Boczek mocno wędzony z komina
59,00 zł59,00 zł / kgZobacz produkt → Boczek mocno wędzony z komina
Żeberka paski wędzone
Wieprzowe żeberka w paskach z kością, czosnkiem, majerankiem i korzennymi przyprawami. Peklowane i wędzone gorącym naturalnym dymem na Podlasiu. Wygodna forma do kapusty, grochówki lub kapuśniaku, a po podgrzaniu także z pieczywem i musztardą.
50,00 zł
50,00 zł / kgBrutto
Świeży0–4°C
Produkt dostępny
Żeberka paski wędzone
Paski żeberek dobrze sprawdzają się wtedy, gdy chcesz dodać do potrawy mięso z kością i wyraźny wędzony aromat. Wieprzowina doprawiona czosnkiem, majerankiem, kolendrą i zielem angielskim wnosi smak do kapusty, grochówki czy kapuśniaku. Podział na paski ułatwia dobranie odcinków do wielkości naczynia.
Forma pasków pozwala rozdzielić wędzone żeberka z Podlasia między garnek, naczynie lub porcje na talerzu. Mięso pozostaje przy kości, którą trzeba uwzględnić w zamawianej masie. Peklowanie i gorący naturalny dym nadają wyrobowi charakter przydatny także przy wzbogacaniu całego dania.
Do kapuśniaku lub grochówki włóż porcję odpowiednią do ilości wywaru. Podczas gotowania naturalny aromat wędzenia przechodzi do całej potrawy. Do duszonej kapusty dodaj kawałki tak, by można było później łatwo podzielić je między porcje. Mięso możesz oddzielić od kości przed podaniem, a zupę dopraw dopiero po spróbowaniu.
Żeberka można też podgrzać do podania z pieczywem, ziemniakami i musztardą. Wybierając masę, pamiętaj, że kość jest częścią kupowanego elementu. Ilość dobierz do tego, czy żeberka mają stanowić główną porcję, czy jedynie nadać smak większemu garnkowi kapusty lub zupy. Przy takim zastosowaniu nawet niewielka porcja może wnieść wyraźny dymny charakter.
- Producent
- Zakład Mięsny BOST
- Miejsce wytwarzania
- Polska, Podlasie
- Rodzaj produktu
- Żeberka wędzone z kością
- Rodzaj mięsa / surowiec
- Wieprzowina — żeberka
- Warianty masy
- 0,5 kg; 1 kg; 1,5 kg; 2 kg
- Zastosowanie
- Grochówka, kapusta, fasola, dania jednogarnkowe
- Porcjowanie
- Porcja do posiłku z dodatkami
- Propozycja ilości
- 250–350 g na osobę — orientacyjnie, do dania na ciepło
- Przechowywanie
- W lodówce, zgodnie z temperaturą na etykiecie
- Wędzenie
- Naturalnym dymem w prawdziwej wędzarni
- Sposób przygotowania
- Peklowane, wędzone gorącym naturalnym dymem; paski z kością
- Pakowanie
- Wybrane porcje zamykane hermetycznie
Pochodzenie
Polska, Podlasie.
Jak zaplanować ilość żeberek w paskach?
Masa obejmuje kość. Dobierz porcję do roli w daniu: osobny ciepły posiłek wymaga innego planowania niż niewielki dodatek smakowy do garnka zupy lub kapusty.
Ile zamówić?
Żeberka — masa zakupu z kością
250–350 g na osobę
Propozycja orientacyjna: 250–350 g na osobę. Wynik kalkulatora dotyczy tylko tego produktu. Dopasuj porcję do apetytu, innych dań oraz długości spotkania. Kość wlicza się do kupowanej masy; po jej oddzieleniu ilość mięsa będzie mniejsza. Po obliczeniu ilości wybierz odpowiedni wariant masy lub kilka wariantów.
Ile potrzebuję dla 6 osób?
Dla 6 osób: 1500–2100 g tego produktu według proponowanej porcji. To masa zakupowa z kością, nie masa samego mięsa do podania. Wybierz dostępny wariant lub sumę wariantów pokrywającą wynik. Uwzględnij dodatki i apetyt gości.
Jak uwzględnić pozostałe produkty w zamówieniu?
Gdy produkt jest głównym mięsnym składnikiem ciepłego posiłku, użyj porcji z kalkulatora. Jeśli podajesz także inne mięsa, zmniejsz jego udział; ilość dodatków i apetyt wpływają na wielkość porcji.
Skład i alergeny
Skład
Mięso wieprzowe — żeberka, sól, majeranek, liść laurowy, czosnek, ziele angielskie, pieprz naturalny, kolendra, pieprz ziołowy, cukier, substancja konserwująca: azotyn sodu.
Alergeny
Może zawierać śladowe ilości GORCZYCY. Informacje o pozostałych alergenach i możliwej obecności śladowej sprawdź na aktualnym opakowaniu.
Podanie i przechowywanie
Pomysły na podanie
Do zupy dobierz paski do wielkości garnka i gotuj z warzywami. Do kapusty wykorzystaj porcję nadającą aromat wędzenia. Na ciepło podaj z pieczywem lub ziemniakami i musztardą; przed podaniem oddziel mięso od kości według potrzeb.
Jak przechowywać?
Przechowuj w lodówce zgodnie z temperaturą i terminem na etykiecie. Po otwarciu szczelnie zabezpiecz produkt i przestrzegaj wskazanego terminu spożycia. Wyjmuj tylko ilość potrzebną do bieżącego podania.
Czy pokroić cały zakup od razu?
Porcję na bieżący posiłek przygotuj tuż przed podaniem. Pozostałą część zabezpiecz i zachowaj w lodówce zgodnie z etykietą.
Oceny klientów
Najczęściej kupowane razem
Kiełbasa biała surowa
46,00 zł46,00 zł / kgZobacz produkt → Kiełbasa biała surowa
Schab wieprzowy bez kości
36,90 zł36,90 zł / kgZobacz produkt → Schab wieprzowy bez kości
Pierś z kurczaka nadbiebrzańskiego
39,60 zł44,00 zł / kgZobacz produkt → Pierś z kurczaka nadbiebrzańskiego
Karkówka wieprzowa bez kości
37,90 zł37,90 zł / kgZobacz produkt → Karkówka wieprzowa bez kości
Kiełbasa leśna podsuszana
68,00 zł68,00 zł / kgZobacz produkt → Kiełbasa leśna podsuszana
50,00 zł1 szt.