Mleczko kokosowe ekologiczne 400ml
Mleczko kokosowe BIO TerraSana 400 ml zawiera 80% ekologicznego ekstraktu kokosowego i wodę. Ma kremową konsystencję, bez gumy guar i innych zagęstników. Sprawdzi się w tajskim curry, zupie kokosowej, sosie do warzyw oraz deserach.
Mleczko kokosowe BIO TerraSana 400 ml - 80% ekstraktu kokosowego do curry
Mleczko kokosowe BIO TerraSana 400 ml to kremowa baza do potraw wytrawnych i słodkich. Receptura składa się z 80% ekologicznego ekstraktu kokosowego oraz wody. Zawartość tłuszczu wynosi 22 g na 100 g; nie dodano gumy guar ani innych zagęstników.
Mleczko kokosowe do curry połącz z czerwoną lub zieloną pastą tajską i wybranymi warzywami. W zupie kokosowej może tworzyć bazę z bulionem, grzybami oraz dodatkami dobranymi do przepisu. Kremowy charakter dobrze sprawdza się także w sosie do tofu, kurczaka lub ryby.
W słodkiej kuchni wykorzystasz je w puddingu, deserze z mango, kokosowym kremie albo cieście. Nie jest mlekiem krowim; to roślinny produkt, który wnosi własny kokosowy smak. Dlatego przy zastępowaniu innych składników uwzględnij zarówno aromat, jak i konsystencję potrawy.
Produkt może rozdzielać się na gęstszą część i płyn. Przed użyciem wymieszaj zawartość, jeśli potrzebujesz jednolitej konsystencji. Puszka 400 ml pozwala przygotować bazę dania, a ilość pasty curry lub innych przypraw dobierasz samodzielnie.
- Producent / marka
- TerraSana
- Rodzaj produktu
- Ekologiczne mleczko kokosowe
- Objętość netto
- 400 ml
- Opakowanie
- Puszka
- Smak / konsystencja
- Kokosowy, kremowy
- Charakterystyka
- Ekstrakt kokosowy 80%; tłuszcz 22 g/100 g
- Zastosowanie
- Curry, zupy, sosy, desery
Pochodzenie
Marka TerraSana z Holandii. Ekstrakt kokosowy użyty w tej recepturze pochodzi ze Sri Lanki.
Ile kokosa zawiera mleczko TerraSana?
Receptura zawiera 80% ekologicznego ekstraktu kokosowego i wodę.
Czy zawiera gumę guar?
Nie. Nie zawiera gumy guar ani innych zagęstników.
Skład i alergeny
Skład
Ekstrakt kokosowy* 80%, woda.
*Składnik pochodzący z rolnictwa ekologicznego.
Alergeny
Informacje o alergenach i możliwej obecności śladowej sprawdź na aktualnym opakowaniu produktu.
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna | 916 kJ / 219 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 22 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 21 g |
| Węglowodany | 3,4 g |
| w tym cukry | 2,6 g |
| Białko | 1,9 g |
| Sól | 0,04 g |
| Błonnik | 1,4 g |
Stosowanie i przechowywanie
Jak wykorzystać w kuchni?
Przed otwarciem wstrząśnij puszką; po otwarciu wymieszaj zawartość. Jeżeli mleczko się rozwarstwiło, połącz część gęstą z płynem.
Do curry dodaj mleczko do podsmażonych warzyw i pasty curry, następnie gotuj zgodnie z przepisem. Ostrość zwiększaj stopniowo, próbując sosu.
Do deserów wykorzystaj jako kokosową bazę kremu lub puddingu. Przy częściowym użyciu przełóż resztę do czystego, zamykanego pojemnika.
Jak przechowywać?
Zamkniętą puszkę przechowuj w miejscu chronionym przed ciepłem. Po otwarciu przełóż pozostałą zawartość do czystego, zamykanego pojemnika i przechowuj w lodówce maksymalnie 3 dni. Przestrzegaj terminu na etykiecie.
Czy rozwarstwienie mleczka jest normalne?
Tak. Wymieszaj zawartość, jeśli potrzebujesz jednolitej konsystencji.
Do jakiego curry pasuje?
Możesz połączyć je z czerwoną lub zieloną pastą tajską, warzywami i dodatkami według przepisu.
Jak długo przechowywać po otwarciu?
W lodówce, maksymalnie 3 dni. Przełóż niewykorzystaną część do czystego pojemnika.




