Witamy w sklepie super-stek.pl !
Łój wołowy BEEF Dripping PREMIUM 320g
7,50 zł
(23,43 zł / 1kg)
Brutto
|
Burger z sarny 2x160g
+29,00 zł
|
OCENA
Przeczytaj opinie Klientów (1)
Napisz swoją opinię
super-stek.pl
Dostosowanie produktu
Co to jest łój wołowy?
Łój wołowy, znany również jako BEEF Dripping, to tłuszcz pozyskiwany z wołowiny, który od wieków stosowany jest w tradycyjnej kuchni europejskiej. Jest szczególnie ceniony w kuchni brytyjskiej i francuskiej, gdzie używa się go do smażenia frytek, mięs i klasycznych pieczeni.
Dzięki wysokiemu punktowi dymienia (ok. 200-220°C) łój wołowy nie przypala się i zachowuje swoje naturalne walory smakowe. Nadaje potrawom pełniejszy smak i aksamitną konsystencję, co czyni go idealnym wyborem dla każdego miłośnika kuchni tradycyjnej i nowoczesnej.
Wartości odżywcze łoju wołowego
Łój wołowy jest źródłem zdrowych tłuszczów, zawierających kwasy tłuszczowe nasycone, jednonienasycone oraz niewielkie ilości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Jest bogaty w witaminę K2, która wspiera zdrowie kości oraz układu sercowo-naczyniowego.
Ile kalorii ma łój wołowy?
W 100 g łoju wołowego BEEF Dripping znajduje się:
- 880 kcal
- 99 g tłuszczu (w tym 50 g tłuszczów jednonienasyconych)
- 0 g białka
- 0 g węglowodanów
- 0 mg sodu
Właściwości zdrowotne łoju wołowego
- Źródło energii – bogaty w zdrowe tłuszcze wspomaga długotrwałe uczucie sytości.
- Wspiera zdrowie serca – zawiera tłuszcze jednonienasycone podobne do tych w oliwie z oliwek.
- Pomaga w wchłanianiu witamin – jest naturalnym nośnikiem witamin A, D, E i K.
- Poprawia smak potraw – intensyfikuje aromat i głębię smaku w kuchni.
Intrygująca ciekawostka o łoju wołowym
- Tradycyjne brytyjskie frytki (tzw. „Proper British Chips”) są smażone właśnie na łoju wołowym – to tajemnica ich niesamowitego smaku i chrupkości!
- W XIX wieku łój wołowy był używany do produkcji świec – dzięki wysokiej zawartości tłuszczu świetnie się palił i dawał jasne światło.
Najczęstsze pytania klientów (FAQs)
-
Czy łój wołowy można używać zamiast oleju do smażenia?
Tak! Ma wyższy punkt dymienia niż większość olejów roślinnych, co sprawia, że jest lepszy do smażenia na wysokiej temperaturze. -
Czy łój wołowy nadaje się do pieczenia ciast?
Tak, w tradycyjnej kuchni brytyjskiej używa się go do przygotowania chrupiących ciast i puddingów. -
Jak przechowywać łój wołowy, aby nie stracił swoich właściwości?
Najlepiej trzymać go w chłodnym, suchym miejscu lub w lodówce, aby zachował swoją świeżość i konsystencję. -
Czy łój wołowy jest zdrowy?
Tak, jeśli spożywany w umiarkowanych ilościach, dostarcza zdrowych tłuszczów i witamin, które wspierają organizm.
Przepis na łój wołowy – „Chrupiące brytyjskie frytki”
Chrupiące frytki smażone na łoju wołowym to klasyka, która od lat króluje w najlepszych brytyjskich pubach. Sekretem ich idealnej tekstury jest właśnie smażenie na naturalnym tłuszczu wołowym, który dodaje im głębokiego smaku i sprawia, że są chrupiące na zewnątrz, a miękkie w środku.
Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 20 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki:
- 1 kg ziemniaków (np. odmiana russet)
- 3 łyżki łoju wołowego BEEF Dripping
- sól morska do smaku
Przygotowanie:
- Obierz ziemniaki i pokrój je w grube frytki.
- Gotuj w osolonej wodzie przez 5 minut, następnie dokładnie osusz.
- W głębokiej patelni lub frytkownicy rozgrzej łój wołowy do 180°C.
- Wrzuć frytki i smaż 10-15 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
- Wyjmij na ręcznik papierowy i posól według uznania.
Propozycja podania: Podawaj z klasycznym sosem pieczeniowym lub octem słodowym, jak w najlepszych brytyjskich barach!
Podsumowanie – dlaczego warto wybrać łój wołowy?
Łój wołowy BEEF Dripping 320g to tradycyjny tłuszcz kulinarny, który przeniesie Twoje dania na zupełnie nowy poziom smaku. Jego wysoka odporność na temperaturę, bogaty smak i zdrowe właściwości czynią go niezastąpionym w kuchni domowej i profesjonalnej gastronomii.
Chcesz, aby Twoje potrawy były bardziej aromatyczne, chrupiące i pełne smaku? Wybierz łój wołowy – tłuszcz, który od wieków jest sekretem wybitnych kucharzy!
Dodaj do koszyka i odkryj, jak prawdziwy tłuszcz może zmienić Twoje gotowanie!
570
Nowy
Gwarancja świeżości i niezawodności
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Dlaczego warto nam zaufać?
- Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
- Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
- Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.
Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny
- Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
- Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
- Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.
Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Dostawa na terenie Polski i za granicę
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
- Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
- Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.
Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik
- Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
- Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
- Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Elastyczne i bezpieczne formy płatności
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
- Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
- Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
- Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.
Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Jak rozliczamy różnice w płatności?
-
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki. -
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
- Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
- Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
- Na paragonie przesłanym na e-mail.
- W SMS-ie z przypomnieniem.
Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.
Informacja o paragonie
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Pełna transparentność i wygoda
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!
Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również:
Dostępność: 832 Dostępny
Ekologiczna suszona cebula to niezastąpiona przyprawa w każdej kuchni – wygodna w użyciu, intensywna w smaku i w 100% naturalna. Dzięki procesowi suszenia zachowuje swoje cenne właściwości i aromat, a przy tym nie wymaga krojenia ani obierania. Doskonale sprawdza się jako przyprawa do mięs, zup, sosów, sałatek i dań kuchni świata. To również naturalne zioło na odporność i wsparcie trawienia, znane z działania przeciwzapalnego i bakteriobójczego. Suszona cebula świetnie nadaje się do codziennej diety – wzmacnia smak potraw, a jednocześnie dostarcza witamin i minerałów. Można dodawać ją do pieczeni, farszów, marynat, a także do zdrowych naparów na wzmocnienie organizmu. Ekologiczna suszona cebula to prosty sposób, by mieć zawsze pod ręką aromat świeżej cebuli w trwałej i praktycznej formie.
✅ Źródło witamin C, B6 i minerałów
✅ Działa przeciwzapalnie i wspiera odporność
✅ Idealna do codziennego gotowania i zdrowych naparów
Ciekawostka: W starożytnym Egipcie cebula była symbolem nieskończoności – jej kręgi utożsamiano z cyklem życia.
Skład: cebula 100%
Masa netto: 40g
Dostępność: 4617 Dostępny
Nasze kabanosy z jelenia to doskonała propozycja dla wszystkich, którzy cenią naturalny smak i wysoką jakość dziczyzny. Wytwarzane z 113 g mięsa na 100 g gotowego produktu, charakteryzują się intensywnym aromatem, wyjątkową soczystością i głębokim smakiem. Dzięki dodatkom pieprzu czarnego, kminku i czosnku uzyskują wyjątkową harmonię przypraw, która podkreśla naturalne walory jeleniego mięsa.
To idealna przekąska na każdą okazję – sprawdzą się jako dodatek do deski wędlin, na wycieczkę, do pracy czy po prostu jako pyszna przekąska między posiłkami.
✅ Aromatyczne, chude mięso z jelenia – wyjątkowy smak dziczyzny
✅ Wysoka zawartość mięsa – aż 113 g na 100 g produktu
✅ Delikatnie przyprawione – pieprz, kminek i czosnek dla idealnej równowagi
✅ Doskonałe na przekąskę, do kanapek i deski wędlin
💡 „Dzikie serce, dziki smak” – kabanosy z jelenia to esencja natury w jednym kęsie! 🦌🔥
Dostępność: 3439 Dostępny
Nasze serca z kurczaka nadbiebrzańskiego to delikatny i aromatyczny wybór dla miłośników podrobów. Charakteryzują się one niezwykle intensywnym smakiem, który nada Twoim potrawom niepowtarzalnego charakteru. Dzięki swoim wartościom odżywczym serca drobiowe stanowią doskonały wybór dla osób poszukujących zdrowych źródeł białka. Idealne do duszenia z aromatycznymi warzywami, wspaniale komponują się również w pikantnych marynatach. Spróbuj ich w formie gulaszu z dodatkiem ziół i czerwonego wina – efektem będzie pełna smaków uczta. Dzięki swojej uniwersalności serca sprawdzą się także w przepisach kuchni azjatyckiej, np. smażone z sosem sojowym i imbirem.
Jak mawiają, „przez żołądek do serca” – i tutaj serca z kurczaka z pewnością trafią w Twój gust!
Jedno opakowanie waży ok 0,7 kg
Dostępność: 5730 Dostępny
Kabanosy wieprzowe to klasyczny specjał mięsny, który wyróżnia się intensywnym smakiem, wyrazistym aromatem i doskonałą kruchością. Przygotowane z najwyższej jakości mięsa wieprzowego (152 g na każde 100 g produktu), doprawione czosnkiem, pieprzem naturalnym i kminkiem, a następnie wędzone gorącym dymem w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem. Dzięki naturalnej osłonce z jelit baranich, kabanosy zachowują swój wyjątkowy charakter – są chrupiące, aromatyczne i niezwykle smaczne.
💡 Jak najlepiej podawać? Serwuj kabanosy z chrupiącym pieczywem, serem pleśniowym i musztardą dijon – proste, ale wyjątkowo smaczne połączenie!
✅ 152 g wysokiej jakości mięsa wieprzowego na każde 100 g produktu
✅ Doskonała kruchość – dzięki naturalnej osłonce z jelit baranich
✅ Tradycyjne przyprawy – czosnek, pieprz naturalny i kminek dla wyrazistego smaku
✅ Wędzone gorącym dymem – głęboki aromat i perfekcyjna tekstura
✅ Idealne jako przekąska, dodatek do deski wędlin lub podróżna przegryzka
🔹 „Nie ma lepszego smaku niż prostota przygotowana perfekcyjnie.” – mawiał Joel Robuchon. A kabanosy wieprzowe to właśnie esencja prostej, ale doskonałej jakości wędliny! 🥓🔥
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Dostępność: 5150 Dostępny
Wątróbka cielęca to prawdziwy rarytas wśród podrobów, który wyróżnia się delikatną strukturą, subtelnym smakiem i wyjątkową wartością odżywczą. Jest znacznie łagodniejsza i bardziej aksamitna niż wątróbka wołowa czy wieprzowa, dzięki czemu doskonale komponuje się zarówno z klasycznymi, jak i nowoczesnymi przepisami.
Doskonała do smażenia, duszenia, a także jako składnik pasztetów czy terrin, wątróbka cielęca uwielbia towarzystwo cebuli, jabłek i ziół, które podkreślają jej wyjątkowy smak. Aby uzyskać najlepszy efekt, warto namoczyć ją przez godzinę w mleku – dzięki temu będzie jeszcze delikatniejsza i aksamitna.
Nie bez powodu wątróbka cielęca to ulubiony przysmak francuskich i włoskich szefów kuchni – wystarczy dodać odrobinę masła, świeżych ziół i odrobinę czerwonego wina, by stworzyć danie godne najlepszych restauracji.
Jak mawiał słynny szef kuchni Anthony Bourdain: „Dobre jedzenie to świeże składniki i prostota” – a wątróbka cielęca doskonale wpisuje się w tę filozofię! 🥩🔥
Komentarze (1)
OCENA