Ser Cheddar Snowdonia BEECH WOOD - WĘDZONY 200g

Snowdonia Beech Wood 200 g to cheddar naturalnie wędzony na zimno dymem bukowym. Łagodny dymny aromat połączony z dojrzewającym cheddarem. Warto podać go w niewielkich kawałkach, aby łatwo porównać jego smak z innymi serami na desce.

Beech Wood do burgera lub tostów wnosi dymny akcent. Dobierz dodatki tak, aby nie zagłuszały sera: pomidor, pieczona papryka i neutralne pieczywo pozwalają zachować równowagę. W zapiekance rozłóż go równomiernie, zamiast przykrywać całe danie bardzo grubą warstwą.

Na desce serów połącz go z pieczywem, krakersami i dodatkiem wybranym do smaku. Świeże jabłko lub winogrona wniosą soczystość, a konfitura albo chutney pozwoli dobrać słodki akcent. Podaj dodatki osobno, żeby każdy mógł wybrać własne połączenie.

Cheddar do tostów lub zapiekanki pokrój albo zetrzyj bez woskowej osłony. Rozłóż równomiernie na potrawie i obserwuj podgrzewanie, by ser się roztopił, a powierzchnia nadmiernie nie przypiekła. W sosie serowym dodawaj go stopniowo przy łagodnym grzaniu.

Wariant sprzedawany w sklepie ma 200 g. Przed jedzeniem zdejmij woskową osłonę. Przy podaniu na zimno możesz krótko pozostawić odmierzoną porcję poza lodówką, aby łatwiej kroić i wyczuć aromat; resztę zabezpiecz i przechowuj w chłodzie.