RIB EYE STEK Z KOŚCIĄ COTE DE BOEUF - POLSKA

203,00 zł

(290,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 0,7 kg
Ilość
Produkt dostępny

Rib Eye stek z kością Cote de Boeuf z linii Red + White Platinum Collection od ABP to klasyczny antrykot z kością, który łączy soczystość, intensywny smak i efektowną formę podania. To kawałek sezonowany przez 21 dni na mokro, dzięki czemu mięso jest bardziej kruche i stabilne w przygotowaniu. Idealny na grill, patelnię żeliwną lub reverse sear, szczególnie dla osób, które chcą przygotować stek w stylu steakhouse.

Najlepsze do: grill, patelnia, reverse sear, medium rare

Smak i struktura: intensywny, wołowy, soczysty; struktura miękka z wyczuwalną sprężystością

Tłustość: średnia do wyższej (antrykot)

Ile zamówić: 1 stek (0,7 kg) dla 1–2 osób

Wskazówka: daj mięsu odpocząć po smażeniu min. 5–10 minut — to klucz do soczystości

UWAGA! Jeden stek waży ok 700g Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

Cote de Boeuf Rib Eye z kością 0,7 kg - klasyczny stek steakhouse

Cote de Boeuf to stek z antrykotu z pozostawioną kością, znany z kuchni francuskiej i steakhouse’ów. W tej wersji od ABP (Red + White Platinum Collection) otrzymujesz soczysty, wyrazisty kawałek wołowiny, który dodatkowo zdobył złoty medal w World Steak Challenge 2024, co potwierdza jego jakość w praktyce kulinarnej.

Sezonowanie przez 21 dni na mokro pozwala uzyskać dobrą kruchość i powtarzalność efektu podczas przygotowania.


Szybki wybór produktu

Cecha Informacja
Najlepsze do grill, patelnia, reverse sear
Smak intensywny, wołowy
Struktura miękka, sprężysta
Tłustość średnia do wyższej
Obróbka wysoka temperatura + odpoczynek
Dla kogo miłośnicy klasycznych steków
Nie najlepsze do duszenie, wolne gotowanie

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

  • Antrykot z kością (cote de boeuf) – więcej smaku i efektowna forma
  • Sezonowanie 21 dni na mokro – poprawia kruchość mięsa
  • Grubość 3–4 cm – łatwiejsza kontrola wysmażenia
  • Nagroda World Steak Challenge 2024 – potwierdzona jakość kulinarna
  • Uniwersalny stek – sprawdzi się na grill i patelnię

Najlepsze zastosowania w kuchni

  • cote de boeuf na grilla
  • stek rib eye na patelni żeliwnej
  • reverse sear (piekarnik + patelnia)
  • stek medium rare lub medium

Smak, struktura i tłustość

To klasyczny antrykot, czyli element o naturalnej soczystości i wyraźnym smaku. Obecność kości wpływa na sposób nagrzewania mięsa i pomaga zachować wilgotność podczas obróbki.

Tłustość na poziomie średnim do wyższego sprawia, że stek jest soczysty i aromatyczny, a jednocześnie bardziej wybaczający niż chudsze kawałki.


Wartości odżywcze i naturalne składniki

Wartość odżywcza Orientacyjnie w 100 g surowego produktu
Energia ok. 200–280 kcal
Białko ok. 18–22 g
Tłuszcz ok. 15–22 g
Węglowodany 0 g
Naturalnie występujące składniki białko, żelazo, cynk, witamina B12

Wartości są orientacyjne i mogą różnić się w zależności od konkretnego kawałka, ilości tłuszczu oraz sposobu przygotowania.


Jak przygotować?

Klasyczna metoda (patelnia lub grill):

  1. Wyjmij mięso z lodówki na 30–60 minut wcześniej.
  2. Osusz i posól bezpośrednio przed smażeniem.
  3. Rozgrzej bardzo mocno patelnię lub grill.
  4. Smaż 4–5 minut z każdej strony (medium rare, zależnie od grubości).
  5. Dodaj masło, czosnek lub rozmaryn pod koniec.
  6. Odstaw na 5–10 minut odpoczynku.

Przy grubszym kawałku możesz użyć metody reverse sear.


Ile zamówić?

Zastosowanie Orientacyjna ilość
Stek dla 1 osoby 350–500 g
Stek dla 2 osób 1 szt. (0,7 kg)
Kolacja dla 4 osób 2–3 steki

Czym różni się od podobnych produktów?

Produkt Kiedy wybrać? Główna różnica
Cote de Boeuf klasyczny stek z kością bardziej soczysty i efektowny
Ribeye bez kości szybkie smażenie brak kości
Tomahawk grill i prezent większy i z długą kością
Rostbef bardziej zwarty stek mniej tłuszczu

Czy to dobry wybór dla dzieci, diety i konkretnych potrzeb?

  • Dla dzieci: może pojawić się w kuchni rodzinnej po odpowiednim przygotowaniu
  • Dieta wysokobiałkowa: może być elementem diety
  • Keto / low carb: może pasować
  • Carnivore: może pasować jako czyste mięso
  • Na grill: bardzo dobry wybór

Przechowywanie i pakowanie

Produkt świeży. Przechowywać w lodówce i przygotować w możliwie krótkim czasie od zakupu. Nadaje się do mrożenia.


Pomysł na przygotowanie: cote de boeuf z masłem i rozmarynem

Dla kogo: 1–2 osoby
Czas: ok. 30 minut
Ilość mięsa: 0,7 kg

Składniki:

  • cote de boeuf
  • sól
  • pieprz
  • masło
  • rozmaryn

Przygotowanie:

  1. Rozgrzej patelnię lub grill.
  2. Smaż mięso po 3–4 minuty z każdej strony.
  3. Dodaj masło i rozmaryn.
  4. Polewaj mięso tłuszczem.
  5. Odstaw przed krojeniem.

Wskazówka: kroj mięso po oddzieleniu od kości, w poprzek włókien.


FAQ

Czym jest cote de boeuf?
To stek z antrykotu z kością.

Czym różni się od ribeye?
Ribeye to wersja bez kości, cote de boeuf ma kość i jest zwykle grubszy.

Czy nadaje się na grill?
Tak, bardzo dobrze.

Jak smażyć rib eye z kością?
Na wysokiej temperaturze, krótko z każdej strony.

Jaki stopień wysmażenia wybrać?
Najczęściej medium rare lub medium.

Jak długo odpoczywa stek?
Około 5–10 minut.

Czy to dobry stek na prezent?
Tak, dzięki formie i jakości.

Jak przygotować gruby stek wołowy?
Najlepiej kontrolować temperaturę i dać mięsu odpocząć po smażeniu.

841

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (1)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO