Comber z sarny z kością
(155,00 zł / kg)
|
Masło klarowane do smażenia ghee 500g
+35,00 zł
|
Dostosowanie produktu
Co to jest comber z sarny z kością?
Comber z sarny to kręgosłupowa część tuszy, złożona z najdelikatniejszego mięsa. Jest to odpowiednik polędwicy wołowej, ale o znacznie intensywniejszym smaku i bardziej aksamitnej strukturze.
Dzięki obecności kości mięso pozostaje niezwykle soczyste i pełne aromatu, zwłaszcza gdy jest pieczone w niskiej temperaturze lub grillowane. To wykwintny wybór na eleganckie kolacje i specjalne okazje.
Wartości odżywcze
Comber z sarny to doskonałe źródło białka, witamin i minerałów, a przy tym jedno z najchudszych mięs czerwonych.
🔍 Ile kalorii ma comber z sarny?
W 100 g produktu znajduje się:
- Kalorie: ok. 120 kcal
- Białko: 24 g
- Tłuszcz: 2-3 g
- Węglowodany: 0 g
💪 Właściwości zdrowotne
✔ Chude i bogate w białko – idealne dla osób dbających o zdrową dietę.
✔ Źródło żelaza i witamin z grupy B – wspomaga pracę układu krwionośnego.
✔ Naturalnie lekkostrawne – pochodzi z dzikiej zwierzyny, wolnej od antybiotyków i sztucznych dodatków.
✔ Kość podkreśla głębię smaku – sprawia, że mięso jest bardziej soczyste.
🔥 Intrygująca ciekawostka
1️⃣ Comber z sarny to mięso, które od wieków było symbolem luksusu i królewskiego stołu – podawano je na najważniejszych ucztach w Europie.
2️⃣ Mięso sarny jest jednym z najzdrowszych mięs dzikiej zwierzyny, ponieważ zawiera bardzo mało tłuszczu i jest naturalnie bogate w białko oraz składniki mineralne.
❓ Najczęstsze pytania klientów (FAQs)
1️⃣ Jak najlepiej przygotować comber z sarny z kością?
Najlepiej piec w niskiej temperaturze (140-160°C przez 30-40 minut), smażyć na maśle klarowanym lub przygotować metodą sous-vide (55°C przez 2 godziny).
2️⃣ Czy comber z sarny wymaga marynowania?
Nie jest to konieczne, ale krótkie marynowanie w czerwonym winie, oliwie, jałowcu i rozmarynie może podkreślić smak mięsa.
3️⃣ Z czym najlepiej podawać comber z sarny?
Świetnie komponuje się z sosami owocowymi (żurawina, śliwka), pieczonymi ziemniakami i grillowanymi warzywami.
4️⃣ Jakie przyprawy najlepiej pasują do combra z sarny?
Najlepsze przyprawy to jałowiec, tymianek, rozmaryn, czosnek, pieprz oraz masło klarowane.
🍽 Przepis na comber z sarny – Pieczony w czerwonym winie z jałowcem
⏳ Czas przygotowania: 15 minut
🔥 Czas gotowania: 40 minut
⚡ Poziom trudności: średni
🛒 Składniki:
- 1 kg combra z sarny z kością
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 500 ml czerwonego wina (wytrawnego)
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 1 gałązka rozmarynu
- 1 łyżeczka jałowca (rozgniecionego)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego
- 1 łyżka masła klarowanego
🥩 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotowanie mięsa: Natrzyj comber oliwą, solą, pieprzem, jałowcem i czosnkiem.
2️⃣ Smażenie: Na rozgrzanej patelni obsmaż comber z każdej strony, aby zamknąć soki.
3️⃣ Pieczenie: Przełóż mięso do brytfanny, dodaj rozmaryn, zalej winem i piecz w 150°C przez 40 minut.
4️⃣ Odpoczynek mięsa: Po wyjęciu z piekarnika odstaw comber na 5 minut, aby soki równomiernie się rozeszły.
5️⃣ Serwowanie: Podawaj z sosem żurawinowym i pieczonymi warzywami.
✅ TIP: Jeśli chcesz, by mięso było jeszcze bardziej soczyste, podawaj je z masłem czosnkowym lub sosem na bazie pieczeniowego wina!
🛒 Podsumowanie – Dlaczego warto wybrać comber z sarny z kością?
Comber z sarny z kością to najdelikatniejsze i najbardziej luksusowe mięso dziczyzny, które zachwyca soczystością, aromatem i aksamitną teksturą. Idealny do pieczenia i smażenia, to doskonały wybór na elegancki obiad czy kolację przy świecach.
🔥 Spróbuj combra z sarny i przekonaj się, jak wyjątkowy może być smak prawdziwej dziczyzny! 🦌🥩
Gwarancja świeżości i niezawodności
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Dlaczego warto nam zaufać?
- Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
- Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
- Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.
Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny
- Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
- Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
- Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.
Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Dostawa na terenie Polski i za granicę
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
- Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
- Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.
Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik
- Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
- Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
- Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Elastyczne i bezpieczne formy płatności
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
- Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
- Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
- Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.
Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Jak rozliczamy różnice w płatności?
-
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki. -
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
- Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
- Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
- Na paragonie przesłanym na e-mail.
- W SMS-ie z przypomnieniem.
Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.
Informacja o paragonie
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Pełna transparentność i wygoda
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!




