- Nowy
Witamy w sklepie super-stek.pl !
Dostosowanie produktu
Noga z kurczaka – soczyste mięso do pieczenia, duszenia i na grill
Noga z kurczaka to duży, mięsisty element obejmujący udo i podudzie. W porównaniu z piersią zawiera więcej naturalnego tłuszczu i ma bardziej soczystą strukturę, dzięki czemu bardzo dobrze sprawdza się podczas pieczenia, grillowania oraz dłuższego duszenia.
To dobry wybór na rodzinny obiad, kurczaka z piekarnika, grill albo danie jednogarnkowe. Noga dobrze przyjmuje marynaty, zioła i intensywniejsze przyprawy, a obecność kości pomaga zachować charakterystyczną soczystość mięsa podczas obróbki.
Obecna porcja produktu waży ok. 0,6 kg, dlatego jedna noga może stanowić dużą porcję obiadową lub zostać podzielona pomiędzy dwie osoby przy odpowiedniej ilości dodatków.
Pochodzenie i producent
Produkt pochodzi z oferty firmy Edmark, polskiego producenta specjalizującego się w mięsie drobiowym. Firma prowadzi zakłady dzielenia drobiu w Łapach oraz Surażu.
Edmark deklaruje, że w przypadku swojej oferty mięsa z kurczaka korzysta z surowca pochodzącego od polskich hodowców. Noga znajduje się w podstawowej ofercie producenta jako osobny element kurczaka.
Ile zamówić?
| Zastosowanie | Orientacyjna ilość |
|---|---|
| Duży obiad dla 1 osoby | ok. 400–600 g produktu z kością |
| Obiad dla 2 osób z dodatkami | 1 noga ok. 0,6 kg |
| Obiad dla 4 osób | ok. 1,2–1,6 kg |
| Grill | ok. 300–400 g na osobę |
Noga zawiera kość, dlatego jej wagi nie należy przeliczać tak samo jak fileta czy udźca trybowanego. Jeżeli mięso ma być głównym elementem posiłku, warto uwzględnić większą gramaturę na osobę.
Szybki wybór produktu
| Cecha | Informacja |
|---|---|
| Najlepsze do | pieczenia, grillowania, duszenia, dań jednogarnkowych |
| Smak | łagodny, ale bardziej wyrazisty niż pierś |
| Struktura | soczysta, mięsista, zróżnicowana między udem i podudziem |
| Tłustość | średnia, większa niż w filecie z piersi |
| Obróbka | pieczenie, grillowanie, duszenie |
| Dla kogo | rodzinny obiad, grill, osoby szukające soczystszego mięsa |
| Nie najlepsze do | bardzo szybkiego smażenia małej porcji |
Dlaczego warto wybrać nogę z kurczaka?
- Łączy udo i podudzie – w jednym kawałku otrzymujesz dużą porcję ciemniejszego, soczystego mięsa.
- Jest bardziej soczysta niż pierś – większa zawartość naturalnego tłuszczu pomaga ograniczyć ryzyko przesuszenia.
- Dobrze sprawdza się w piekarniku – można przygotować ją razem z ziemniakami, cebulą i warzywami.
- Nadaje się na grill – szczególnie po wcześniejszym marynowaniu i spokojnym grillowaniu.
- Dobrze znosi duszenie – sprawdzi się w sosach, curry i daniach jednogarnkowych.
- Łatwo zmienić jej charakter przyprawami – pasuje do kuchni polskiej, śródziemnomorskiej, BBQ i orientalnej.
Czy noga z kurczaka pasuje do dzieci, diety i konkretnych potrzeb?
Kuchnia rodzinna
Noga dobrze sprawdza się podczas większego rodzinnego obiadu. Można upiec ją z warzywami i ziemniakami albo przygotować w sosie i podać z kaszą lub ryżem.
Dla dzieci
Może pojawić się w kuchni rodzinnej, jeśli zostanie przygotowana delikatnie i dopasowana do wieku dziecka. Przed podaniem mięso należy dokładnie oddzielić od kości.
Dieta wysokobiałkowa
Mięso z kurczaka naturalnie zawiera białko i może być elementem diety o wyższej zawartości tego składnika.
Keto i low carb
Czyste mięso z nogi kurczaka praktycznie nie zawiera węglowodanów, dlatego może pasować do sposobu żywienia keto lub low carb. O składzie całego posiłku decydują również marynaty, panierki, sosy i dodatki.
Carnivore
Jako czysty element drobiu noga z kurczaka może pasować do sposobu żywienia carnivore.
Na grill
Noga jest dobrym wyborem dla osób, które na grillu wolą bardziej soczyste elementy niż filet z piersi. Ze względu na rozmiar i kość wymaga jednak dłuższej i bardziej kontrolowanej obróbki.
Najlepsze zastosowania w kuchni
Noga z kurczaka z piekarnika
To jedno z najbardziej naturalnych zastosowań tego elementu. Noga dobrze łączy się z czosnkiem, majerankiem, papryką, tymiankiem i rozmarynem. Można piec ją razem z ziemniakami oraz warzywami.
Noga z kurczaka na grill
Przed grillowaniem warto mięso zamarynować. Dobrze sprawdzi się oliwa, czosnek, papryka, zioła oraz sok z cytryny. Ze względu na kość najlepiej grillować mięso spokojnie, a dopiero pod koniec mocniej je zrumienić.
Duszona noga z kurczaka
Noga dobrze sprawdzi się w sosie pomidorowym, paprykowym, grzybowym lub własnym. Dłuższe duszenie pasuje do struktury ciemniejszego mięsa z uda i podudzia.
Noga z kurczaka w curry
Soczyste mięso dobrze komponuje się z curry, imbirem, czosnkiem, chili i mleczkiem kokosowym. Dłuższe gotowanie w aromatycznym sosie pozwala wykorzystać zalety tego elementu znacznie lepiej niż w przypadku bardzo chudej piersi.
Smak, struktura i tłustość
Noga z kurczaka jest soczystsza, bardziej mięsista i tłustsza od piersi. Udo ma bardziej miękką i soczystą strukturę, natomiast podudzie jest zwarte i dobrze zachowuje kształt podczas pieczenia oraz duszenia.
Większa zawartość naturalnego tłuszczu oznacza, że noga lepiej znosi dłuższą obróbkę niż filet. Nie oznacza to jednak, że można piec ją bez kontroli – zbyt długa obróbka również może pogorszyć strukturę mięsa.
To dobry wybór dla osób, które zamiast bardzo chudego fileta szukają bardziej soczystego i wyrazistego mięsa drobiowego.
Wartości odżywcze i naturalne składniki
| Wartość odżywcza | Orientacyjnie w 100 g surowego produktu |
|---|---|
| Energia | ok. 150–210 kcal |
| Białko | ok. 17–20 g |
| Tłuszcz | ok. 8–14 g |
| Węglowodany | 0 g |
| Naturalnie występujące składniki | białko, witaminy z grupy B, fosfor, selen |
Wartości są orientacyjne i mogą różnić się w zależności od konkretnego kawałka, ilości tłuszczu oraz sposobu przygotowania.
Jak przygotować nogę z kurczaka?
Po wyjęciu z opakowania dokładnie osusz mięso ręcznikiem papierowym. Surowego drobiu nie należy myć pod bieżącą wodą.
Nogę natrzyj solą, pieprzem oraz wybranymi przyprawami. Szczególnie dobrze pasują czosnek, papryka, majeranek, tymianek, rozmaryn i oregano.
Do pieczenia dobrym punktem wyjścia jest temperatura około 190–200°C. Ze względu na rozmiar oraz kość mięso potrzebuje wyraźnie więcej czasu niż filet z piersi.
Kurczak powinien przejść pełną obróbkę termiczną również w najgrubszej części przy kości. Najpewniejszym sposobem kontroli jest termometr kuchenny.
Jeżeli zależy Ci na bardziej rumianej skórze, pod koniec pieczenia możesz na krótko zwiększyć temperaturę lub wykorzystać funkcję grilla w piekarniku.
Czym noga różni się od podobnych elementów kurczaka?
| Produkt | Kiedy wybrać? | Główna różnica |
|---|---|---|
| Noga z kurczaka | pieczenie, grill, duszenie | duży element obejmujący udo i podudzie |
| Udziec | pieczenie, duszenie | górna, bardziej mięsista część nogi |
| Podudzie | pieczenie, grill | dolna część nogi, czyli pałka |
| Udziec trybowany | patelnia, grill, curry | soczyste mięso z uda po usunięciu kości |
| Pierś z kurczaka | szybkie smażenie, grill | chudsza, delikatniejsza i znacznie szybsza w przygotowaniu |
Przechowywanie i pakowanie
Noga z kurczaka jest pakowana próżniowo – vacuum. Po dostawie przechowuj produkt w lodówce zgodnie z terminem przydatności podanym na etykiecie.
Po otwarciu opakowania vacuum może pojawić się intensywniejszy naturalny zapach mięsa, który zwykle wyrównuje się po kilku minutach kontaktu z powietrzem. Jeśli zapach jest niepokojący, produkt ma śliski nalot albo budzi wątpliwości, skontaktuj się ze sklepem przed przygotowaniem.
Pomysł na przygotowanie: pieczona noga z kurczaka z czosnkiem i rozmarynem
Dla kogo: 1–2 osoby
Czas: ok. 60 minut + marynowanie
Ilość mięsa: 1 noga ok. 0,6 kg
Składniki
- 1 noga z kurczaka ok. 0,6 kg
- 1 łyżka oliwy
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- rozmaryn
- odrobina soku z cytryny
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Nogę dokładnie osusz ręcznikiem papierowym.
- Wymieszaj oliwę, czosnek, paprykę, rozmaryn, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Dokładnie natrzyj mięso i pozostaw na minimum 20–30 minut.
- Ułóż nogę w naczyniu do pieczenia.
- Piecz w temperaturze około 190–200°C do pełnej obróbki termicznej mięsa.
- Pod koniec zwiększ intensywność rumienienia, jeśli chcesz uzyskać mocniej dopieczoną skórę.
Wskazówka: obok nogi możesz ułożyć ziemniaki, cebulę i marchew, przygotowując cały obiad w jednym naczyniu.
FAQ – noga z kurczaka
Co to jest noga z kurczaka?
Noga to duży element obejmujący udo oraz podudzie. Jest mięsista, soczysta i pozostaje z kością.
Do czego najlepiej nadaje się noga z kurczaka?
Przede wszystkim do pieczenia, grillowania, duszenia i dań jednogarnkowych.
Ile waży jedna noga z kurczaka?
Obecna karta produktu wskazuje około 0,6 kg. Rzeczywista masa może różnić się od deklarowanej.
Czy noga z kurczaka jest tłustsza od piersi?
Tak. Mięso z nogi zawiera więcej naturalnego tłuszczu niż pierś, dlatego jest zwykle bardziej soczyste i lepiej znosi dłuższą obróbkę.
Czy noga nadaje się na grill?
Tak. To dobry element do grillowania, szczególnie po wcześniejszym zamarynowaniu. Ze względu na kość wymaga więcej czasu niż filet.
Jak upiec nogę z kurczaka, żeby była soczysta?
Piecz ją w umiarkowanie wysokiej temperaturze do pełnego przygotowania, a mocniejsze rumienienie zostaw na końcówkę. Nie przedłużaj obróbki bez potrzeby.
Ile nogi z kurczaka kupić na osobę?
Orientacyjnie warto przyjąć około 300–400 g produktu z kością na osobę. Przy bardzo dużej nodze i większej ilości dodatków jedna sztuka może wystarczyć dla dwóch osób.
Czy noga z kurczaka nadaje się dla dzieci?
Może pojawić się w kuchni rodzinnej, jeśli zostanie przygotowana delikatnie i dopasowana do wieku dziecka. Mięso należy dokładnie oddzielić od kości.
Czy noga pasuje do keto i low carb?
Czyste mięso z kurczaka praktycznie nie zawiera węglowodanów, dlatego może pasować do tych sposobów żywienia. Trzeba jednak uwzględnić skład marynat, sosów i pozostałych dodatków.
Czym noga różni się od podudzia?
Podudzie jest tylko dolną częścią nogi, nazywaną również pałką. Noga jest większa i obejmuje zarówno udo, jak i podudzie.
1504
Gwarancja świeżości i niezawodności
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Dlaczego warto nam zaufać?
- Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
- Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
- Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.
Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny
- Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
- Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
- Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.
Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Dostawa na terenie Polski i za granicę
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
- Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
- Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.
Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik
- Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
- Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
- Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Elastyczne i bezpieczne formy płatności
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
- Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
- Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
- Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.
Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Jak rozliczamy różnice w płatności?
-
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki. -
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
- Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
- Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
- Na paragonie przesłanym na e-mail.
- W SMS-ie z przypomnieniem.
Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.
Informacja o paragonie
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Pełna transparentność i wygoda
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!
Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również:
- Nowy
Dostępność: 994 Dostępny
Udziec trybowany z kurczaka to soczyste mięso z nogi kurczaka po usunięciu kości. Jest wygodniejsze w przygotowaniu niż udziec z kością, a jednocześnie bardziej soczyste i odporniejsze na przesuszenie niż chuda pierś. Świetnie nadaje się na patelnię, grill, do piekarnika, curry, stir-fry i dań jednogarnkowych. Produkt pochodzi z oferty Edmark, który przy mięsie z kurczaka deklaruje wykorzystanie surowca od polskich hodowców. Opakowanie waży ok. 0,7 kg i zawiera około 3 sztuki.
✅Najlepsze do: patelni, grilla, pieczenia, curry, stir-fry i duszenia.
✅Smak i struktura: bardziej soczyste i wyraziste niż pierś, miękkie po prawidłowej obróbce.
✅Tłustość: średnia – wyższa niż w filecie z piersi.
✅Ile zamówić: ok. 180–250 g na osobę; opakowanie 0,7 kg to zwykle około 3 porcje.
✅Wskazówka: rozłóż udziec płasko na dobrze rozgrzanej patelni – równomierna grubość ułatwia szybkie przygotowanie bez przesuszania.
Ciekawostka: trybowany udziec jest często wybierany do dań azjatyckich, ponieważ dobrze znosi intensywne przyprawy i krótkie smażenie.
Jedno opakowanie zawiera 3 szt udźca i waży ok 0,7 kg
- Nowy
Dostępność: 989 Dostępny
Podudzie z kurczaka, nazywane również pałką, to soczysta część nogi z kością, która bardzo dobrze sprawdza się do pieczenia, grillowania i duszenia. W porównaniu z piersią mięso z podudzia ma bardziej wyrazistą strukturę, większą soczystość i lepiej znosi dłuższą obróbkę. To wygodny wybór na rodzinny obiad, grilla albo porcjowane danie z piekarnika. Edmark, w którego ofercie znajduje się podudzie, deklaruje wykorzystanie mięsa z kurczaka od polskich hodowców. Opakowanie waży ok. 0,7 kg.
✅Najlepsze do: pieczenia, grilla, duszenia i dań z sosem.
✅Smak i struktura: soczyste, bardziej wyraziste niż pierś, mięso zwarte i miękkie po prawidłowej obróbce.
✅Tłustość: średnia – większa niż w filecie z piersi, szczególnie przy pozostawionej skórze.
✅Ile zamówić: ok. 250–350 g na osobę; opakowanie 0,7 kg to zwykle ok. 2–3 porcje z dodatkami.
✅Wskazówka: podudzie najlepiej piec lub grillować spokojniej niż filet – kość sprawia, że środek potrzebuje więcej czasu na pełne przygotowanie.
Ciekawostka: obecność kości i skóry pomaga podudziom zachować soczystość podczas pieczenia, dlatego są bardziej wyrozumiałe kulinarnie niż chuda pierś.
- Nowy
Dostępność: 987 Dostępny
Pierś z kurczaka to delikatny i chudy element drobiu, który świetnie sprawdza się wtedy, gdy zależy Ci na szybkim i prostym przygotowaniu obiadu. Możesz ją smażyć na patelni, grillować, piec, pokroić do curry, makaronu, sałatki albo przygotować na kilka porcji do meal-prepu. Produkt pochodzi z oferty firmy Edmark, która przy mięsie z kurczaka deklaruje wykorzystanie surowca od polskich hodowców. Jedno opakowanie produktu ma ok. 0,9 kg.
✅Najlepsze do: patelni, grilla, piekarnika, curry, sałatek i meal-prepu.
✅Smak i struktura: łagodny smak, delikatne i zwarte mięso.
✅Tłustość: niska – to jeden z chudszych elementów kurczaka.
✅Ile zamówić: ok. 180–220 g na osobę jako główny element obiadu; opakowanie 0,9 kg to ok. 4–5 porcji.
✅Wskazówka: pierś łatwo przesuszyć – przygotowuj ją tylko do pełnej obróbki termicznej i nie trzymaj niepotrzebnie długo na patelni lub grillu.
Ciekawostka: filet z piersi jest jednym z najbardziej uniwersalnych elementów kurczaka – zmianą marynaty i dodatków łatwo przenieść go od klasycznej kuchni polskiej do śródziemnomorskiej lub azjatyckiej.
Jeden podwójny filet waży ok 0,9 kg
Komentarze (0)