Pierś z kaczki ze skórą
(80,00 zł / kg)
|
Ocet Balsamiczny z Modeny BIO 250 ml
+20,00 zł
|
Co to jest pierś z kaczki ze skórą?
Pierś z kaczki ze skórą to jeden z najbardziej soczystych i aromatycznych kawałków kaczki, który doskonale sprawdza się w kuchni gourmet. Skórka nadaje mięsu chrupkości i głębszego smaku, a tłuszcz naturalnie wzbogaca potrawę.
✅ Idealna do smażenia, pieczenia i grillowania
✅ Chrupiąca skórka i soczyste wnętrze
✅ Bogate źródło białka i zdrowych tłuszczów
✅ Doskonale komponuje się z owocami, winem i ziołami
✅ Podstawa wielu klasycznych dań francuskich i polskich
💡 Sekret idealnej piersi z kaczki? Powolne smażenie skórą do dołu pozwala na wytopienie tłuszczu, dzięki czemu mięso jest soczyste, a skórka chrupiąca!
Wartości odżywcze piersi z kaczki
Mięso kaczki jest pełne zdrowych tłuszczów i cennych składników odżywczych, które wspierają serce i układ nerwowy.
Ile kalorii ma pierś z kaczki?
W 100 g piersi z kaczki znajduje się:
- 290 kcal
- 25 g białka
- 22 g tłuszczu (w tym zdrowe kwasy tłuszczowe)
- 0 g węglowodanów
- Cenne minerały: żelazo, cynk, fosfor, witamina B12
Właściwości zdrowotne piersi z kaczki
💪 Bogata w białko – wspiera budowę mięśni i regenerację organizmu.
🔥 Zdrowe tłuszcze – zawiera tłuszcze jednonienasycone, podobne do oliwy z oliwek.
🩸 Źródło żelaza – zapobiega anemii i wspiera produkcję czerwonych krwinek.
🌿 Naturalnie soczysta – nie wymaga dodatkowego tłuszczu podczas smażenia.
Ciekawostki o piersi z kaczki
✅ We Francji magret de canard to jedno z najpopularniejszych dań w restauracjach premium.
✅ W kuchni chińskiej pierś z kaczki często jest marynowana w sosie sojowym i pieczona na chrupko.
Najczęściej zadawane pytania (FAQs)
🦆 Jak smażyć pierś z kaczki, aby skórka była chrupiąca?
Smaż najpierw skórą do dołu przez 8-10 minut na średnim ogniu, aby tłuszcz się wytopił, a skórka stała się złocista.
🔥 Czy pierś z kaczki można piec w piekarniku?
Tak! Po obsmażeniu dopiecz w piekarniku w 180°C przez 6-8 minut.
🍷 Jakie przyprawy pasują do kaczki?
Świetnie komponuje się z majerankiem, tymiankiem, cynamonem, anyżem i pieprzem.
🥩 Jak sprawić, by pierś z kaczki była soczysta?
Nie smaż jej zbyt długo i zawsze daj mięsu odpocząć po smażeniu (ok. 5 minut), by soki równomiernie się rozeszły.
Przepis na idealnie smażoną pierś z kaczki z sosem malinowym
To proste i eleganckie danie, które doskonale łączy soczystą pierś z kaczki z delikatnie kwaskowym sosem malinowym.
Czas przygotowania: 10 minut
Czas smażenia: 15 minut
Poziom trudności: Średni
Składniki:
- 2 piersi z kaczki ze skórą
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka majeranku
- 1/2 szklanki świeżych malin
- 50 ml czerwonego wina
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
Przygotowanie:
- Oczyść pierś z kaczki i natrzyj solą, pieprzem i majerankiem.
- Na zimnej patelni ułóż pierś skórą do dołu i smaż na średnim ogniu przez 8-10 minut, aż tłuszcz się wytopi, a skórka stanie się chrupiąca.
- Przewróć pierś i smaż jeszcze 3-4 minuty.
- Przełóż do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz 30 minut.
- W międzyczasie na patelni zagotuj wino, dodaj maliny, miód i ocet balsamiczny – gotuj na małym ogniu do zgęstnienia.
- Wyjmij kaczkę z piekarnika i odstaw na 5 minut, aby odpoczęła.
- Pokrój na plastry i podawaj z sosem malinowym.
👉 Najlepiej smakuje z puree ziemniaczanym i pieczonymi warzywami!
Podsumowanie
Pierś z kaczki ze skórą to klasyczny składnik wykwintnej kuchni, który zachwyca głębokim smakiem i chrupiącą skórką. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu można uzyskać idealnie soczyste mięso, które świetnie komponuje się z owocami, czerwonym winem i aromatycznymi przyprawami.
🦆 Odkryj wyjątkowy smak piersi z kaczki i przygotuj ją na specjalne okazje! 🔥
Gwarancja świeżości i niezawodności
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Dlaczego warto nam zaufać?
- Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
- Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
- Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.
Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny
- Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
- Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
- Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.
Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Dostawa na terenie Polski i za granicę
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
- Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
- Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.
Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik
- Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
- Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
- Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Elastyczne i bezpieczne formy płatności
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
- Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
- Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
- Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.
Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Jak rozliczamy różnice w płatności?
-
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki. -
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
- Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
- Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
- Na paragonie przesłanym na e-mail.
- W SMS-ie z przypomnieniem.
Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.
Informacja o paragonie
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Pełna transparentność i wygoda
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!



