Szynka wędzona z tłuszczykiem, naturalny aromat, soczysta konsystencja, tradycyjna receptura
POLSKA

Szynka wędzona z tłuszczykiem

4,9 20 opinii

Soczysta szynka z zachowaną skórą i tłuszczykiem, czosnkiem, majerankiem oraz korzennymi przyprawami. Peklowana na sucho i wędzona gorącym naturalnym dymem na Podlasiu. Na pełniejszy kęs z pieczywem, kiszonym ogórkiem lub musztardą.

52,00 zł
52,00 zł / kgBrutto
Świeży Produkt dostępny
Wybierz wariant

1 kg — porcja dla ok. 17–25 osób

Ile zamówić?

Przy porcji 40–60 g na osobę. Otwórz kalkulator porcji →

Dostawa pod Twój adresInformacje o wysyłce i pakowaniuSzczegóły

Mięso wysyłamy w opakowaniach termoizolacyjnych z wkładami chłodzącymi.

Pokażemy dostępne sposoby i najbliższy termin z kalendarza sklepu.

Opinie w Google 4,8 ★★★★★ · ponad 1 000 opinii
Dobierz dodatkiZaznacz, aby dodać
01 / O produkcie

Szynka wędzona z tłuszczykiem

Tłuszczyk w tej szynce jest częścią przyjemności jedzenia. Cienki plaster łączy mięso, zachowaną warstwę tłuszczu i aromat prawdziwej wędzarni. Czosnek, majeranek, liść laurowy oraz ziele angielskie nadają mu znajomy, swojski charakter. Kwaśny ogórek dobrze równoważy taki pełny, soczysty kęs.

Skóra i tłuszczyk pozostają częścią tej szynki z Podlasia. Po peklowaniu na sucho oraz gorącym wędzeniu warto kroić je razem z mięsem. Plaster będzie pełniejszy niż w chudszym wariancie, a smak dymu rozłoży się w całym kęsie.

Krótko przed podaniem krój tak, by w jednej porcji zachować mięso i warstwę tłuszczu. Na chlebie dodaj kiszony ogórek lub kilka krążków cebuli. Musztarda albo chrzan podkreślą wyrazistość, a kwaśne kiszonki zrównoważą soczysty kęs. Cienki plaster pozwala wygodnie dobrać proporcję do własnego upodobania.

Na większej desce zestaw szynkę z dojrzewającym schabem lub drobiową szynkową. Goście otrzymają różne konsystencje, od zwartej po miękką i soczystą. Dodatki podaj osobno, aby każdy mógł spróbować także samej wędliny. Czosnek, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, kolendra i pieprz tworzą już pełną kompozycję — dobry chleb i warzywo często wystarczą do jej podania.

Producent
Zakład Mięsny BOST
Miejsce wytwarzania
Polska, Podlasie
Rodzaj produktu
Szynka wędzona
Rodzaj mięsa / surowiec
Wieprzowina — szynka
Warianty masy
0,5 kg; 1 kg; 1,5 kg; 2 kg
Zastosowanie
Kanapki, półmisek, tosty, sałatki
Porcjowanie
Cienkie plastry lub kostka, zależnie od dania
Propozycja ilości
40–60 g na osobę — orientacyjnie, tego produktu do kanapek lub jako jednego składnika deski
Przechowywanie
W lodówce, zgodnie z temperaturą na etykiecie
Wędzenie
Naturalnym dymem w prawdziwej wędzarni
Sposób przygotowania
Peklowana na sucho, wędzona gorącym dymem; ze skórą i tłuszczykiem
Pakowanie
Wybrane porcje zamykane hermetycznie

Pochodzenie

Polska, Podlasie.

Co odróżnia szynkę z tłuszczykiem od chudszych wariantów?

Zachowana skóra i warstwa tłuszczu nadają jej pełniejszy, soczysty kęs. Są częścią tego wariantu i warto uwzględnić je przy porcjowaniu.

02 / Ile zamówić?

Ile zamówić?

Kanapki i deska — porcja tego produktu

40–60 g na osobę

Propozycja orientacyjna: 40–60 g na osobę. Wynik kalkulatora dotyczy tylko tego produktu. Dopasuj porcję do apetytu, innych dań oraz długości spotkania. Po obliczeniu ilości wybierz odpowiedni wariant masy lub kilka wariantów.

Ile potrzebuję dla 6 osób?

Dla 6 osób: 240–360 g tego produktu według proponowanej porcji. Wybierz dostępny wariant lub sumę wariantów pokrywającą wynik. Uwzględnij dodatki i apetyt gości.

Jak uwzględnić pozostałe produkty w zamówieniu?

Na mieszaną deskę jako przekąskę proponujemy orientacyjnie 60–100 g wszystkich wędlin na osobę łącznie. Podziel wynik między wybrane rodzaje; nie licz tej samej pełnej ilości dla każdego produktu.

03 / Skład i alergeny

Skład i alergeny

Skład

Mięso wieprzowe — szynka, sól peklująca (azotyn sodu), majeranek, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz naturalny, kolendra, pieprz ziołowy.

Alergeny

Może zawierać śladowe ilości GORCZYCY. Informacje o pozostałych alergenach i możliwej obecności śladowej sprawdź na aktualnym opakowaniu.

04 / Podanie i przechowywanie

Podanie i przechowywanie

Pomysły na podanie

Na pieczywo krój cienko, zachowując mięso z tłuszczykiem. Dodaj ogórek kiszony lub musztardę. Na desce połóż obok chudszego schabu albo drobiowej szynkowej i pozostaw dodatki osobno.

Jak przechowywać?

Przechowuj w lodówce zgodnie z temperaturą i terminem na etykiecie. Po otwarciu szczelnie zabezpiecz produkt i przestrzegaj wskazanego terminu spożycia. Wyjmuj tylko ilość potrzebną do bieżącego podania.

Czy pokroić cały zakup od razu?

Porcję na bieżący posiłek przygotuj tuż przed podaniem. Pozostałą część zabezpiecz i zachowaj w lodówce zgodnie z etykietą.

05 / Oceny klientów

Oceny klientów

4,9 / 5

Liczba ocen: 20

06 / Najczęściej kupowane razem

Najczęściej kupowane razem

52,00 zł1 szt.
Szynka wędzona z tłuszczykiem
Pełna karta produktu ↗ (nowa karta)

Dodasz go do koszyka razem z głównym produktem.

 TWÓJ KOSZYK

Produkty w koszyku

Zobacz koszyk →
Powrót do góry