Witamy w sklepie super-stek.pl !
(52,00 zł / kg)
Dostosowanie produktu
Ozory wołowe to mięśnie języka wołowego, charakteryzujące się gęstą, bogatą strukturą i delikatnym smakiem, który doskonale absorbuje przyprawy oraz marynaty. To pełnowartościowe mięso, które po odpowiednim ugotowaniu staje się niezwykle soczyste i miękkie.
✅ Delikatne, kremowe i pełne smaku mięso
✅ Idealne do gotowania, duszenia i grillowania
✅ Bogate w białko i żelazo
✅ Doskonale komponują się z ostrymi i słodkimi sosami
✅ Cenione w kuchni francuskiej, żydowskiej i polskiej
Dzięki swojej strukturze ozory wołowe są idealnym wyborem dla osób szukających oryginalnych i wykwintnych dań. Możesz je serwować na ciepło – w sosie chrzanowym lub na zimno – cienko pokrojone jako wędlina.
Ozory wołowe to prawdziwa bomba odżywcza, bogata w białko, kolagen i witaminy z grupy B. Wspomagają regenerację organizmu, wzmacniają skórę i stawy, a także dostarczają niezbędnego żelaza.
W 100 g ozorów wołowych znajduje się:
To świetny wybór dla osób na dietach wysokobiałkowych oraz tych, którzy chcą wzbogacić swoją dietę o składniki wspomagające zdrową skórę i stawy.
✔ Bogate źródło kolagenu – poprawia elastyczność skóry i wspiera regenerację stawów
✔ Doskonałe dla osób z anemią – wysoka zawartość żelaza i witaminy B12 wspomaga produkcję czerwonych krwinek
✔ Wspierają układ nerwowy – witaminy z grupy B korzystnie wpływają na koncentrację i zdrowie psychiczne
✔ Łatwostrawne mięso – idealne dla osób z wrażliwym układem trawiennym
1️⃣ Ozory wołowe w kuchni żydowskiej – w tradycyjnej kuchni żydowskiej podaje się je peklowane i gotowane w specjalnym wywarze z przyprawami.
2️⃣ Francuski przysmak – we Francji często serwuje się je w sosie madeira z kaparami i winem.
• Jak długo gotować ozory wołowe?
Aby były miękkie, ozory wołowe należy gotować przez 2,5-3 godziny w wodzie z przyprawami. Po ugotowaniu łatwo ściągniesz skórę, odsłaniając delikatne mięso.
• Czy ozory wołowe są tłuste?
Mają umiarkowaną zawartość tłuszczu, co nadaje im delikatną strukturę i soczystość. Dzięki wysokiej zawartości białka są świetnym wyborem dla osób aktywnych.
• Jakie przyprawy najlepiej pasują do ozorów wołowych?
Najlepiej komponują się z liściem laurowym, zielem angielskim, pieprzem, czosnkiem i chrzanem. Możesz je także marynować w czerwonym winie lub occie jabłkowym.
• Czy ozory wołowe można grillować?
Tak! Po wstępnym gotowaniu można je zamarynować i grillować, dzięki czemu zyskają lekko dymny aromat i chrupiącą skórkę.
Klasyczne danie o głębokim smaku, idealne na rodzinny obiad. Delikatne, kremowe mięso świetnie łączy się z intensywnym smakiem chrzanu.
Czas przygotowania: 3 godziny
Czas gotowania: 3 godziny
Poziom trudności: średni
Składniki:
Przygotowanie:
Aromatyczne i soczyste ozory po wstępnym gotowaniu nabierają niesamowitego smaku na grillu.
Czas przygotowania: 3 godziny
Czas gotowania: 10 minut
Poziom trudności: średni
Składniki:
Przygotowanie:
Ozory wołowe to wyjątkowy przysmak o delikatnej, kremowej konsystencji, doskonały do gotowania, duszenia i grillowania. Ich bogaty smak sprawia, że idealnie komponują się z intensywnymi sosami i przyprawami. Spróbuj sam i odkryj nowe kulinarne możliwości! 🥩🔥
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!
EKOLOGICZNA PAPRYKA OSTRA
Papryka ostra nadaje potrawom szczególnie pikantny smak. Dodaje się ją w niewielkich ilościach do gulaszu, mięs ryb, zup, potraw jarzynowych i sosów.
Skład: papryka 100%
Masa netto: 90g
Pręga wołowa z Podlasia to klasyczny element wołowiny o wysokiej zawartości kolagenu, który najlepiej sprawdza się w kuchni wymagającej czasu i cierpliwości. To mięso stworzone do rosołu, bulionu, gulaszu i wolnego duszenia – tam, gdzie liczy się głęboki smak i naturalna esencja. Dobry wybór dla osób, które gotują tradycyjnie, przygotowują większe porcje lub szukają mięsa do wolnowaru.
Podczas długiej obróbki pręga staje się miękka i soczysta, a wywar nabiera intensywnego, pełnego charakteru. To nie jest kawałek na szybkie smażenie – wymaga czasu, ale odwdzięcza się smakiem.
Najlepsze do: rosół, bulion, gulasz, duszenie, wolnowar
Smak i struktura: intensywny, wołowy smak; mięso włókniste, po długim gotowaniu miękkie i soczyste
Tłustość: niska do umiarkowanej, z dużą ilością kolagenu
Ile zamówić: ok. 300–400 g na osobę do zup i dań jednogarnkowych
Wskazówka: gotuj długo na małym ogniu – to klucz do miękkości i pełnego smaku
Ekologiczny mielony czosnek to przyprawa o intensywnym aromacie i głębokim smaku, który wzbogaca potrawy kuchni z całego świata. Dzięki zmielonej formie jest niezwykle wygodny w użyciu – nie wymaga obierania ani siekania, a jednocześnie zachowuje wszystkie cenne właściwości świeżego czosnku. Doskonale sprawdzi się jako przyprawa do mięs, ryb, zup, sosów, marynat i dań orientalnych. W medycynie naturalnej czosnek od wieków ceniony jest jako naturalny antybiotyk, wspierający odporność, serce i układ oddechowy. Regularne stosowanie w diecie działa przeciwzapalnie, reguluje ciśnienie i wspomaga trawienie. Ekologiczny mielony czosnek to zdrowa przyprawa bez chemii – idealna zarówno do codziennej kuchni, jak i domowych kuracji wzmacniających.
✅ Naturalne źródło allicyny i antyoksydantów
✅ Wspiera odporność i układ sercowo-naczyniowy
✅ Idealny do kuchni świata i zdrowotnych naparów
Ciekawostka: Już w starożytnym Egipcie czosnek podawano robotnikom budującym piramidy – wierzono, że dodaje im siły i chroni przed chorobami.
Pasztet z dzika z żurawiną to wyjątkowa propozycja dla miłośników szlachetnej dziczyzny, którzy cenią głęboki smak mięsa z dzika i eleganckie połączenie z lekko słodko-kwaśną nutą żurawiny. Ten pieczony pasztet z dziczyzny powstaje z wysokiej jakości mięsa – aż 66% stanowi mięso z dzika, które nadaje produktowi intensywny aromat i charakterystyczny, leśny smak. Dodatek wieprzowiny oraz wątroby z kurczaka sprawia, że pasztet jest niezwykle delikatny, kremowy i idealnie zbalansowany.
Suszona żurawina przełamuje wyrazistość dziczyzny subtelną słodyczą i lekką kwasowością, dzięki czemu każdy kęs jest harmonijny i pełen charakteru. Ten pasztet z dzika do kanapek doskonale sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i na eleganckiej desce wędlin podczas rodzinnych spotkań. Wystarczy świeże pieczywo, ogórek kiszony lub konfitura z żurawiny, aby stworzyć prawdziwie gourmet przekąskę z dziczyzny.
✅ 66% mięsa z dzika – intensywny smak prawdziwej dziczyzny
✅ Dodatek suszonej żurawiny – idealna równowaga smaku
✅ Delikatna, kremowa struktura dzięki wątrobie z kurczaka
✅ Idealny pasztet do kanapek, przystawek i desek wędlin
✅ Tradycyjny pieczony pasztet z dziczyzny
Jak w kultowej scenie z filmu „Chłopaki nie płaczą”, gdzie bohaterowie celebrują dobre jedzenie i rozmowę przy stole – prawdziwy smak zaczyna się tam, gdzie pojawia się dobre mięso i odrobina charakteru. Ten pasztet z dzika z żurawiną zdecydowanie ma go w sobie! 😋
Nasza wołowina na tatar to najwyższej jakości, świeże i starannie wyselekcjonowane wołowe mięso, idealne do przygotowania tradycyjnego tatara wołowego. Charakteryzuje się delikatną strukturą, niską zawartością tłuszczu i intensywnym, czystym smakiem.
Tatar to klasyka kuchni, której sekretem jest doskonałe mięso – dlatego warto postawić na wołowinę premium. Wystarczy żółtko jajka, cebula, ogórek kiszony, musztarda i przyprawy, aby stworzyć wyrafinowaną przystawkę, która zachwyci każdego smakosza.
Czy wiesz, że tatar był pierwotnie jedzony przez wojowników mongolskich, którzy przechowywali cienkie plastry surowego mięsa pod siodłem, aby je zmiękczyć? Dziś nie musimy już stosować takich metod – wystarczy dobrać najlepszą wołowinę! 🥩🔥
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Deutsch
English
