Witamy w sklepie super-stek.pl !
Włoska szynka wędzona Speck BIO plastry 70g
25,00 zł
(35,71 zł / 100g)
Brutto
|
Prawdziwy chleb żytni pełnoziarnisty ze słonecznikiem 400g
+7,50 zł
|
Speck BIO z Górnej Adygi - włoska szynka wędzona do deski, chleba i serów
Speck BIO to dojrzewająca szynka wieprzowa z Włoch, delikatnie wędzona i suszona na świeżym powietrzu. W smaku jest wyrazista, lekko dymna, słona i ziołowa, dlatego najlepiej sprawdza się tam, gdzie ma być głównym akcentem przekąski.
To produkt gotowy do podania. Dobrze pasuje do rustykalnej deski wędlin, domowego chleba, dojrzewających serów, kiszonych lub konserwowych ogórków oraz prostych włoskich przystawek.
Ile zamówić?
| Zastosowanie | Orientacyjna ilość |
|---|---|
| Degustacja dla 1 osoby | ok. 35–70 g |
| Deska przekąsek dla 2 osób | 1 opakowanie 70 g jako jeden z dodatków |
| Deska wędlin i serów dla 4 osób | 2–3 opakowania, zależnie od liczby dodatków |
Szybki wybór produktu
| Cecha | Informacja |
|---|---|
| Najlepsze do | deska wędlin, kanapki, przystawki, sery dojrzewające |
| Smak | dymny, słony, ziołowy, dojrzewający |
| Struktura | cienkie plastry, zwarta i delikatnie sprężysta |
| Tłustość | średnia do wyższej |
| Obróbka | produkt gotowy do spożycia |
| Dla kogo | dla miłośników włoskich i alpejskich wędlin dojrzewających |
| Nie najlepsze do | dań, w których potrzebna jest łagodna, neutralna szynka |
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
- Certyfikowany produkt BIO — składniki oznaczone gwiazdką pochodzą z certyfikowanych składników ekologicznych.
- Bez dodatku azotynów i azotanów — zgodnie z deklaracją producenta.
- Gotowy w cienkich plastrach — wygodny do podania od razu po otwarciu.
- Wyrazisty smak bez przesady — łączy dojrzewanie, zioła, przyprawy i delikatne wędzenie.
- Dobra baza do deski przekąsek — pasuje do chleba, serów dojrzewających i ogórków.
Składniki
Szynka wieprzowa*, sól, dekstroza*, przyprawy*, zioła*, dym wędzarniczy.
*certyfikowany składnik ekologiczny
Produkt deklarowany jako: bez glutenu, bez mleka, bez dodatku azotynów i azotanów, bez dodatku polifosforanów, bez dodatku glutaminianu.
Czy to dobry wybór dla dzieci, diety i konkretnych potrzeb?
Dla kuchni rodzinnej: może pojawić się jako dodatek do wspólnej deski lub kanapek, ale ze względu na intensywny smak i zawartość soli porcję warto dopasować do wieku dziecka.
Dla diety wysokobiałkowej: produkt zawiera 33 g białka w 100 g, więc może być elementem posiłku o wyższej zawartości białka.
Dla low carb: w tabeli wartości odżywczych podano 0 g węglowodanów w 100 g.
Dla keto: może pasować do diety keto, jeśli skład odpowiada indywidualnym założeniom klienta.
Dla carnivore: produkt zawiera przyprawy, zioła i dekstrozę, więc nie będzie najlepszym wyborem dla osób trzymających bardzo restrykcyjną wersję carnivore.
Najlepsze zastosowania w kuchni
Speck BIO najlepiej podawać na zimno lub jako aromatyczny dodatek do prostych dań.
Sprawdzi się do:
- deski wędlin i serów,
- kanapek z dobrym pieczywem,
- przystawek z ogórkami i serami dojrzewającymi,
- zawijania wokół grissini, warzyw lub sera,
- dodatku do jajek, tostów albo zapiekanek.
Smak, struktura i tłustość
Speck ma smak bardziej wyrazisty niż klasyczna szynka gotowana. Jest dymny, słony, dojrzewający i ziołowy. Cienkie plastry są zwarte, aromatyczne i gotowe do podania.
Tłustość jest średnia do wyższej — 100 g produktu zawiera 29 g tłuszczu. Dzięki temu smak jest pełniejszy, a plastry dobrze sprawdzają się na deskach przekąsek.
Wartości odżywcze i naturalne składniki
| Wartość odżywcza | W 100 g produktu |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1643 kJ / 395 kcal |
| Tłuszcz | 29 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 9,9 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Białko | 33 g |
| Sól | 4,7 g |
Jak przygotować?
Produkt jest gotowy do spożycia.
Najlepiej:
- Otwórz opakowanie krótko przed podaniem.
- Wyjmij plastry na kilka minut z lodówki.
- Podawaj z pieczywem, serami dojrzewającymi, ogórkami albo oliwkami.
- Nie przykrywaj intensywnymi sosami — Speck ma własny, wyrazisty aromat.
Czym różni się od podobnych produktów?
| Produkt | Kiedy wybrać? | Główna różnica |
|---|---|---|
| Speck BIO | do deski, chleba, serów i przekąsek | wędzony i dojrzewający, z nutą ziół i dymu |
| Prosciutto crudo | do lekkich włoskich przystawek | zwykle delikatniejsze, bez dymnego charakteru |
| Szynka gotowana | do łagodnych kanapek | miękka, mniej intensywna, niedojrzewająca |
| Boczek wędzony | do dań ciepłych i intensywnych dodatków | tłustszy i bardziej kuchenny niż przekąskowy |
Przechowywanie i pakowanie
Produkt pakowany jest w atmosferze ochronnej.
Przechowywać w temperaturze maksymalnej 7°C. Po otwarciu najlepiej spożyć możliwie szybko i przechowywać w lodówce, szczelnie zabezpieczony przed wysychaniem oraz przenikaniem zapachów.
Pomysł na przygotowanie: rustykalna deska ze Speckiem BIO
Dla kogo: dla 2 osób jako przekąska
Czas: 10 minut
Ilość wędliny: 1 opakowanie 70 g
Składniki:
- Speck BIO w plastrach,
- chleb wiejski lub bagietka,
- ser dojrzewający,
- ogórki,
- oliwki lub suszone pomidory.
Przygotowanie:
- Ułóż plastry Specku luźno na desce.
- Dodaj pokrojony ser, pieczywo i ogórki.
- Uzupełnij deskę oliwkami albo suszonymi pomidorami.
- Podawaj bez podgrzewania.
Wskazówka: nie układaj plastrów zbyt ciasno — cienko pokrojona szynka lepiej prezentuje się i łatwiej ją porcjować.
FAQ
Do czego najlepiej pasuje Speck BIO?
Do deski wędlin, pieczywa, serów dojrzewających, ogórków i prostych przekąsek.
Czy Speck BIO jest tłusty?
Ma 29 g tłuszczu w 100 g, więc jest produktem o średniej do wyższej tłustości.
Czy produkt jest gotowy do jedzenia?
Tak, Speck w plastrach jest produktem gotowym do spożycia.
Czy Speck BIO zawiera gluten?
Produkt ma deklarację bez glutenu.
Czy zawiera mleko?
Nie, zgodnie z deklaracją produkt jest bez mleka.
Czy nadaje się dla dzieci?
Może pojawić się w kuchni rodzinnej, ale ze względu na intensywny smak i sól porcję należy dopasować do wieku dziecka.
Ile kupić na deskę dla 4 osób?
Jako jeden z elementów deski warto przyjąć 2–3 opakowania po 70 g, zależnie od liczby serów, pieczywa i dodatków.
Czy pasuje do low carb?
Tak, w tabeli podano 0 g węglowodanów w 100 g.
Czy pasuje do keto?
Może pasować do keto, jeśli skład odpowiada indywidualnym założeniom klienta.
Czym różni się od prosciutto crudo?
Speck jest delikatnie wędzony, dlatego ma bardziej dymny, alpejski charakter.
4001
Świeże mięso dostarczamy w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym, w opakowaniach termoizolacyjnych z wkładami chłodzącymi.
Sprawdź terminy wysyłki, koszty dostawy, sposób pakowania i zasady gwarancji świeżości. czytaj więcej...
Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również:
Dostępność: 722 Dostępny
Kiełbasa z sarny wędzona to wyjątkowa propozycja dla miłośników dziczyzny, łącząca delikatne mięso sarny z soczystym mięsem wieprzowym i tłuszczem, które nadają jej idealną strukturę i pełnię smaku. Dzięki tradycyjnemu wędzeniu w naturalnym dymie kiełbasa nabiera wyrazistego, lekko dymnego aromatu, a starannie dobrane przyprawy podkreślają naturalny charakter dziczyzny.
To doskonała kiełbasa do kanapek, desek wędlin i grillowania, a także jako dodatek do bigosu czy zapiekanek. Dzięki jelitom wieprzowym jako osłonce zachowuje tradycyjny wygląd i wyjątkową soczystość.
✅ Wysoka zawartość mięsa z sarny – delikatny, dziki smak
✅ Tradycyjnie wędzona – naturalny, dymny aromat
✅ Idealna na zimno i na ciepło – do kanapek, grillowania i gotowania
"Najlepsza kiełbasa to ta, która powstaje z pasji i naturalnych składników." – Gordon Ramsay 🌿🔥
Dostępność: 897 Dostępny
Poznaj smak, który przeniesie Cię prosto do eleganckiej francuskiej restauracji 🍽️🇫🇷
Nasza noga z kaczki wolno gotowana metodą sous-vide to prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej. Dzięki tej nowoczesnej technice, mięso zachowuje pełnię soczystości, kruchość i głęboki aromat przypraw, a przy tym pozostaje lekkie i delikatne.
Każdy kawałek kaczki jest marynowany w wyselekcjonowanych przyprawach i powoli gotowany w niskiej temperaturze, co pozwala zachować jego naturalne walory odżywcze i niepowtarzalny smak.
Gotowe danie wystarczy piec przez 20 minut w 220°C, by cieszyć się chrupiącą skórką i miękkim, rozpływającym się w ustach wnętrzem.
To doskonały wybór na romantyczną kolację, świąteczny obiad lub niedzielną ucztę w domowym wydaniu. 🥂
✅ Wolno gotowana metodą sous-vide – maksymalna soczystość i delikatność
✅ Aromatyczna kompozycja naturalnych przypraw
✅ Gotowa do podania po 20 minutach pieczenia
✅ Produkt klasy premium – jak z najlepszej restauracji
✅ Zawiera naturalne składniki, bez sztucznych dodatków
Jak mawiał Remy z filmu „Ratatouille”:
„Nie każdy może być wielkim kucharzem, ale wielki kucharz może się pojawić wszędzie!” 👨🍳
Z tą kaczką Ty też staniesz się mistrzem smaku!
PRODUCENT: Firma AMI
WAGA: 400g ( 2 nogi)
Dostępność: 1807 Dostępny
Nasze parówki z szynki – DOLINA DOBRA to doskonały wybór dla osób ceniących naturalny skład i wyjątkowy smak. Wyprodukowane w 100% z mięsa wieprzowego z szynki, bez zbędnych dodatków, konserwantów czy fosforanów, zachwycają delikatną strukturą i pełnym aromatem.
Dzięki użyciu ekstraktów owoców i warzyw oraz naturalnych przypraw, parówki mają łagodny, harmonijny smak, który przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Doskonałe do śniadania, kolacji lub przekąski, idealne zarówno na ciepło, jak i na zimno.
✅ 100% mięsa wieprzowego z szynki – bez dodatku MOM
✅ Bez sztucznych konserwantów i fosforanów
✅ Naturalne przyprawy i ekstrakty warzywne
✅ Idealne na śniadanie, kolację lub przekąskę
💡 „Prostota i jakość to klucz do najlepszego smaku – spróbuj i przekonaj się sam!” 🌿🔥
Opakowanie waży 200g
Dostępność: 2790 Dostępny
Nasze mięso wieprzowe mielone to idealnie zbalansowana mieszanka chudego mięsa i tłuszczu, dzięki czemu każde danie staje się soczyste, aromatyczne i pełne smaku. To mięso, które doskonale nadaje się do kotletów mielonych, klopsików, farszów, burgerów, pulpetów, sosów oraz zapiekanek.
Szukasz mięsa, które sprawi, że Twoje dania będą delikatne i rozpływające się w ustach? Wybierz mieloną wieprzowinę, a Twoje klopsiki w sosie pomidorowym, aromatyczne spaghetti bolognese czy klasyczne kotlety mielone zyskają niepowtarzalny smak!
Jak mawiają mistrzowie kuchni – „Dobre mielone zaczyna się od dobrego mięsa” – a nasza mielona wieprzowina to gwarancja jakości i smaku! 🥩🔥
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Dostępność: 945 Dostępny
Cambozola to wyjątkowy ser pleśniowy, który łączy w sobie kremowość brie i wyrazistość sera z niebieską pleśnią. Ta harmonia smaków czyni go idealnym wyborem zarówno do klasycznych desek serów, jak i do kulinarnych eksperymentów. Rozsmaruj go na świeżym chlebie lub użyj jako dodatku do makaronów, pizzy czy risotta, aby wzbogacić ich smak. Wypróbuj go w połączeniu z miodem, orzechami włoskimi i czerwonym winem – ten zestaw z pewnością zaskoczy Twoje podniebienie. Cambozola to delikatny, a zarazem wyrazisty ser, który pokochają zarówno koneserzy, jak i amatorzy sera. Jak mówi popularne przysłowie: "Dobry ser to klucz do dobrego nastroju" – spróbuj i poczuj tę magię!
SER Z MLEKA KROWIEGO
POCHODZENIE: NIEMCY
WAGA: 150g
Komentarze (0)