Nasza kaczka Pekin tuszka z podrobami to idealny wybór dla miłośników soczystych i pełnych smaku dań. Kaczka Pekin charakteryzuje się delikatnym, a jednocześnie wyrazistym mięsem, które po upieczeniu zyskuje chrupiącą skórkę i aromatyczne wnętrze. W zestawie znajdziesz również podroby, takie jak wątróbka, serca i żołądki, które doskonale nadają się do przygotowania wykwintnych pasztetów lub aromatycznych sosów. Kaczka Pekin to królowa chińskiej kuchni, ale doskonale sprawdzi się również w tradycyjnych polskich daniach, np. pieczona z jabłkami i majerankiem.

Jak mawiają smakosze: „Gdy raz spróbujesz pieczonej kaczki, nie wrócisz już do innych mięs!”

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna tuszka waży ok 2,50 kg

Nasza tuszka z perliczki patroszona z szyją to doskonały wybór dla tych, którzy szukają czegoś wyjątkowego na elegancki obiad lub kolację. Perliczka charakteryzuje się chudym, delikatnym mięsem o lekko dzikim smaku, które staje się niezwykle soczyste po upieczeniu. Perliczka patroszona z szyją to idealny wybór na wykwintne danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Spróbuj przygotować ją z rozmarynem, czosnkiem i cytryną, aby wydobyć pełnię smaku. Perliczka doskonale komponuje się z pieczonymi warzywami i lekkim sosem na bazie białego wina.
Jak mawiał pewien mistrz kuchni: "Wszystko co dobre, zaczyna się od soczystej perliczki!"

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna tuszka waży ok 1,50 kg

Parmigiano Reggiano, znany także jako Parmezan, to legendarny włoski ser o twardej i ziarnistej strukturze, dojrzewający przez co najmniej 16 miesięcy. Jego wyrazisty, lekko orzechowy smak sprawia, że jest nieodłącznym elementem wielu dań, takich jak makarony, risotta, sałatki czy zupy. Parmigiano Reggiano to produkt o najwyższej jakości, wytwarzany według tradycyjnych metod z mleka krowiego, pochodzący z wyselekcjonowanych regionów Włoch. Idealny do tarcia, świetnie wzbogaci każde danie, nadając mu wyjątkowego aromatu i głębi.
Jak mawiają Włosi: „Z Parmezanem każda potrawa smakuje lepiej – to król serów!”

SER Z MLEKA KROWIEGO

POCHODZENIE: WŁOCHY

WAGA: 200g

Noga z kaczki to doskonały wybór dla miłośników wyrazistych smaków i soczystego mięsa. Udko z kaczki charakteryzuje się pełnym, głębokim smakiem, który idealnie komponuje się z owocami, miodem oraz aromatycznymi przyprawami. Mięso z kaczki jest bogate w zdrowe tłuszcze, a jego delikatność sprawia, że jest to naturalne mięso klasy premium, które świetnie nadaje się do pieczenia oraz duszenia. Kaczka pieczona z chrupiącą skórką to prawdziwa uczta, której nie sposób się oprzeć. Polska kaczka jest ceniona za swoją jakość i smak, co czyni ją doskonałym wyborem na wyjątkowe okazje. Jak powiedział kiedyś Auguste Escoffier: "Dobrze przyrządzona kaczka to arcydzieło sztuki kulinarnej."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna noga waży ok 0,50 kg

Włoska wędlina dojrzewająca z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego, tradycyjnie produkowana na południu Włoch, w regionie Kampania. Zazwyczaj formowana w kształt cylindra i obwiązywana sznurkiem. Salami o średnio-dużym stopniu zmielenia, łagodnym smaku i delikatnym aromacie, dojrzewa 60-80 dni.

Wyjątkowo delikatna parówka z mięsa wieprzowego, bez wypełniaczy, barwników – delikatnie przyprawiona i delikatnie wędzona dymem olchowym. Wygodne w przygotowaniu
TYLKO mięso, przyprawy i sól kamienna

Opakowanie waży 150g

Delikatne kawałki mięsa z indyka. Zmiksowane z dodatkiem przypraw i soli kamiennej. Parzone i „owiewane” dymem olchowym. 0% konserwantów 100% Indyka. Wygodne w przygotowaniu
TYLKO mięso, przyprawy i sól kamienna

Opakowanie waży 150g

Kawałki Kaczki ugotowane w przyprawach z dodatkiem czerwonego wina. Następnie wraz z otrzymanym wywarem staranie zmielone. Przyprawione solą kamienną, spasteryzowane
TYLKO mięso, przyprawy i sól kamienna

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Starannie wyselekcjonowane mięso i wątróbka królika tworzą bogaty smak. Idealny na rodzinny obiad czy świąteczny stół
TYLKO mięso, przyprawy i sól kamienna

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Kawałki Indyka ugotowane w przyprawach. Następnie wraz z otrzymanym wywarem staranie zmielone. Przyprawione solą kamienną, spasteryzowane
TYLKO mięso, przyprawy i sól kamienna

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Masa netto: 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Masa netto: 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Masa netto: 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

W 2019r zdobywca złotego i srebrnego medalu na World Steak Challenge! Czyli jest to jeden z najlepszych steków na świecie! I proszę nam uwierzyć, że faktycznie tak jest.  Pochodzący z Urugwaju, od bydła rasy Black Angus, o niezwykłej marmurkowości i soczystości. 

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - URUGWAJ  /  PRODUCENT - THE BLACK

UWAGA! W zestawie są 4 steki po 200g - Dodając produkt do koszyka, kupujesz 4 steki.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Poznaj nasz Stek Chuck Roll Angus, który przeniesie Cię w świat głębokiego smaku i niezrównanej soczystości. Wyselekcjonowany z przedniej części tuszy bydła rasy Angus, znanej z wybitnej jakości mięsa, ten stek łączy w sobie intensywność aromatu z delikatną teksturą, sprawiając, że każdy kęs jest prawdziwą ucztą dla podniebienia.

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 300g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Stek Filet Mignon cięty jest z najlepszej, środkowej części polędwicy wołowej ze szlachetnej rasy bydła mięsnego Black Angus. Bardzo ceniony i wyjątkowo delikatny.

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 250g - w zestawie są 4 steki

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Odkryj wyrafinowany smak Urugwaju z naszym stekiem Striploin od producenta "The Black". Perfekcyjne marmurkowy dzięki 120 dniom karmienia ziarnem, co gwarantuje niezrównaną soczystość i delikatność.

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - URUGWAJ /  PRODUCENT - THE BLACK

UWAGA! W zestawie są 2 steki po 300g - Dodając produkt do koszyka, kupujesz 2 steki.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Ser Parmigiano Reggiano DOP tarty, znany także jako parmezan, to niezastąpiony składnik w każdej kuchni, który wzbogaca potrawy o niepowtarzalny, wyrazisty smak i aromat. Produkowany wyłącznie w wybranych regionach Włoch i objęty chronioną nazwą pochodzenia (DOP), Parmigiano Reggiano jest serem o twardej, lekko ziarnistej konsystencji i intensywnym smaku. W postaci tartej staje się doskonałym dodatkiem do makaronów, zup, sałatek, a także dań zapiekanych. Dzięki wygodnej formie tartu można go od razu wykorzystać, by nadać potrawom wyjątkowego charakteru. Jak mawiają Włosi: „Parmezan to nie tylko ser, to dusza kuchni włoskiej!”

SER Z MLEKA KROWIEGO

POCHODZENIE: WŁOCHY

WAGA: 100g

Ser CHEDDAR MILD Wyke Farms to delikatny, łagodny ser cheddar, który doskonale łączy w sobie kremową konsystencję z subtelnym, maślanym smakiem. Produkowany przez renomowaną brytyjską firmę Wyke Farms, cheddar ten jest wytwarzany z najwyższej jakości mleka, co zapewnia jego wyjątkową świeżość i bogactwo smaku. Idealny zarówno do codziennych potraw, jak i na eleganckie przyjęcia, MILD Cheddar jest niezwykle uniwersalny. Możesz go użyć do tostów, sałatek, zapiekanek czy jako samodzielną przekąskę. Dzięki łagodnemu smakowi jest uwielbiany przez dzieci i dorosłych, a jego kremowa konsystencja sprawia, że topi się doskonale w potrawach na ciepło.

SER Z MLEKA KROWIEGO

Ser Cheddar Vintage Reserve Wyke Farms to wyjątkowo dojrzały cheddar, który dojrzewa przez minimum 18 miesięcy, by uzyskać głęboki, intensywny smak i bogaty aromat. Produkowany przez jednego z najbardziej cenionych producentów serów w Wielkiej Brytanii – Wyke Farms, ten cheddar wyróżnia się kruchą konsystencją, wyrazistym smakiem z nutą orzechową i lekko pikantnym finiszem. Cheddar Vintage Reserve to ser klasy premium, który doskonale sprawdzi się zarówno jako przekąska, jak i dodatek do wykwintnych dań. Dzięki swojemu intensywnemu profilowi smakowemu jest idealny do serowych desek, zapiekanek, sosów, a także do dań mięsnych, gdzie jego smak wspaniale się uzupełnia z innymi składnikami.

SER Z MLEKA KROWIEGO

Ser Gruyère Entremont to doskonały, półtwardy ser dojrzewający przez minimum 4 miesiące, który wyróżnia się subtelnym, ale bogatym smakiem z nutami orzechowymi. Produkowany we Francji przez cenioną markę Entremont, ser ten charakteryzuje się kremową, gładką konsystencją i lekko pikantnym finiszem, który staje się bardziej wyrazisty wraz z czasem dojrzewania. Gruyère to ser wszechstronny – idealny zarówno do jedzenia na zimno, jak i do zapiekanek, sosów czy fondue. Dzięki długiemu procesowi dojrzewania jego smak nabiera głębi, co czyni go ulubieńcem zarówno amatorów serów, jak i wykwintnych kucharzy.

Jak mawiają znawcy sera: „Gruyère to król serów do topienia – idealny do wykwintnych dań!”

SER Z MLEKA KROWIEGO

Ser Camembert Ermitage Royal to wyjątkowo kremowy, miękki ser o bogatym, maślanym smaku, wyprodukowany we Francji z najwyższej jakości mleka krowiego. Charakteryzuje się miękką, aksamitną skórką pokrytą białą pleśnią, która dodaje mu delikatnego, ziemistego aromatu. Camembert Ermitage Royal to wykwintny ser, który doskonale komponuje się zarówno z owocami, pieczywem, jak i orzechami, a jego kremowa konsystencja sprawia, że jest idealny do podania na desce serów lub w postaci ciepłej przekąski. Camembert ten doskonale nadaje się do pieczenia, co powoduje, że staje się jeszcze bardziej rozpływający i intensywny w smaku.
Jak mawiają francuscy smakosze: „Camembert to nie ser – to dzieło sztuki!”

SER Z MLEKA KROWIEGO

Ser Szwajcarski Fondue Emmi to doskonała mieszanka tradycyjnych szwajcarskich serów, stworzona z myślą o przygotowaniu klasycznego, kremowego fondue. Produkowany przez renomowaną firmę Emmi, ten gotowy zestaw serowy zawiera starannie dobrane sery o wyrazistym smaku, takie jak Gruyère i Emmental, które idealnie topią się i tworzą gładką, aksamitną masę. Fondue Emmi to idealny wybór na przyjęcia i spotkania rodzinne – wystarczy podgrzać ser w naczyniu do fondue, dodać kieliszek białego wina, a następnie zanurzać kawałki pieczywa, warzywa czy owoce. Ten szwajcarski klasyk przeniesie cię wprost do górskich chat alpejskich, gdzie fondue jest nieodłącznym elementem zimowych wieczorów.

Jak mawiają miłośnicy fondue: „Kiedy ser się ciągnie, rozmowa płynie!”

SER Z MLEKA KROWIEGO

Grecki ser Feta HOTOS PDO to oryginalna, autentyczna feta o chronionym oznaczeniu pochodzenia PDO (Protected Designation of Origin), co gwarantuje najwyższą jakość i tradycyjne metody produkcji w Grecji. Wytwarzany wyłącznie z mieszanki pasteryzowanego mleka owczego i koziego, ser ten charakteryzuje się kremową konsystencją, delikatnym, ale lekko słonym smakiem oraz subtelną nutą kwasowości, co nadaje mu wyjątkowy charakter. Feta HOTOS PDO to idealny wybór do sałatek, zapiekanek, kanapek i wielu innych dań – podawana w towarzystwie oliwek, świeżych pomidorów i ziół, w pełni oddaje smak greckiej kuchni. Jest nie tylko podstawą wielu tradycyjnych przepisów, ale także doskonałym dodatkiem do nowoczesnych potraw.
Jak mawiają miłośnicy greckiej kuchni: „Feta to smak, który przenosi cię prosto na greckie wybrzeże.”

SER Z MLEKA OWCZEGO 70% I MLEKA KOZIEGO 30%

Ser Raclette Ermitage w plastrach to francuski klasyk, który wprowadzi do Twojej kuchni autentyczny smak Alp! W wygodnych plastrach, ten wyborny ser doskonale się topi, tworząc kremową konsystencję idealną na raclette grill. Raclette Ermitage jest lekko pikantny, z wyraźnym, orzechowym posmakiem, który doskonale komponuje się z pieczonymi ziemniakami, chrupiącym chlebem czy marynowanymi ogórkami. Dzięki plastron, ser szybko się roztapia, co sprawia, że nadaje się nie tylko na klasyczny raclette grill, ale także do zapiekanek i burgerów. To smak, który rozgrzewa i jednoczy przy wspólnym stole – „Kto ma Raclette, ten ma sposób na idealne spotkanie!”

SER Z MLEKA KROWIEGO

FRANCJA

Ser Gorgonzola Dolce to klasyczny ser włoski o kremowej konsystencji i łagodnym smaku, z subtelnymi nutami pleśni. Produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego, jest doskonałym wyborem dla miłośników wykwintnych serów pleśniowych. Idealny jako dodatek do sałatek, sosów czy na deski serów, świetnie komponuje się z winogronami, orzechami i miodem. Spróbuj go na grzance lub jako składnik kremowego risotto – jego delikatność doda potrawom luksusowego charakteru.

„Jak mawiają Włosi: Życie jest za krótkie, żeby jeść nudne sery – Gorgonzola Dolce to przyjemność w każdej porcji!”

SER Z MLEKA KROWIEGO

POCHODZENIE: WŁOCHY

WAGA: 100g