Co to jest szynka z sarny wędzona?
Szynka z sarny to wykwintna wędlina przygotowana z mięsa jednej z najszlachetniejszych dziczyzn. Charakteryzuje się delikatnym, subtelnym smakiem, który jest mniej intensywny niż w przypadku jelenia czy dzika. Mięso sarny jest chude, lekkostrawne i bogate w białko, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.
Składniki:
✔ Szynka z sarny
✔ Woda
✔ Sól peklująca (azotyn sodu)
✔ Glukoza, cukier
✔ Aromat i przyprawy
Wartości odżywcze
Szynka z sarny wyróżnia się wysoką zawartością białka oraz niską ilością tłuszczu, dzięki czemu jest lekkostrawna i pełna wartości odżywczych.
✔ Kalorie: ok. 100-120 kcal na 100 g
✔ Białko: ok. 24 g
✔ Tłuszcz: ok. 1-3 g
✔ Węglowodany: 0-2 g
Właściwości zdrowotne szynki z sarny
✅ Niskotłuszczowa i bogata w białko – idealna dla sportowców i osób dbających o sylwetkę
✅ Źródło żelaza, cynku i witamin z grupy B – wspiera odporność i układ nerwowy
✅ Lekkostrawna i naturalna – doskonała alternatywa dla wieprzowych wędlin
✅ Naturalny smak bez sztucznych dodatków
Ciekawostki o szynce z sarny
1️⃣ Mięso sarny od wieków było przysmakiem na dworach królewskich! Było uważane za jedno z najbardziej szlachetnych mięs.
2️⃣ Sarnina jest znacznie chudsza niż wołowina czy wieprzowina, dlatego często wybierana jest przez osoby dbające o zdrowie i dietę.
Najczęstsze pytania klientów (FAQs)
🔹 Czy szynka z sarny ma intensywny smak dziczyzny?
Nie, w porównaniu do jelenia czy dzika, sarnina ma łagodniejszy i delikatniejszy smak.
🔹 Jak długo mogę przechowywać szynkę z sarny?
Najlepiej trzymać ją w lodówce w temperaturze 2-6°C, owiniętą w pergamin lub w pojemniku próżniowym.
🔹 Czy można używać tej szynki w daniach na ciepło?
Tak! Szynka z sarny świetnie sprawdzi się jako dodatek do jajecznicy, pizzy czy makaronów.
🔹 Z czym najlepiej podawać szynkę z sarny?
Polecamy chrzan, żurawinę, borówki lub ciemne pieczywo, które podkreślą jej smak.
Przepisy na dania z szynką z sarny
Przepis na grzanki z szynką z sarny i borówkami
🕒 Czas przygotowania: 10 minut
🔥 Poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 4 kromki ciemnego chleba
- 100 g szynki z sarny wędzonej
- 2 łyżki borówek
- 2 łyżki serka koziego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka masła
- Kilka listków rukoli
Sposób przygotowania:
- Na rozgrzanej patelni podsmaż kromki chleba na maśle.
- Posmaruj każdą kromkę serkiem kozim.
- Ułóż plasterki szynki z sarny, a na wierzch dodaj borówki.
- Skrop całość odrobiną miodu i udekoruj rukolą.
➡ Grzanki świetnie smakują z czerwonym winem lub herbatą żurawinową! 🍷
Podsumowanie – Dlaczego warto wybrać naszą szynkę z sarny?
Szynka z sarny wędzona to produkt premium dla miłośników lekkich, delikatnych wędlin. Dzięki niskiemu poziomowi tłuszczu i wysokiej zawartości białka, jest idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Tradycyjne wędzenie na drewnie owocowym podkreśla jej naturalny smak, a subtelna struktura sprawia, że doskonale komponuje się zarówno na zimno, jak i w daniach na ciepło.
Zamów już dziś i przekonaj się, jak smakuje prawdziwa dziczyzna w najlepszym wydaniu! 🦌🔥
Składniki:
szynka z jelenia, woda, sól, glukoza, cukier, aromat, przyprawy, substancja konserwująca: azotyn sodu (sól peklująca)