Witamy w sklepie super-stek.pl !
OCENA
Przeczytaj opinie Klientów (10)
Napisz swoją opinię
super-stek.pl
Dostosowanie produktu
Pręga wołowa z Podlasia - idealna na rosół, bulion i wolne gotowanie
Pręga wołowa to jeden z najbardziej klasycznych elementów wołowiny do kuchni domowej. Dzięki dużej zawartości kolagenu świetnie sprawdza się tam, gdzie liczy się czas i powolne gotowanie. To mięso, które nagradza cierpliwość — po odpowiedniej obróbce staje się miękkie, soczyste i pełne głębokiego smaku.
Szybki wybór produktu
| Cecha | Informacja |
|---|---|
| Najlepsze do | rosół, bulion, gulasz, duszenie, wolnowar |
| Smak | intensywny, wołowy |
| Struktura | włóknista, kolagenowa |
| Tłustość | niska do umiarkowanej |
| Obróbka | długie gotowanie, duszenie |
| Dla kogo | miłośnicy tradycyjnej kuchni, gotowania na zapas |
| Nie najlepsze do | steki, szybkie smażenie |
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
- Idealna baza do rosołu i bulionu – daje głęboki, naturalny smak
- Świetna do wolnego gotowania – mięso mięknie i staje się soczyste
- Uniwersalne zastosowanie – od gulaszu po dania jednogarnkowe
- Dobra do meal-prepu – można przygotować większą porcję na kilka dni
- Naturalnie bogata w kolagen – wpływa na strukturę i soczystość dań
Najlepsze zastosowania w kuchni
- rosół wołowy i mieszany
- buliony i wywary
- gulasz wołowy
- pręga duszona w sosie
- dania z wolnowaru (slow cooker)
Smak, struktura i tłustość
Pręga to mięso o wyraźnym smaku wołowiny i charakterystycznej strukturze. Surowa jest dość twarda i włóknista, ale podczas długiego gotowania kolagen zamienia się w żelatynę, dzięki czemu mięso staje się miękkie i soczyste.
To element raczej chudy, ale jego wartość kulinarna wynika właśnie z zawartości tkanki łącznej, a nie tłuszczu.
Wartości odżywcze i naturalne składniki
| Wartość odżywcza | Orientacyjnie w 100 g surowego produktu |
|---|---|
| Energia | ok. 140–200 kcal |
| Białko | ok. 20–22 g |
| Tłuszcz | ok. 5–10 g |
| Węglowodany | 0 g |
| Naturalnie występujące składniki | białko, żelazo, cynk, witamina B12 |
Wartości są orientacyjne i mogą różnić się w zależności od konkretnego kawałka, ilości tłuszczu oraz sposobu przygotowania.
Jak przygotować?
Pręga wymaga długiej obróbki w niskiej temperaturze:
- Pokrój na porcje lub pozostaw w całości.
- Zalej zimną wodą (przy rosole) lub obsmaż przed duszeniem.
- Gotuj lub duś 2,5–4 godziny w zależności od wielkości kawałka.
- Nie przyspieszaj procesu – mięso potrzebuje czasu.
Najlepsze efekty daje wolne gotowanie lub duszenie pod przykryciem.
Ile zamówić?
| Zastosowanie | Orientacyjna ilość |
|---|---|
| Rosół / bulion | 300–500 g na osobę |
| Gulasz | 250–350 g na osobę |
| Obiad dla 2 osób | ok. 600–800 g |
| Obiad dla 4 osób | ok. 1,2–1,6 kg |
Czym różni się od podobnych produktów?
| Produkt | Kiedy wybrać? | Główna różnica |
|---|---|---|
| Pręga | rosół, gulasz, wolne gotowanie | dużo kolagenu, wymaga czasu |
| Szponder | rosół, duszenie | więcej tłuszczu i kości |
| Łopatka wołowa | gulasz, duszenie | bardziej mięsista, mniej kolagenu |
| Ligawa | pieczeń, bitki | chudsza i bardziej zwarta |
Czy to dobry wybór dla dzieci, diety i konkretnych potrzeb?
- Dla dzieci: może pojawić się w kuchni rodzinnej, jeśli zostanie przygotowane delikatnie i długo gotowane
- Dieta wysokobiałkowa: może być elementem takiej diety
- Low carb / keto / carnivore: może pasować, jeśli danie przygotowane jest bez dodatków węglowodanowych
- Meal-prep: bardzo dobry wybór – dobrze znosi przechowywanie
Przechowywanie i pakowanie
Przechowywać w lodówce i przygotować w możliwie krótkim czasie od zakupu. Nadaje się do mrożenia. Rozmrażać powoli w lodówce.
Pomysł na przygotowanie: klasyczny gulasz z pręgi
Dla kogo: 2–4 osoby
Czas: ok. 3 godziny
Ilość mięsa: 800 g
Składniki:
- pręga wołowa
- cebula
- czosnek
- bulion
- papryka słodka
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Pokrój mięso i obsmaż na mocnym ogniu.
- Dodaj cebulę i czosnek.
- Zalej bulionem i dopraw.
- Duś pod przykryciem ok. 2,5–3 godziny.
Wskazówka: im dłużej dusisz, tym bardziej miękkie i aromatyczne będzie mięso.
FAQ
Czy pręga wołowa nadaje się na steki?
Nie — to mięso do długiego gotowania, nie do szybkiego smażenia.
Jak długo gotować pręgę wołową na rosół?
Najlepiej minimum 2,5–3 godziny.
Czy pręga jest chuda?
Tak, raczej chuda, ale bogata w kolagen.
Do czego najlepiej się nadaje?
Do rosołu, bulionu, gulaszu i duszenia.
Czy można ją mrozić?
Tak, dobrze znosi mrożenie.
Ile kupić na 4 osoby?
Około 1,2–1,6 kg w zależności od dania.
Czy nadaje się do wolnowaru?
Tak, to jeden z najlepszych wyborów.
Czy pasuje do keto?
Może pasować, jeśli danie przygotowane jest bez dodatków węglowodanowych.
B128-2
Gwarancja świeżości i niezawodności
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Dlaczego warto nam zaufać?
- Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
- Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
- Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.
Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny
- Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
- Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
- Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.
Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Dostawa na terenie Polski i za granicę
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
- Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
- Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.
Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik
- Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
- Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
- Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Elastyczne i bezpieczne formy płatności
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
- Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
- Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
- Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.
Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Jak rozliczamy różnice w płatności?
-
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki. -
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
- Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
- Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
- Na paragonie przesłanym na e-mail.
- W SMS-ie z przypomnieniem.
Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.
Informacja o paragonie
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Pełna transparentność i wygoda
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!
Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również:
Dostępność: 92148 Dostępny
Ribeye Steak z antrykotu to prawdziwy król steków, uwielbiany przez miłośników soczystej, marmurkowej wołowiny. Pochodzi z najlepszego kawałka antrykotu, który charakteryzuje się delikatnym tłuszczem śródmięśniowym (marmurkowatością), nadającym mięsu niezwykłą kruchość i bogaty smak.
Nasza wołowina pochodzi z Podlasia, regionu słynącego z tradycyjnych metod hodowli i najwyższej jakości mięsa. Zwierzęta hodowane są na czystych, zielonych pastwiskach, co przekłada się na ich wyjątkową jakość i niepowtarzalny smak steków.
Najlepszy sposób na perfekcyjnego Ribeye'a? Grillowanie lub smażenie na mocno rozgrzanej patelni – wystarczy sól, pieprz i masło, aby wydobyć prawdziwy smak antrykotu. Aby uzyskać idealny efekt, po smażeniu pozwól stekowi odpocząć przez kilka minut, dzięki czemu zachowa pełnię soków i aromatu.
Jak mawiał słynny szef kuchni Gordon Ramsay: "Dobre mięso potrzebuje tylko soli, pieprzu i idealnego wysmażenia". A nasz Ribeye z Podlasia to esencja doskonałego steka! 🥩🔥
.webp)
Pochodzenie: Polska / Podlasie
Rasa bydła: Krzyżówki ras Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF
Metoda hodowli: Grass Fed (wypas pastwiskowy od Maja do Listopada / w okresie zimowym siano i sianokiszonki)
Metoda dojrzewania: Sezonowany na mokro min 21 dni
Marmurkowatość: 6/10
Grubość / Waga: 2,5 cm / 300g
Dostępność: 5580 Dostępny
Nasza kiełbasa weselna to prawdziwa uczta dla miłośników tradycyjnych, polskich wędlin! Wykonana z wysokiej jakości mięsa wieprzowego, delikatnie doprawiona czosnkiem, majerankiem i pieprzem, a następnie wędzona dymem dębowo-olchowym – zachwyca wyjątkowym smakiem i aromatem. To idealna propozycja zarówno na grilla, ognisko, jak i do domowych dań.
Najlepiej smakuje podana na gorąco – wystarczy wrzucić ją na ruszt, podpiec na ognisku lub podsmażyć na patelni. Doskonale komponuje się z chrzanem, musztardą i świeżym pieczywem. Spróbuj jej w klasycznym bigosie lub jako bazę do domowej fasolki po bretońsku! 😍
✅ Wyprodukowana z 122 g mięsa na 100 g kiełbasy
✅ Naturalna osłonka – tradycyjny smak i aromat
✅ Wędzona dymem dębowo-olchowym dla intensywnego smaku
✅ Idealna na grilla, ognisko i do klasycznych polskich dań
📜 Ciekawostka: W Polsce tradycyjne wędliny, takie jak kiełbasa weselna, były nieodłącznym elementem uczt weselnych już w XIX wieku! Symbolizowały obfitość i dostatek, a ich smak miał zapowiadać nowożeńcom szczęśliwe i smaczne życie. 🥂
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Dostępność: 5911 Dostępny
Nasza noga z kurczaka nadbiebrzańskiego to soczysta i aromatyczna część drobiu, doskonała do pieczenia, smażenia oraz grillowania. Mięso z nogi jest naturalnie bardziej tłuste niż pierś, co sprawia, że pozostaje wilgotne i pełne smaku, nawet przy dłuższej obróbce termicznej. Ta wysokiej jakości noga z kurczaka pochodząca z hodowli nadbiebrzańskiej świetnie sprawdzi się w wielu przepisach, od tradycyjnych potraw jednogarnkowych po bardziej egzotyczne dania. Aby uzyskać intensywny smak, spróbuj zamarynować ją w przyprawach, takich jak czosnek, papryka i rozmaryn, a następnie upiec w piekarniku do złocistej chrupkości. Podawana z pieczonymi warzywami lub na grillu, nada każdemu posiłkowi wyrazisty charakter. Jak mawiał klasyk, "Dobre jedzenie to najprostsza droga do szczęścia!"
Jedno opakowanie waży ok 0,6 kg
Dostępność: 5388 Dostępny
Prawdziwy Pasztet 100% z Gęsi to wyjątkowa propozycja dla koneserów wyrafinowanych smaków. Bazuje na 70% mięsa z gęsi, które nadaje mu głębokiego, bogatego aromatu, oraz 17% wątróbki gęsiej, która wzbogaca go o aksamitną konsystencję i wyjątkowy smak. Całość dopełnia naturalny rosół z gęsi (10%), dzięki czemu pasztet jest niezwykle soczysty i pełen esencji.
To pasztet bez konserwantów, sztucznych dodatków i zbędnych wypełniaczy, w którym znajdziesz tylko naturalne zioła, przyprawy i susz warzywny. Doskonale komponuje się z chlebem na zakwasie, figami, konfiturą z żurawiny i gruboziarnistą musztardą.
✅ 100% naturalnych składników – bez konserwantów
✅ 70% najwyższej jakości mięsa gęsiego
✅ Bogaty, głęboki smak dzięki wątróbce gęsiej (17%)
✅ Aksamitna konsystencja i wyrazista nuta przypraw
✅ Idealny do eleganckich przekąsek i klasycznych kanapek
"Smaki, które zapamiętujesz na długo, to te, które powstają z pasji i tradycji" – nasz pasztet to kwintesencja rzemieślniczej jakości.
Dostępność: 773 Dostępny
Hiszpańska kiełbasa chorizo – pikantna (sarta) to esencja smaku Półwyspu Iberyjskiego 🇪🇸. To dojrzewająca kiełbasa wieprzowa, przygotowana z najwyższej jakości mięsa wieprzowego i boczku, z dodatkiem aromatycznej papryki, czosnku i soli. Dzięki tradycyjnemu procesowi suszenia zyskuje wyjątkowy, intensywny smak oraz charakterystyczny, pikantny aromat, który od razu przenosi nas do hiszpańskich tapas barów.
Chorizo sarta pikantne doskonale smakuje w plastrach jako przekąska, jest niezastąpione w gulaszach, zapiekankach, a także w paelli i makaronach. Można je podawać na zimno – na desce serów i wędlin – lub wykorzystać w daniach na ciepło, gdzie nadaje potrawom głębi i ostrości.
✅ Dojrzewająca kiełbasa wieprzowa o pikantnym charakterze
✅ Tradycyjny hiszpański smak – papryka i czosnek
✅ Idealna do tapas, paelli i zapiekanek
✅ Wysoka zawartość białka – aż 28,1 g/100 g
W kultowym filmie Vicky Cristina Barcelona tapas z chorizo pojawiają się jako symbol hiszpańskiej kuchni – tak jak tutaj, chorizo pikantne wnosi pasję, ogień i niepowtarzalny aromat do każdego spotkania. 🔥
Komentarze (10)
OCENA