Kark wołowy mielony - burger, spaghetti
65,00 zł65,00 zł / kgZobacz produkt → Kark wołowy mielony - burger, spaghetti
Kabanosy wieprzowe
Cienkie, kruche kabanosy wieprzowe z czosnkiem, pieprzem i charakterystyczną nutą kminku. Wędzone gorącym naturalnym dymem, w jelitach baranich, mają zdecydowany smak tradycyjnej przekąski z Podlasia. Podaj je do chleba albo w krótkich odcinkach na desce wędlin, z serem i kiszonkami.
66,00 zł
66,00 zł / kgBrutto
Świeży0–4°C
Produkt dostępny
Kabanosy wieprzowe
W dobrym kabanosie liczą się pierwszy kęs i aromat, który zostaje po nim na podniebieniu. Te wieprzowe kabanosy mają cienką formę, przyjemną kruchość i zdecydowany smak czosnku, pieprzu oraz kminku. Naturalna osłonka z jelit baranich jest częścią ich charakteru: pozwala podać całe, niewielkie odcinki bez krojenia w plasterki.
Naturalne jelita baranie nadają kabanosom smukłą formę. Gorący dym z prawdziwej podlaskiej wędzarni dopełnia mięso, a niewielka średnica pozwala podać je w całości. Na desce ich kształt i sposób jedzenia przełamują rząd szerokich plastrów.
Kminek jest tutaj ważnym akcentem. Jego ziołowo-korzenny aromat towarzyszy czosnkowi i pieprzowi, pozostając wyczuwalny także po podaniu z pieczywem. Spróbuj kabanosa najpierw bez sosu, a potem z odrobiną musztardy lub kawałkiem kiszonego ogórka. Dobrze pasuje do niego żytni chleb, łagodny ser i świeża papryka.
Na spotkanie ze znajomymi podziel kabanosy na krótsze odcinki i rozłóż między pozostałymi wędlinami. Przy śniadaniu możesz zostawić je w całości, podając warzywa i pieczywo obok. Kilka pokrojonych kawałków nada również smak omletowi lub ciepłej zapiekance. Taka forma ułatwia porcjowanie, ale nadal jest to produkt chłodzony: na stół wyjmuj ilość potrzebną do bieżącego podania, a resztę zachowaj w lodówce.
- Producent
- Zakład Mięsny BOST
- Miejsce wytwarzania
- Polska, Podlasie
- Rodzaj produktu
- Kabanosy wieprzowe
- Rodzaj mięsa / surowiec
- Wieprzowina
- Warianty masy
- 0,5 kg; 1 kg; 1,5 kg
- Zastosowanie
- Przekąski, deska wędlin, pieczywo
- Porcjowanie
- Cienkie plastry lub kostka, zależnie od dania
- Propozycja ilości
- 40–60 g na osobę — orientacyjnie, tego produktu do kanapek lub jako jednego składnika deski
- Przechowywanie
- W lodówce, zgodnie z temperaturą na etykiecie
- Wędzenie
- Naturalnym dymem w prawdziwej wędzarni
- Sposób przygotowania
- Wędzone gorącym dymem w tradycyjnej wędzarni; jelita baranie
- Pakowanie
- Wybrane porcje zamykane hermetycznie
Pochodzenie
Polska, Podlasie.
Czy osłonka kabanosów jest naturalna?
Tak, w tym wariancie użyto jelit baranich. Cienka naturalna osłonka jest częścią tradycyjnej formy kabanosa i pozwala podawać go w niewielkich odcinkach.
Ile zamówić?
Kanapki i deska — porcja tego produktu
40–60 g na osobę
Propozycja orientacyjna: 40–60 g na osobę. Wynik kalkulatora dotyczy tylko tego produktu. Dopasuj porcję do apetytu, innych dań oraz długości spotkania. Po obliczeniu ilości wybierz odpowiedni wariant masy lub kilka wariantów.
Ile potrzebuję dla 6 osób?
Dla 6 osób: 240–360 g tego produktu według proponowanej porcji. Wybierz dostępny wariant lub sumę wariantów pokrywającą wynik. Uwzględnij dodatki i apetyt gości.
Jak uwzględnić pozostałe produkty w zamówieniu?
Na mieszaną deskę jako przekąskę proponujemy orientacyjnie 60–100 g wszystkich wędlin na osobę łącznie. Podziel wynik między wybrane rodzaje; nie licz tej samej pełnej ilości dla każdego produktu.
Skład i alergeny
Skład
Mięso wieprzowe, sól peklująca (azotyn sodu), pieprz naturalny, cukier, czosnek, kminek. Osłonka: jelita baranie.
Alergeny
Informacje o pozostałych alergenach i możliwej obecności śladowej sprawdź na aktualnym opakowaniu.
Podanie i przechowywanie
Pomysły na podanie
Na deskę podziel kabanosy na krótkie odcinki, dodaj łagodny ser, ogórki i paprykę. Do śniadania podaj w całości z żytnim chlebem. Do omletu pokrój drobniej i krótko podgrzej przed dodaniem jajek.
Jak przechowywać?
Przechowuj w lodówce zgodnie z temperaturą i terminem na etykiecie. Po otwarciu szczelnie zabezpiecz produkt i przestrzegaj wskazanego terminu spożycia. Wyjmuj tylko ilość potrzebną do bieżącego podania.
Czy pokroić cały zakup od razu?
Porcję na bieżący posiłek przygotuj tuż przed podaniem. Pozostałą część zabezpiecz i zachowaj w lodówce zgodnie z etykietą.
Oceny klientów
Najczęściej kupowane razem
Karkówka wieprzowa bez kości
37,90 zł37,90 zł / kgZobacz produkt → Karkówka wieprzowa bez kości
Schab wieprzowy bez kości
36,90 zł36,90 zł / kgZobacz produkt → Schab wieprzowy bez kości
Pierś z kurczaka nadbiebrzańskiego
39,60 zł44,00 zł / kgZobacz produkt → Pierś z kurczaka nadbiebrzańskiego
Mięso wieprzowe mielone
29,90 zł29,90 zł / kgZobacz produkt → Mięso wieprzowe mielone
Boczek wędzony tradycyjny
55,00 zł55,00 zł / kgZobacz produkt → Boczek wędzony tradycyjny
66,00 zł1 szt.