CAMBOZOLA kremowy ser pleśniowy 150g

POCHODZENIE: NIEMCY

WAGA: 150g

Wyjątkowy niemiecki ser pleśniowy Cambozola

Co to jest Cambozola?

Cambozola to delikatny ser pleśniowy wywodzący się z Niemiec, który stanowi unikalne połączenie miękkiego brie i wyrazistego smaku sera z niebieską pleśnią. Jego nazwa pochodzi od kombinacji słów Camembert i Gorgonzola, co odzwierciedla wpływy smakowe tych dwóch serowych klasyków. Cambozola charakteryzuje się kremową konsystencją, subtelnymi niebieskimi żyłkami i łagodnym, ale wyraźnym smakiem, który idealnie wpasowuje się w różnorodne kulinarne zastosowania.

Wartości odżywcze

Cambozola to doskonałe źródło białka, wapnia i witamin, które wspierają zdrowie kości i mięśni. Jego bogaty skład odżywczy dostarcza energii, a jednocześnie zachwyca wyjątkowym smakiem.

Ile kalorii ma Cambozola?

W 100 g sera pleśniowego Cambozola znajduje się:

• Kalorie: około 420 kcal
• Białko: 19 g
• Tłuszcz: 38 g
• Węglowodany: 0,5 g
• Wapń: 450 mg
• Sód: 650 mg

Właściwości zdrowotne produktu

Spożywanie sera Cambozola w umiarkowanych ilościach wspiera zdrowie kości dzięki zawartości wapnia i fosforu. Obecność probiotyków w pleśni wpływa pozytywnie na trawienie i odporność organizmu. Dzięki wysokiej zawartości białka wspomaga regenerację mięśni po wysiłku fizycznym.

Ciekawostki o serze Cambozola

1. Czy wiesz, że... Cambozola została opracowana w latach 70. XX wieku w Niemczech jako odpowiedź na popularne sery pleśniowe Francji i Włoch?
2. Zaskakujący fakt: Cambozola doskonale sprawdza się jako składnik do kremowych zup, ponieważ topi się równomiernie, nadając potrawom wyrafinowany smak.

Najczęstsze pytania klientów (FAQs)

• Czy Cambozola nadaje się do gotowania?
  Tak, ser ten jest świetny do zapiekanek, sosów oraz jako dodatek do makaronów i pizzy.

• Czy Cambozola ma intensywny smak?
  Cambozola ma łagodniejszy smak niż tradycyjne sery z niebieską pleśnią, dzięki czemu jest bardziej uniwersalna i pasuje do wielu dań.

• Jak długo można przechowywać Cambozolę w lodówce?
  Około 2-3 tygodnie, o ile jest przechowywana w oryginalnym opakowaniu lub owinięta w papier do sera.

• Czy Cambozola nadaje się do deski serów?
  Oczywiście! Cambozola świetnie komponuje się z owocami, orzechami i chrupiącym pieczywem.

Przepis na kremowy dip serowy z Cambozola

Dip serowy "Kremowa Rozkosz" to doskonały dodatek do świeżych warzyw, pieczywa czy chipsów, który wzbogaci każde spotkanie towarzyskie!

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: brak
Poziom trudności: Łatwy

Składniki:

• 150 g sera Cambozola
• 100 ml śmietany 18%
• 1 łyżeczka miodu
• Garść świeżej kolendry lub natki pietruszki
• Szczypta soli i pieprzu

Sposób przygotowania:

1. Pokrój ser Cambozola na mniejsze kawałki i przełóż do miski.
2. Dodaj śmietanę i miód, a następnie dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Dopraw solą i pieprzem według uznania.
4. Posiekaj kolendrę lub natkę pietruszki i wymieszaj z dipem.
5. Podawaj z ulubionymi przekąskami, takimi jak marchewki, seler naciowy czy grissini.

Ten dip można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce. Najlepiej smakuje podawany na zimno!

Podsumowanie produktu

Cambozola to niemiecki ser pleśniowy, który łączy w sobie kremową delikatność brie i subtelną wyrazistość sera z niebieską pleśnią. Idealny do desek serów, gotowania i jako dodatek do wykwintnych dań. Jego unikalny smak i wszechstronność sprawiają, że jest chętnie wybierany zarówno przez smakoszy, jak i początkujących miłośników serów. Dodaj Cambozolę do swojej kuchni, by wzbogacić smak potraw i cieszyć się jakością na najwyższym poziomie!