, charakteryzująca się delikatną strukturą, głębokim aromatem i intensywnym smakiem. Wytwarzany według tradycyjnej receptury z regionu Schwarzwaldu, poddawany jest długiemu procesowi wędzenia dymem jodłowym, co nadaje mu unikalny zapach i wyrazisty smak.
Dzięki długiemu dojrzewaniu i suszeniu boczek staje się idealnie kruchy, lekko pikantny i pełen aromatycznych przypraw. To produkt o wysokiej zawartości mięsa – do wyprodukowania 100 g boczku zużywa się aż 133 g mięsa wieprzowego, co świadczy o jego wyjątkowej jakości i bogactwie smaku.
Doskonale sprawdzi się na zimno jako przekąska, na kanapkach, a także na ciepło – jako chrupiący bekon do jajecznicy, burgerów czy wykwintnych sałatek.
✅ Wędzony dymem jodłowym – głęboki, niepowtarzalny aromat
✅ Wysoka zawartość mięsa – 133 g na 100 g gotowego produktu
✅ Delikatna, krucha struktura – idealna do smażenia i jedzenia na surowo
✅ Doskonały do kanapek, jajecznicy, burgerów i wykwintnych dań
"Sekret doskonałego bekonu? Czas, dym i tradycja Schwarzwaldu."
Komentarze (0)