Ser pleśniowy Gorgonzola Piccante DOP 180g
(93,89 zł / 1kg)
|
Orzechy włoskie BIO 100g
+11,00 zł
|
Co to jest ser pleśniowy Gorgonzola Piccante DOP?
Gorgonzola Piccante to włoski ser pleśniowy z mleka krowiego, dojrzewający od 2 do 4 miesięcy. W odróżnieniu od swojej łagodniejszej wersji „Dolce”, Piccante charakteryzuje się mocniejszym, bardziej zdecydowanym smakiem i twardszą konsystencją. Powstaje wyłącznie w określonych regionach Włoch, a oznaczenie DOP gwarantuje jego autentyczność i tradycyjny proces produkcji.
Ile kalorii ma ser Gorgonzola Piccante DOP?
W 100g produktu znajduje się:
-
Kalorie: ok. 330–350 kcal
-
Tłuszcz: 27 g
-
w tym kwasy nasycone: 18 g
-
Białko: 19–21 g
-
Węglowodany: 0–1 g
Skład produktu
-
Mleko krowie pasteryzowane
-
Sól
-
Podpuszczka
-
Kultury bakterii i pleśni
Właściwości zdrowotne produktu
Ser Gorgonzola Piccante DOP to źródło pełnowartościowego białka i wapnia, wspierających zdrowe kości i mięśnie. Zawiera również witaminy z grupy B, a obecność pleśni szlachetnej nadaje mu właściwości probiotyczne, wspomagające pracę jelit. Jego intensywny smak pozwala używać go w niewielkich ilościach, co czyni go doskonałym dodatkiem kulinarnym.
Intrygująca ciekawostka dotycząca produktu
-
Według legendy Gorgonzola powstała przypadkiem – młody serowar zapomniał o pozostawionej skrzynce sera, a gdy wrócił po kilku dniach, odkrył w nim zieloną pleśń, która okazała się przepyszną nowością.
-
Gorgonzola była jednym z ulubionych serów Leonarda da Vinci, który w swoich zapiskach wspominał o „zielonkawym serze z Lombardii”.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
1. Czym różni się Gorgonzola Piccante od Gorgonzola Dolce?
Piccante ma ostrzejszy smak, jest bardziej wyrazista i twardsza w konsystencji, podczas gdy Dolce jest kremowa i delikatniejsza.
2. Jak podawać ser Gorgonzola Piccante?
Świetnie smakuje na desce serów z winem, a także w sosach, makaronach, risotto czy zapiekankach.
3. Jak przechowywać Gorgonzolę Piccante?
Najlepiej w lodówce, owiniętą w pergamin lub folię spożywczą. Warto przechowywać ją oddzielnie, aby jej aromat nie przeszedł na inne produkty.
4. Czy ser pleśniowy Gorgonzola jest zdrowy?
Tak, w umiarkowanych ilościach dostarcza wapnia, białka i witamin, a pleśń szlachetna wspiera mikroflorę jelitową.
Przepisy na danie z wykorzystaniem sera Gorgonzola Piccante
Przepis na Gorgonzola Piccante – Risotto z gruszką i orzechami
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 25 minut
Poziom trudności: Średni
Składniki:
-
200 g ryżu arborio
-
100 g sera Gorgonzola Piccante DOP
-
1 gruszka
-
1 cebula szalotka
-
1 l bulionu warzywnego
-
2 łyżki masła
-
50 g orzechów włoskich
-
50 ml białego wina
Przygotowanie:
-
Podsmaż cebulę na maśle.
-
Dodaj ryż, a po chwili wino – odparuj.
-
Stopniowo dolewaj bulion, mieszając.
-
Pod koniec dodaj pokrojoną gruszkę i gorgonzolę, wymieszaj.
-
Posyp orzechami włoskimi.
Propozycja podania: risotto podawaj gorące, z kieliszkiem białego wina.
Przepis na Gorgonzola Piccante – Sos serowy do makaronu
Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 10 minut
Poziom trudności: Łatwy
Składniki:
-
100 g sera Gorgonzola Piccante DOP
-
200 ml śmietanki 30%
-
1 łyżka masła
-
Sól i pieprz
Przygotowanie:
-
Rozpuść masło w rondelku.
-
Dodaj śmietankę i powoli podgrzewaj.
-
Wrzuć pokrojoną gorgonzolę, mieszaj do rozpuszczenia.
-
Dopraw solą i pieprzem.
Propozycja podania: sos idealnie pasuje do tagliatelle, penne i gnocchi.
Podsumowanie produktu
Ser pleśniowy Gorgonzola Piccante DOP to produkt o niepowtarzalnym, intensywnym smaku i wielowiekowej tradycji. Wyróżnia się wyraźnym aromatem, przerostami zielonej pleśni i charakterystyczną pikantnością. Dzięki oznaczeniu DOP masz pewność, że kupujesz oryginalny włoski ser, dojrzewający zgodnie z tradycyjnymi metodami w Lombardii i Piemoncie.
To ser, który zachwyca koneserów i podnosi walory smakowe wielu potraw – od prostych makaronów po wyszukane dania kuchni włoskiej. Jest źródłem białka, wapnia i witamin, a jego intensywność sprawia, że wystarczy niewielka ilość, aby nadać potrawie charakteru. Gorgonzola Piccante to obowiązkowa pozycja dla miłośników serów pleśniowych i kuchni włoskiej
Gwarancja świeżości i niezawodności
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Dlaczego warto nam zaufać?
- Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
- Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
- Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.
Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny
- Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
- Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
- Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.
Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Dostawa na terenie Polski i za granicę
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
- Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
- Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.
Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik
- Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
- Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
- Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Elastyczne i bezpieczne formy płatności
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
- Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
- Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
- Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.
Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Jak rozliczamy różnice w płatności?
-
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki. -
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
- Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
- Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
- Na paragonie przesłanym na e-mail.
- W SMS-ie z przypomnieniem.
Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.
Informacja o paragonie
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Pełna transparentność i wygoda
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!




