Mięso gulaszowe EXTRA z sarny – delikatne kawałki idealne do duszenia
FROZEN
POLSKA

Mięso gulaszowe EXTRA z sarny

4,8 21 opinii

Mięso gulaszowe EXTRA z sarny wybierz do duszenia z cebulą, jałowcem i bulionem. Po obsmażeniu daj kawałkom czas na zmięknięcie w sosie; podaj z kluskami śląskimi albo kaszą. To wygodny kierunek na obiad z jednego garnka. Polska dziczyzna, głęboko mrożona.

34,50 zł
69,00 zł / kgBrutto

Ostateczna masa oraz wartość produktu mogą różnić się o ±15% od wartości deklarowanych.

Głęboko mrożony Produkt dostępny
Wybierz wagęProdukt sprzedawany na wagę

0,5 kg — porcja dla ok. 2–3 osoby

Ile zamówić?

Przy porcji 150–250 g na osobę. Otwórz kalkulator porcji →

Dostawa pod Twój adresInformacje o wysyłce i pakowaniuSzczegóły

Mięso wysyłamy w opakowaniach termoizolacyjnych z wkładami chłodzącymi.

Pokażemy dostępne sposoby i najbliższy termin z kalendarza sklepu.

Opinie w Google 4,8 ★★★★★ · ponad 1 000 opinii
Dobierz dodatkiZaznacz, aby dodać
01 / O produkcie

Gulasz z sarny — klasyczny sos i kluski

To mięso przeznaczone do gulaszu, w którym kawałki powoli miękną w sosie. Nie potrzebujesz całej pieczeni ani medalionów o identycznym kształcie. Obsmażenie jest początkiem, a właściwa potrawa powstaje podczas dalszego duszenia.

Cebula, marchew i bulion tworzą prostą bazę. Możesz wzbogacić ją winem, jałowcem oraz liściem laurowym. Kluski śląskie, purée ziemniaczane i kasza gryczana dobrze pasują do takiego sosu; wybór dodatku wpływa też na ilość mięsa potrzebną na osobę.

„EXTRA” jest częścią nazwy handlowej. Nie oznacza tu potwierdzonej wartości odżywczej ani określonego udziału tłuszczu. Mięso pochodzi z Polski i jest głęboko mrożone.

Produkt
Mięso gulaszowe EXTRA z sarny
Kraj pochodzenia
Polska
Stan produktu
Głęboko mrożony
Wariant masy
0,5 kg

Pochodzenie

Polska.

Czy mięso gulaszowe EXTRA można tylko usmażyć?

Krótkie smażenie przyrumieni kawałki, ale nie zastępuje duszenia do miękkości. Do medalionów na patelnię wybierz comber bez kości lub polędwiczki.

02 / Ile zamówić?

Ile zamówić?

Na osobę — przed obróbką

150–250 g na osobę

Orientacyjna masa surowego produktu na danie główne z dodatkami. Wynik jest pomocą kuchenną, nie gwarancją wydajności. Do dania z większą ilością warzyw wybierz dolny zakres; przy większym apetycie górny.

03 / Przygotowanie i przechowywanie

Przygotowanie i przechowywanie

Gulasz myśliwski z sarny — jak prowadzić duszenie?

Osusz rozmrożone kawałki i obsmaż małymi porcjami. Podsmaż cebulę, marchew i czosnek, połącz z mięsem, dodaj bulion oraz przyprawy. Jeśli używasz wina, doprowadź sos do wrzenia, następnie zmniejsz grzanie.

Duś pod przykryciem, sprawdzając kilka kawałków pod kątem miękkości. W razie potrzeby dolej płynu. Sos można zredukować na końcu; jeśli zagęszczasz go mąką, uwzględnij ją w składzie przygotowanego dania. Sam produkt nie jest gotowym gulaszem.

Doprowadź produkt do pełnej obróbki: punktem odniesienia jest 70°C utrzymane przez 2 minuty w środku. Temperaturę sprawdzaj termometrem; rumiana powierzchnia nie potwierdza gotowości wnętrza.

Jak przechowywać?

Produkt głęboko mrożony. Temperaturę i termin przechowywania stosuj według opakowania. Rozmrażaj w lodówce, w naczyniu chroniącym inne produkty przed wyciekiem. Zasady wykorzystania po rozmrożeniu dobierz do etykiety; oddziel surowy produkt od gotowych potraw.

Jak długo dusić gulasz z sarny?

Do miękkości, z kontrolą poziomu płynu. Wielkość kawałków i ilość potrawy zmieniają czas, dlatego nie zakładaj, że jeden zakres minut pasuje do każdego garnka.

04 / Oceny klientów

Oceny klientów

4,8 / 5

Liczba ocen: 21

05 / Najczęściej kupowane razem

Najczęściej kupowane razem

34,50 zł1 szt.
Mięso gulaszowe EXTRA z sarny
Pełna karta produktu ↗ (nowa karta)

Dodasz go do koszyka razem z głównym produktem.

 TWÓJ KOSZYK

Produkty w koszyku

Zobacz koszyk →
Powrót do góry