Flaki wołowe krojone - flaczki

Postać

Produkt świeży

Przechowywanie

0-4°C

Pochodzenie

Polska

Pakowanie

Próżniowe (vacuum)

Pochodzenie

Polska.

Flaki jako mięsna część zupy

150-200 g na osobę

Przyjmij orientacyjnie 150-200 g krojonych flaków na osobę do sycącej zupy. To masa flaków z opakowania, bez wywaru, warzyw i przypraw.

Objętość zupy zależy od przepisu. Kalkulator nie oznacza 150-200 g gotowego dania ani stałej objętości jednej miski.

Dla 2 osób: 300-400 g. Dla 4 osób: 600-800 g. Dla 6 osób: 900 g-1,2 kg.

Jak przygotować?

Flaczki po polsku

Na 4 porcje zaplanuj 600-800 g krojonych flaków, około 1,5-2 l bulionu, marchew, pietruszkę, cebulę, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, pieprz i sól. Ilość płynu dopasuj do preferowanej gęstości.

Przygotuj flaki zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ugotuj warzywa w wywarze, dodaj przygotowane flaki i przyprawy, a następnie gotuj łagodnie do miękkości. Sól dodawaj po spróbowaniu, zwłaszcza gdy bulion jest już doprawiony. Majeranek rozetrzyj przed dodaniem pod koniec gotowania.

Jak długo gotować flaki wołowe?

Potrzebny czas zależy od wstępnego przygotowania produktu i grubości pasków. Określenie „krojone” samo w sobie nie potwierdza obgotowania. Kieruj się etykietą oraz miękkością, zamiast traktować jedną liczbę minut jako gwarancję. Flaki w sosie pomidorowym przygotuj podobnie, zmniejszając ilość płynu i dodając pomidory oraz czosnek.

Jak przechowywać?

Przechowuj w lodówce w temperaturze 0-4°C, zgodnie z terminem na etykiecie. Po otwarciu stosuj zalecenia na opakowaniu. Produkt wymagający rozmrożenia rozmrażaj w lodówce, w naczyniu zabezpieczającym przed wyciekiem.