Anchois w Ekologicznej Oliwie z Oliwek 50g
Anchois Pan do Mar 50 g to filety z sardeli w ekologicznej oliwie z oliwek extra virgin. Mają intensywny, słony smak, który wzbogaca pizzę, sos do makaronu puttanesca i tapenadę. Masa po odsączeniu wynosi 30 g. To produkt niesterylizowany - wymaga chłodnego przechowywania.
Anchois Pan do Mar 50 g - filety z sardeli w ekologicznej oliwie extra virgin
Anchois w ekologicznej oliwie z oliwek Pan do Mar 50 g to ręcznie oczyszczone filety z sardeli europejskiej. Ich wyrazisty, słony smak pozwala doprawić potrawę niewielką ilością ryby. Sardele stanowią 60% składu, a pozostałe 40% to oliwa extra virgin z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego.
Filety anchois do pizzy dobrze łączą się z pomidorami, oliwkami i kaparami. Dodane do ciepłej bazy sosu mogą się rozpaść, rozprowadzając smak w całej potrawie. To wygodny składnik spaghetti alla puttanesca, pasty z oliwek oraz wytrawnych sosów do sałatek. Spróbuj gotowego dania przed dosoleniem.
Na grzance możesz podać filet w całości, z pomidorem i natką pietruszki. Do tapenady posiekaj go z oliwkami i kaparami; ilość dobierz do oczekiwanej intensywności. Anchois sprawdzają się także jako dodatek do pieczonych warzyw i masła smakowego.
Opakowanie zawiera 50 g produktu, w tym 30 g filetów po odsączeniu. Produkt nie jest sterylizowany: sól i oliwa uczestniczą w jego utrwaleniu. Chłodne przechowywanie jest istotne również przed otwarciem.
- Producent / marka
- Pan do Mar / Conservas Antonio Pérez Lafuente
- Gatunek
- Sardela europejska (Engraulis encrasicolus)
- Rodzaj produktu
- Filety z sardeli, produkt niesterylizowany
- Masa netto
- 50 g
- Masa po odsączeniu
- 30 g
- Opakowanie
- Puszka
- Zalewa / sos
- Ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin
- Zastosowanie
- Pizza, puttanesca, tapenada, sosy do sałatek
Pochodzenie
Hiszpania. Sardele pochodzą z Zatoki Biskajskiej w północno-wschodnim Atlantyku (FAO 27.VIII). Przetwory Pan do Mar powstają w Vilanova de Arousa w Galicji.
Czy anchois to sardynki?
Nie. Anchois to sardele europejskie, czyli Engraulis encrasicolus. Sardynki należą do innego gatunku i mają inny profil smakowy.
Czy produkt wymaga gotowania?
Jest gotowy do spożycia po otwarciu. Obróbkę cieplną dodatków dobierz do własnego przepisu; rybę lub owoce morza możesz podać na zimno.
Skład i alergeny
Skład
Filety z SARDELI 60% (SARDELE, sól), ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin 40%. 40% składników pochodzi z certyfikowanych upraw ekologicznych.
Alergeny
Zawiera RYBY. Informacje o możliwej obecności śladowej innych alergenów sprawdź na aktualnym opakowaniu produktu.
Podanie i przechowywanie
Jak podać i wykorzystać w kuchni?
Do sosu pomidorowego dodawaj posiekane anchois stopniowo. Mieszaj, aż rozprowadzą się w bazie, a następnie oceń smak. Do pizzy rozłóż filety między innymi dodatkami, zgodnie z własnym przepisem.
Na zimno podawaj z pieczywem, oliwkami lub jako składnik tapenady. Oliwę z opakowania można wykorzystać w sosie do tej samej potrawy. Nie dosalaj automatycznie: sardele mają wyraźnie słony charakter.
Jak przechowywać?
Produkt niesterylizowany. Przechowuj w chłodnym miejscu o niskiej temperaturze, zgodnie z etykietą. Po otwarciu przełóż niewykorzystany produkt do zamkniętego, niemetalowego pojemnika, przechowuj w lodówce i spożyj w ciągu 3 dni. Termin przydatności i szczegółowe warunki dla danej partii sprawdź na opakowaniu.
Do czego wykorzystać ten produkt?
Pizza, puttanesca, tapenada, sosy do sałatek. Szczegółowe propozycje podania znajdziesz w sekcji przygotowania.
Ile produktu zawiera opakowanie?
Masa netto wynosi 50 g. Masa po odsączeniu: 30 g.
Jak przechowywać po otwarciu?
Produkt niesterylizowany. Przechowuj w chłodnym miejscu o niskiej temperaturze, zgodnie z etykietą. Po otwarciu przełóż niewykorzystany produkt do zamkniętego, niemetalowego pojemnika, przechowuj w lodówce i spożyj w ciągu 3 dni. Termin przydatności i szczegółowe warunki dla danej partii sprawdź na opakowaniu.






