Kaczka pekin tuszka z podrobami

72,50 zł

(29,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 2,5 kg
Ilość
Produkt dostępny

Nasza kaczka Pekin tuszka z podrobami to idealny wybór dla miłośników soczystych i pełnych smaku dań. Kaczka Pekin charakteryzuje się delikatnym, a jednocześnie wyrazistym mięsem, które po upieczeniu zyskuje chrupiącą skórkę i aromatyczne wnętrze. W zestawie znajdziesz również podroby, takie jak wątróbka, serca i żołądki, które doskonale nadają się do przygotowania wykwintnych pasztetów lub aromatycznych sosów. Kaczka Pekin to królowa chińskiej kuchni, ale doskonale sprawdzi się również w tradycyjnych polskich daniach, np. pieczona z jabłkami i majerankiem.

Jak mawiają smakosze: „Gdy raz spróbujesz pieczonej kaczki, nie wrócisz już do innych mięs!”

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna tuszka waży ok 2,50 kg

Kaczka Pekin tuszka z podrobami – wykwintny smak dla każdego

Co to jest kaczka Pekin tuszka z podrobami?

Kaczka Pekin tuszka z podrobami to cały korpus kaczki, który doskonale nadaje się do pieczenia, grillowania czy gotowania. Kaczka Pekin, pochodząca z Chin, słynie z delikatnego, a jednocześnie wyrazistego mięsa o subtelnym smaku. Mięso tej rasy kaczki jest soczyste, a skórka po upieczeniu staje się wyjątkowo chrupiąca. W zestawie znajdują się również podroby, takie jak wątróbka, serca i żołądki, które są cennym dodatkiem do wielu wykwintnych potraw. Podroby te można wykorzystać do przygotowania pasztetów, gulaszy czy aromatycznych sosów.

Wartości odżywcze kaczki Pekin z podrobami

Kaczka Pekin to doskonałe źródło pełnowartościowego białka oraz zdrowych tłuszczów. Podroby z kaczki dostarczają dodatkowych cennych składników odżywczych, takich jak żelazo, witaminy z grupy B oraz minerały.

Ile kalorii ma kaczka Pekin tuszka z podrobami?

W 100g kaczki Pekin z podrobami znajduje się:

  • Kalorie: 337 kcal
  • Białko: 18 g
  • Tłuszcz: 28 g
  • Węglowodany: 0 g
  • Żelazo: 2.3 mg
  • Witamina B12: 2.8 µg

Właściwości zdrowotne kaczki Pekin z podrobami

Mięso kaczki Pekin dostarcza pełnowartościowego białka, które wspomaga regenerację mięśni i produkcję energii. Kaczka jest również bogata w zdrowe tłuszcze, które wspierają układ sercowo-naczyniowy. Podroby, takie jak wątróbka czy serca, dostarczają cennego żelaza i witamin z grupy B, które wspierają produkcję czerwonych krwinek oraz prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.

Ciekawostki o kaczce Pekin

  1. Tradycja chińska: Kaczka Pekin pochodzi z Chin, gdzie od wieków jest jednym z najpopularniejszych dań. Pieczona kaczka w stylu pekińskim to klasyk, który cieszy się uznaniem na całym świecie.
  2. Sekret chrupiącej skórki: Aby uzyskać idealnie chrupiącą skórkę, przed pieczeniem kaczki Pekin należy naciąć skórę i podlać ją gorącą wodą. Dzięki temu skórka staje się złocista i chrupiąca.

FAQs – Najczęściej zadawane pytania

  • Jak długo piec kaczkę Pekin?
    Kaczkę Pekin należy piec przez około 2-3 godziny w temperaturze 180°C, aż mięso będzie miękkie, a skórka chrupiąca. Warto co jakiś czas podlewać ją wytopionym tłuszczem, aby zachować soczystość.

  • Co zrobić z podrobami z kaczki?
    Podroby z kaczki, takie jak wątróbka, serca i żołądki, można wykorzystać do przygotowania pasztetów, sosów, a także jako dodatek do farszu lub zup.

  • Jakie przyprawy najlepiej pasują do kaczki Pekin?
    Do kaczki Pekin doskonale pasują zioła takie jak majeranek, rozmaryn, tymianek oraz przyprawy korzenne jak cynamon i goździki. Świetnie komponuje się również z owocami, takimi jak jabłka, pomarańcze czy suszone śliwki.

  • Czy kaczkę Pekin można faszerować?
    Tak, kaczkę Pekin można faszerować. Świetnie sprawdzi się farsz z jabłek, kaszy gryczanej, żurawiny czy orzechów, który doda potrawie wyjątkowego smaku.


Przepis na pieczoną kaczkę Pekin z jabłkami i majerankiem

Kaczka Pekin, pieczona z jabłkami i majerankiem, to klasyczne, wykwintne danie, które zachwyci wszystkich gości. Soczyste mięso, złocista skórka i aromatyczne nadzienie sprawiają, że kaczka staje się królową stołu.

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 2,5 godziny
Poziom trudności: średni

Składniki:

  • 1 tuszka kaczki Pekin z podrobami
  • 3 duże jabłka
  • 2 łyżki majeranku
  • 3 ząbki czosnku
  • Sól, pieprz, oliwa z oliwek
  • 1 łyżka miodu

Przygotowanie:

  1. Kaczkę dokładnie umyj i osusz. Natrzyj solą, pieprzem, majerankiem oraz przeciśniętym czosnkiem.
  2. Jabłka pokrój na ćwiartki i wypełnij nimi wnętrze kaczki. Podroby można drobno pokroić i dodać do farszu lub przygotować osobno jako dodatek.
  3. Natrzyj kaczkę oliwą z oliwek i posmaruj miodem, aby skórka stała się złocista i chrupiąca.
  4. Piecz kaczkę w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 2,5 godziny, podlewając ją co 30 minut wytopionym tłuszczem.
  5. Po upieczeniu pozostaw kaczkę na kilka minut, aby mięso „odpoczęło”, a następnie podawaj z pieczonymi ziemniakami i czerwoną kapustą.

Podsumowanie produktu

Kaczka Pekin tuszka z podrobami to doskonały wybór na wykwintne, rodzinne obiady oraz świąteczne uczty. Soczyste mięso, pełne smaku i delikatności, w połączeniu z chrupiącą skórką, tworzy potrawę, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Podroby z kaczki, takie jak wątróbka, serca i żołądki, to cenny dodatek, który można wykorzystać do pasztetów, sosów czy farszów. Kaczka Pekin jest bogata w białko oraz zdrowe tłuszcze, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Pieczona z jabłkami, majerankiem czy suszonymi owocami, staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia!

532

Gdzie dostarczamy zakupy?

Świeże mięso i wędliny zakupione w naszym sklepie super-stek.pl dostarczamy na terenie całego kraju. Dostawa obejmuje więc nie tylko takie miasta jak Białystok, Warszawa, Kraków, Toruń, Gdańsk, Lublin, ale i mniejsze miejscowości. Cała Polska może się teraz cieszyć smakami podlaskiej wsi. W ciągu 24 godzin od nadania otrzymasz pod swoje drzwi paczkę pełną aromatycznych wędlin, chrupiących kiełbas i świeżych mięs zakupionych na półkach super-stek.pl. Przesyłki nadajemy od poniedziałku do czwartku, co gwarantuje ich dostawę następnego dnia. Istnieje możliwość wysyłki paczki zagranicę, jest to jednak możliwe po wcześniejszym kontakcie.


Dlaczego otrzymujesz tak świeże produkty?

Zamówione przez Ciebie produkty są pakowane bezpośrednio w tutejszym zakładzie mięsnym. Co istotne, nie magazynujemy naszych mięs i wędlin. Nie przechodzą one przez dodatkowe punkty - hurtownie, przewoźników, czy przedstawicieli, jak ma to miejsce w tradycyjnych sklepach mięsnych i marketach. Wybieramy dla Ciebie najlepszej jakości mięso i gdy tylko zostanie przygotowane, uwędzone, sparzone lub upieczone według tradycyjnych metod - przygotowujemy je do wysyłki.

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl


Jak zabezpieczamy przesyłkę?

Zakupiona przez Ciebie w sklepie super-stek.pl żywność, jest zawsze najwyższej jakości i dbamy o to, by bezpiecznie dotarła na Twój stół. Żebyś mógł się cieszyć świeżością zamówionych produktów wykorzystujemy hermetyczne opakowania i termoizolacyjne pudełka. Dodatkowo zabezpieczamy przesyłkę przed ewentualnymi uderzeniami i wstrząsami podczas podróży. Od lat korzystamy z usług najlepszego dostawcy, co daje gwarancję otrzymania przesyłki w ciągu 24 godzin od nadania.


Jaki jest koszt dostawy?

Koszty dostawy obejmujące pudełko termoizolacyjne oraz usługę transportu na terenie kraju zostały przedstawione na schemacie poniżej. Cena uzależniona jest od wagi wysyłki oraz ilości opakowań.

 

Komentarze (1)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO