Witamy w sklepie super-stek.pl !
Świeże nerki wieprzowe
10,00 zł
(10,00 zł / kg)
Brutto
|
Masło klarowane do smażenia ghee 500g
+35,00 zł
|
OCENA
Przeczytaj opinie Klientów (1)
Napisz swoją opinię
super-stek.pl
Dostosowanie produktu
Co to są nerki wieprzowe?
Nerki wieprzowe to jeden z najciekawszych i najbardziej wartościowych podrobów. Posiadają delikatną, sprężystą strukturę oraz charakterystyczny smak, który doskonale komponuje się z intensywnymi przyprawami, takimi jak pieprz, liść laurowy czy majeranek.
✅ Bogate w białko i żelazo – idealne dla osób dbających o zdrową dietę
✅ Świetnie komponują się z cebulą, czosnkiem i sosem śmietanowym
✅ Tradycyjny składnik kuchni polskiej i francuskiej
✅ Doskonałe do smażenia, duszenia i gotowania
To podroby, które warto wprowadzić do swojego jadłospisu, jeśli chcesz odkryć głębię smaków zapomnianych dań kuchni staropolskiej i światowej!
Wartości odżywcze nerek wieprzowych
Nerki wieprzowe są nie tylko smaczne, ale również pełne wartości odżywczych. To doskonałe źródło białka, żelaza i witamin z grupy B, które wspierają pracę układu nerwowego i odpornościowego.
Ile kalorii mają nerki wieprzowe?
W 100 g świeżych nerek wieprzowych znajduje się:
- Kalorie: około 100 kcal
- Białko: 16 g
- Tłuszcz: 3 g
- Węglowodany: 0 g
- Żelazo: 6 mg
- Witamina B12: 15 µg
Właściwości zdrowotne nerek wieprzowych
✔ Wspierają produkcję czerwonych krwinek – dzięki wysokiej zawartości żelaza, są świetnym wyborem dla osób z anemią
✔ Bogate w witaminy z grupy B – kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego
✔ Źródło łatwo przyswajalnego białka – idealne dla sportowców i osób na dietach wysokobiałkowych
✔ Pomagają w regeneracji organizmu – podroby były cenione przez naszych przodków właśnie ze względu na ich wartość odżywczą
Ciekawostki o nerkach wieprzowych
🔹 Tradycyjna kuchnia polska – dawniej nerki wieprzowe były częstym składnikiem jadłospisu naszych babć. Przygotowywano z nich gulasze, sosy i zapiekanki.
🔹 Francuski przysmak – w kuchni francuskiej znane jako "rognons de porc", podawane w wykwintnych sosach z czerwonym winem i śmietaną.
Najczęściej zadawane pytania (FAQs)
• Jak przygotować nerki wieprzowe, aby nie miały gorzkiego smaku?
Najlepiej namoczyć je przez kilka godzin w zimnej wodzie z dodatkiem octu lub mleka, aby usunąć charakterystyczny posmak.
• Czy nerki wieprzowe są zdrowe?
Tak! Są pełne białka, żelaza i witamin z grupy B, które wspierają układ odpornościowy i nerwowy.
• Jakie przyprawy najlepiej pasują do nerek wieprzowych?
Polecane przyprawy to czosnek, pieprz, liść laurowy, majeranek i gałka muszkatołowa.
• Czy można zamrozić nerki wieprzowe?
Tak, ale najlepiej spożyć je w ciągu kilku tygodni, aby zachowały świeżość i wartości odżywcze.
Przepisy na nerki wieprzowe
Przepis na nerki w sosie śmietanowym z cebulą
Klasyka kuchni domowej – delikatne nerki w aksamitnym sosie śmietanowym, idealne z ziemniakami lub kaszą!
Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 40 minut
Poziom trudności: średni
Składniki:
- 500 g świeżych nerek wieprzowych
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml śmietany 18%
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka majeranku
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Oczyść nerki, przekrój na pół i namocz w wodzie z octem przez 2 godziny.
- Pokrój cebulę w piórka i podsmaż na maśle.
- Dodaj czosnek i pokrojone nerki. Podsmaż na dużym ogniu przez kilka minut.
- Zalej całość śmietaną, dopraw majerankiem i duś pod przykryciem przez 30 minut.
- Podawaj z ziemniakami lub kaszą gryczaną.
👉 Wskazówka: Jeśli chcesz, aby sos był bardziej aksamitny, dodaj łyżkę mąki pszennej rozpuszczonej w odrobinie wody.
Przepis na smażone nerki z papryką i chilli
Intensywny smak i delikatna ostrość sprawią, że to danie stanie się Twoim ulubionym sposobem na podroby!
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 25 minut
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 500 g nerek wieprzowych
- 1 czerwona papryka
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 1/2 łyżeczki płatków chilli
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Oczyść i namocz nerki w mleku przez 1 godzinę.
- Pokrój paprykę w paski, a nerki w cienkie plasterki.
- Rozgrzej olej na patelni i podsmaż paprykę.
- Dodaj nerki, dopraw papryką wędzoną i chilli, smaż na dużym ogniu przez 5 minut.
- Podawaj z ryżem lub pieczywem.
Podsumowanie
Świeże nerki wieprzowe to pełne wartości odżywczych podroby o intensywnym smaku i szerokim zastosowaniu w kuchni. Doskonale komponują się z cebulą, czosnkiem i śmietaną. To produkt, który pozwala odkryć tradycyjne smaki i przygotować dania znane z domowej kuchni i światowych restauracji. Wypróbuj je i przekonaj się, jak wyjątkowy może być smak dobrze przygotowanych podrobów! 🍽️
167-2
Nowy
Gwarancja świeżości i niezawodności
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Dlaczego warto nam zaufać?
- Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
- Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
- Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.
Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny
- Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
- Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
- Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.
Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Dostawa na terenie Polski i za granicę
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
- Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
- Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.
Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik
- Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
- Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
- Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Elastyczne i bezpieczne formy płatności
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
- Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
- Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
- Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.
Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Jak rozliczamy różnice w płatności?
-
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki. -
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
- Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
- Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
- Na paragonie przesłanym na e-mail.
- W SMS-ie z przypomnieniem.
Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.
Informacja o paragonie
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Pełna transparentność i wygoda
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!
Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również:
Dostępność: 832 Dostępny
Ekologiczna suszona cebula to niezastąpiona przyprawa w każdej kuchni – wygodna w użyciu, intensywna w smaku i w 100% naturalna. Dzięki procesowi suszenia zachowuje swoje cenne właściwości i aromat, a przy tym nie wymaga krojenia ani obierania. Doskonale sprawdza się jako przyprawa do mięs, zup, sosów, sałatek i dań kuchni świata. To również naturalne zioło na odporność i wsparcie trawienia, znane z działania przeciwzapalnego i bakteriobójczego. Suszona cebula świetnie nadaje się do codziennej diety – wzmacnia smak potraw, a jednocześnie dostarcza witamin i minerałów. Można dodawać ją do pieczeni, farszów, marynat, a także do zdrowych naparów na wzmocnienie organizmu. Ekologiczna suszona cebula to prosty sposób, by mieć zawsze pod ręką aromat świeżej cebuli w trwałej i praktycznej formie.
✅ Źródło witamin C, B6 i minerałów
✅ Działa przeciwzapalnie i wspiera odporność
✅ Idealna do codziennego gotowania i zdrowych naparów
Ciekawostka: W starożytnym Egipcie cebula była symbolem nieskończoności – jej kręgi utożsamiano z cyklem życia.
Skład: cebula 100%
Masa netto: 40g
Dostępność: 5756 Dostępny
Wątrobianka to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa i domowej kuchni, gdzie prostota spotyka się z tradycją. Wytwarzana z mięsa wieprzowego, wątroby, cebuli i przypraw, wzbogacona kaszą manną i nutą majeranku, stanowi idealny wybór na kanapkę – zarówno na śniadanie, jak i kolację. Jej gładka konsystencja i delikatny, ziołowo-wątróbkowy aromat zachwycą każdego fana tradycyjnych smarowideł mięsnych. Nie zawiera sztucznych dodatków, a każda porcja kryje w sobie pełnię naturalnego smaku. Doskonała z chlebem na zakwasie i kiszonym ogórkiem! 🥖🧅
✅ Wysoka zawartość mięsa – 120 g na 100 g produktu
✅ Tradycyjny przepis z kaszą manną i majerankiem
✅ Naturalne przyprawy: pieprz, cebula, majeranek
✅ Idealna do pieczywa i jako dodatek do śniadania
✅ Bez konserwantów – tylko prosty skład
"W jednym z odcinków Czterech pancernych i psa, Gustlik mówi: Jak wątrobianka jest, to już nie jest źle! – i trudno się nie zgodzić. To smak, który daje poczucie domowego ciepła nawet w okopach!” 🎖️
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Dostępność: 973 Dostępny
Nasz udziec z indyka z kością i skórą to idealny wybór dla osób, które cenią mięsa o naturalnej soczystości, głębokim aromacie i niezwykłej uniwersalności w kuchni. Dzięki obecności kości mięso zachowuje więcej wilgoci, a chrupiąca skórka podczas pieczenia nadaje mu prawdziwie domowy charakter. To doskonały kawałek do przygotowania potraw takich jak 🤤 duszony udziec z indyka w sosie własnym, ale także klasyczne udko z indyka pieczone w ziołach lub podawane w formie delikatnego mięsa do obiadu.
Mięso charakteryzuje się subtelnym, lekko słodkawym smakiem, który świetnie komponuje się z czosnkiem, majerankiem, rozmarynem czy warzywami korzeniowymi. Udziec jest niezwykle wdzięczny w obróbce – można go smażyć, dusić, piec w rękawie lub przyrządzić w wolnowarze. Idealnie sprawdzi się jako danie rodzinne, szczególnie gdy zależy Ci na soczystym, rozpadającym się mięsie.
Chcesz osiągnąć perfekcyjnie miękki efekt? Duś udziec pod przykryciem minimum 1,5 godziny, a pod koniec dopraw świeżymi ziołami, by podkreślić jego naturalny aromat.
✅ Wyjątkowa soczystość dzięki kości i skórze
✅ Idealny na pieczeń, duszenie i wolne gotowanie
✅ Świetny do dań takich jak duszony udziec z indyka w sosie własnym
A jak mawiał pewien kucharz w filmie „Ratatuj”: „Każdy może gotować – ale nie każdy potrafi zrobić idealnie miękkiego indyka!” 🧑🍳✨
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Dostępność: 4576 Dostępny
Gicz cielęca, znana również jako golonka cielęca, to niezwykle delikatne, soczyste i pełne aromatu mięso, które zachwyca swoją miękkością po długim gotowaniu. Charakteryzuje się wysoką zawartością kolagenu, co sprawia, że po duszeniu lub pieczeniu staje się niezwykle miękkie i wręcz rozpływa się w ustach. To klasyczny wybór do wykwintnych dań, takich jak tradycyjne ossobuco, ale świetnie sprawdzi się również w gulaszach, bulionach i pieczonych potrawach.
Aby wydobyć pełnię smaku, gicz cielęcą warto najpierw obsmażyć na złoty kolor, a następnie dusić w aromatycznych sosach na bazie warzyw, wina lub bulionu. Długa obróbka cieplna sprawia, że mięso nabiera niepowtarzalnej delikatności i naturalnej żelatynowości, co czyni je doskonałym wyborem do dań jednogarnkowych i eleganckich kolacji.
Spróbuj klasycznej wersji ossobuco alla Milanese, gdzie gicz cielęca łączy się z białym winem, pomidorami i gremolatą z cytrusów – smak, który zachwyci każdego! 🍷✨
"Dobre jedzenie to mądrość, która cieszy podniebienie." – François de La Rochefoucauld
JEDNA CAŁA GOLONKA CIELĘCA WAŻY OK 1KG
Dostępność: 100097 Dostępny
Mięso gulaszowe EXTRA z jelenia to prawdziwa gratka dla miłośników dziczyzny. To starannie wyselekcjonowane kawałki jeleniego mięsa, które idealnie nadają się do duszenia, pieczenia oraz przygotowywania aromatycznych gulaszy i dań jednogarnkowych. Dzięki swojej naturalnej strukturze, mięso to po długim gotowaniu staje się niezwykle kruche i pełne smaku.
Chcesz stworzyć prawdziwy myśliwski gulasz? Połącz mięso z jelenia z czerwonym winem, jałowcem, leśnymi grzybami i odrobiną śmietany. Efekt? Wyjątkowo aromatyczna, gęsta potrawa, która zachwyci każdego smakosza!
🥩 Chude i bogate w białko mięso – zdrowa alternatywa dla wieprzowiny i wołowiny!
🔥 Idealne do gulaszu, pieczeni i potraw duszonych!
🌿 Naturalne, ekologiczne mięso – bez antybiotyków i sztucznych dodatków!
"Dobrze przyprawiona dziczyzna to smak, który przenosi Cię prosto do serca lasu!" 🌲🍂
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%
Komentarze (1)
OCENA