Kiełbasa weselna
Wieprzowa kiełbasa z czosnkiem, majerankiem i pieprzem, w naturalnym jelicie wieprzowym. Dym dębowo-olchowy nadaje weselnej swojski aromat podlaskiej wędzarni. Gotowa do jedzenia na zimno i na ciepło — na półmisek, ruszt lub patelnię, z cebulą, pieczywem i musztardą.
Kiełbasa weselna
Weselna najlepiej odnajduje się tam, gdzie jedzenie podaje się na wspólny stół. Wieprzowy smak, czosnek, majeranek i pieprz tworzą znajomą, swojską kompozycję. Wędzenie dymem dębowo-olchowym nadaje jej aromat, który dobrze łączy się z pieczywem, cebulą i musztardą.
W naturalnym jelicie wieprzowym mieści się wyrób wędzony dymem dębowo-olchowym na Podlasiu. Weselna jest gotowa do jedzenia na zimno i na ciepło. Jedno zamówienie możesz rozdzielić między półmisek oraz ciepłe podanie, zamiast planować osobny produkt do każdej części menu.
Na desce pokrój weselną w plastry i dodaj ogórki kiszone, świeżą paprykę oraz chleb. Do ciepłej porcji pasuje podsmażona cebula, musztarda lub chrzan. Czosnkowo-majerankowy smak dobrze odnajduje się przy wspólnym stole, gdzie każdy może sam dobrać ostrość dodatków. Wędzenie dodaje dymnego aromatu, który pozostaje wyczuwalny również po podgrzaniu.
Na grillu lub patelni ogrzewaj kiełbasę równomiernie, obracając do oczekiwanego zrumienienia. Kilka drobniejszych kawałków możesz też dołożyć do fasolki po bretońsku lub bigosu. Przy większym spotkaniu planuj ilość razem z innymi wędlinami i daniami: porcja do ciepłego obiadu jest inna niż niewielki dodatek do mieszanej deski. Kalkulator na karcie pomoże dobrać masę, a na stole warto zostawić kiszonki i sosy osobno.
- Producent
- Zakład Mięsny BOST
- Miejsce wytwarzania
- Polska, Podlasie
- Rodzaj
- Tradycyjna wędlina wieprzowa
- Charakter smaku
- Wyrazisty, czosnkowo-majerankowy
- Wędzenie
- Dym dębowo-olchowy
- Osłonka
- Jelito wieprzowe
- Dostępne warianty
- 0,5 kg · 1 kg · 1,5 kg · 2 kg
- Najlepsze zastosowanie
- Grill, ognisko, patelnia i dania domowe
- Sposób przygotowania
- Wędzona dymem dębowo-olchowym; jelito wieprzowe
- Pakowanie
- Wybrane porcje zamykane hermetycznie
Pochodzenie
Polska, Podlasie.
Czy weselną można podać bez podgrzewania?
Tak. Jest gotowa do jedzenia na zimno i na ciepło. Na półmisek pokrój ją w plastry; ogrzewanie służy wybranemu sposobowi podania.
Ile zamówić?
Ciepły posiłek — kiełbasa z dodatkami
150–200 g na osobę
Orientacyjnie 150–200 g na osobę jako główny składnik ciepłego posiłku z pieczywem lub warzywami. Dla 6 osób daje to 900–1200 g. Na mieszaną zimną deskę zaplanuj 60–100 g wszystkich wędlin na osobę łącznie i podziel ilość między rodzaje. Dopasuj zamówienie do apetytu oraz pozostałych dań.
Ile kiełbasy weselnej zamówić dla 6 osób na ciepło?
Przy proponowanej porcji 150–200 g potrzeba 900–1200 g dla 6 osób. Wybierz dostępny wariant lub sumę wariantów pokrywającą tę ilość i uwzględnij apetyt oraz dodatki.
Jak uwzględnić inne kiełbasy przy zamówieniu?
Jeśli podajesz kilka rodzajów, podziel planowaną ilość między nie. Wynik kalkulatora dotyczy porcji tego jednego produktu, więc nie licz tej samej pełnej ilości dla każdej kiełbasy.
Skład i alergeny
Skład
Mięso wieprzowe, sól peklująca (azotyn sodu), czosnek, majeranek, pieprz naturalny, pieprz ziołowy. Osłonka: jelito wieprzowe.
Alergeny
Informacje o alergenach i możliwej obecności śladowej sprawdź na aktualnym opakowaniu produktu.
Przygotowanie i przechowywanie
Pomysły na podanie
Na zimno podaj plastry z kiszonkami i pieczywem. Na ciepło ogrzej na grillu, patelni lub w piekarniku i dodaj cebulę. Drobne kawałki wykorzystaj do fasolki albo bigosu. Kiełbasa jest już gotowa do spożycia.
Jak przechowywać?
Przechowuj w temperaturze i do daty podanej na opakowaniu. Po otwarciu stosuj się do instrukcji producenta. Jeżeli chcesz zamrozić produkt, zrób to przed upływem terminu z etykiety i rozmrażaj w lodówce.
Czy weselną można podawać na zimno?
Tak. Jest gotowa do spożycia zarówno na zimno, jak i po podgrzaniu. Na półmisek pokrój w plastry, a do ciepłego posiłku dobierz cebulę, pieczywo lub kapustę.






