Nóż masarski do skórowania - wygięty 15 cm skinner myśliwski
Nóż do skórowania F. DICK ErgoGrip 15 cm. Wygięty nóż masarski typu skinner do oddzielania skóry od tuszy. Ostrze 15 cm sprawdza się przy pracach wymagających prowadzenia cięcia wzdłuż powierzchni mięsa.
Nóż do skórowania F. DICK ErgoGrip 15 cm
Nóż do skórowania F. DICK ErgoGrip 15 cm. Wygięty nóż masarski typu skinner do oddzielania skóry od tuszy. Ostrze 15 cm sprawdza się przy pracach wymagających prowadzenia cięcia wzdłuż powierzchni mięsa.
Kształt skinnera różni się od wąskiego trybownika: szersza, zakrzywiona klinga jest przeznaczona do skórowania. To narzędzie dla osób przygotowujących mięso w masarni lub zajmujących się obróbką dziczyzny. Rękojeść ErgoGrip ułatwia kontrolowanie chwytu, lecz prawidłowa technika nadal ma znaczenie.
- Producent
- F. DICK
- Seria
- ErgoGrip
- Długość ostrza
- 15 cm
- Model
- 8226415
- Ostrze
- Wygięte, do skórowania
Czym skinner różni się od trybownika?
Skinner ma klingę dostosowaną do oddzielania skóry. Trybownik służy głównie do precyzyjnego oddzielania mięsa od kości.
Stosowanie i przechowywanie
Jak używać i dbać o akcesorium?
Napnij oddzielaną skórę i prowadź krótkie, kontrolowane cięcia wzdłuż jej granicy z mięsem. Pracuj na stabilnym stanowisku. Do usuwania kości i głębokich cięć w ciasnych miejscach wybierz odpowiedni nóż trybowniczy.
Jak przechowywać?
Umyj nóż ręcznie po użyciu i wytrzyj miękką ściereczką do sucha. Nie myj w zmywarce. Przechowuj w bloku, osłonie lub innym miejscu, w którym krawędź nie uderza o pozostałe narzędzia. Do krojenia używaj deski przeznaczonej do żywności; unikaj szklanych i kamiennych powierzchni.
Jak czyścić i przechowywać ten produkt?
Umyj nóż ręcznie po użyciu i wytrzyj miękką ściereczką do sucha. Nie myj w zmywarce. Przechowuj w bloku, osłonie lub innym miejscu, w którym krawędź nie uderza o pozostałe narzędzia. Do krojenia używaj deski przeznaczonej do żywności; unikaj szklanych i kamiennych powierzchni.