PASTA TAJSKA CZERWONE CURRY BIO 120 g - TERRASANA
Pasta tajska czerwona curry BIO TerraSana 120 g łączy chili 25%, trawę cytrynową, galangal i przyprawy. To pikantna baza do curry z mleczkiem kokosowym, zupy kokosowej lub warzyw z woka. Bez dodatku cukru; odmierzoną porcję połącz z pozostałymi składnikami dania.
Pasta tajska czerwona curry BIO TerraSana 120 g - baza do curry z mleczkiem kokosowym
Tajska czerwona pasta curry BIO TerraSana 120 g to skoncentrowana kompozycja chili, aromatycznych ziół i przypraw. Chili stanowi 25% receptury. Trawa cytrynowa, galangal i skórka limonki kaffir wnoszą cytrusowy kierunek smaku, a kolendra oraz kmin rzymski uzupełniają korzenny aromat.
Czerwona pasta curry do mleczka kokosowego pozwala przygotować sos do warzyw, tofu, kurczaka lub krewetek. Dobierasz dodatki osobno, a pasta tworzy aromatyczną bazę. To dobry wybór do dania z ryżem albo rozgrzewającej zupy kokosowej.
To pasta do przygotowania sosu, a nie gotowy sos do polania makaronu. Zacznij od niewielkiej ilości, połącz z mleczkiem kokosowym i spróbuj przed dodaniem kolejnej porcji. Procent chili opisuje skład; nie stanowi skali ostrości ani wartości SHU.
Słoik 120 g umożliwia odmierzanie produktu do kilku zastosowań zależnie od wybranej porcji. Receptura nie zawiera dodatku cukru, ale zawiera sól. Przy doprawianiu tamari lub innym słonym dodatkiem oceń smak całego dania przed dosoleniem.
- Producent / marka
- TerraSana
- Rodzaj produktu
- Ekologiczna czerwona pasta curry
- Masa netto
- 120 g
- Opakowanie
- Słoik
- Smak / konsystencja
- Pikantny, cytrusowy i korzenny
- Charakterystyka
- Chili 25%, trawa cytrynowa, galangal
- Zastosowanie
- Tajskie curry, zupa kokosowa, warzywa z woka
Pochodzenie
Tajlandia. TerraSana jest marką holenderską; ta pasta i składniki wymienione w jej karcie pochodzą z Tajlandii.
Ile chili zawiera czerwona pasta curry TerraSana?
Chili stanowi 25% receptury.
Czy to gotowy sos do podania?
Nie. To pasta przyprawowa do połączenia z mleczkiem kokosowym i pozostałymi składnikami.
Skład i alergeny
Skład
Chili* 25%, trawa cytrynowa*, szalotka*, czosnek*, galangal*, sól, nasiona kolendry*, kmin rzymski*, skórka limonki kaffir*, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
*Składnik pochodzący z rolnictwa ekologicznego.
Alergeny
Zawiera kolendrę. Informacje o innych alergenach i możliwej obecności śladowej sprawdź na etykiecie.
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna | 403 kJ / 97 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 11 g |
| w tym cukry | 2,6 g |
| Białko | 4,7 g |
| Sól | 13,9 g |
| Błonnik | 12 g |
Stosowanie i przechowywanie
Jak wykorzystać w kuchni?
Podsmaż wybrane warzywa lub tofu, dodaj niewielką porcję pasty, a następnie mleczko kokosowe. Wymieszaj i gotuj zgodnie z przepisem, aż składniki będą gotowe. Podaj z ryżem lub makaronem.
Do zupy kokosowej połącz pastę z mleczkiem, bulionem i wybranymi dodatkami. Zwiększaj ilość pasty stopniowo, próbując po wymieszaniu.
Ostrość i słoność dopasuj do całej objętości dania. Nabieraj pastę czystą łyżeczką i zamykaj słoik po użyciu.
Jak przechowywać?
Przechowuj zamknięty słoik z dala od źródeł ciepła i światła. Po otwarciu przechowuj w lodówce maksymalnie 6 miesięcy, nie dłużej niż wskazuje etykieta. Używaj czystej łyżeczki i szczelnie zamykaj opakowanie.
Jak dobrać ilość pasty curry?
Zacznij od niewielkiej porcji i zwiększaj stopniowo po spróbowaniu dania. Ilość zależy od jego objętości i oczekiwanej ostrości.
Czy pasta zawiera cukier i sól?
Nie zawiera dodatku cukru. W składzie jest sól, dlatego dodatkowe solenie dobierz po spróbowaniu.
Jak przechowywać pastę po otwarciu?
W lodówce, maksymalnie 6 miesięcy, z uwzględnieniem terminu na etykiecie. Używaj czystej łyżeczki.




