- Nowy
Witamy w sklepie super-stek.pl !
Podudzie / pałka z kurczaka
11,20 zł
(16,00 zł / kg)
Brutto
|
Oliwa z Oliwek MONINI GranFruttato 500 ml - Włochy
+50,00 zł
|
Dostosowanie produktu
Podudzie z kurczaka – soczysta pałka do pieczenia, duszenia i na grill
Podudzie z kurczaka, często nazywane pałką z kurczaka, to dolna część nogi drobiowej z kością. Mięso jest bardziej soczyste i wyraziste niż filet z piersi, dlatego bardzo dobrze sprawdza się w daniach wymagających pieczenia, grillowania lub nieco dłuższego duszenia.
To wygodny element na rodzinny obiad, grilla, danie z piekarnika albo kurczaka w sosie. Kość oraz skóra pomagają zachować soczystość podczas obróbki, dlatego podudzia są mniej podatne na przesuszenie niż chude części kurczaka.
Jedno opakowanie waży ok. 0,7 kg, dzięki czemu dobrze sprawdzi się na obiad dla 2–3 osób, zależnie od apetytu i dodatków.
Pochodzenie mięsa
Podudzie znajduje się w ofercie firmy Edmark, polskiego producenta specjalizującego się w mięsie drobiowym. Firma posiada zakłady w Łapach i Surażu.
Edmark deklaruje, że w swojej ofercie mięsa z kurczaka wykorzystuje surowiec pochodzący od polskich hodowców.
Ile zamówić?
| Zastosowanie | Orientacyjna ilość |
|---|---|
| Obiad dla 1 osoby | 250–350 g |
| Obiad dla 2 osób | 500–700 g |
| Obiad dla 4 osób | ok. 1,0–1,4 kg |
| 1 opakowanie ok. 0,7 kg | zwykle 2–3 porcje |
Podudzie zawiera kość, dlatego przy planowaniu porcji trzeba przyjąć większą gramaturę niż w przypadku fileta bez kości.
Szybki wybór produktu
| Cecha | Informacja |
|---|---|
| Najlepsze do | pieczenia, grillowania, duszenia, dań z sosem |
| Smak | łagodny, ale bardziej wyrazisty niż pierś |
| Struktura | soczysta, zwarta, miękka po odpowiedniej obróbce |
| Tłustość | średnia, szczególnie przy pozostawionej skórze |
| Obróbka | pieczenie, grill, duszenie |
| Dla kogo | rodzinny obiad, grill, osoby szukające soczystszej części kurczaka |
| Nie najlepsze do | bardzo szybkiego smażenia jak cienki filet |
Dlaczego warto wybrać podudzie z kurczaka?
- Jest soczystsze od piersi – ciemniejsze mięso i większa ilość tłuszczu pomagają zachować dobrą strukturę podczas obróbki.
- Dobrze znosi pieczenie – podudzie można przygotowywać w piekarniku z warzywami, ziemniakami i aromatycznymi przyprawami.
- Świetnie sprawdza się na grillu – szczególnie po wcześniejszym zamarynowaniu.
- Pasuje do duszenia – można przygotować je w sosie pomidorowym, paprykowym, curry lub z dodatkiem warzyw.
- Wygodna porcja – pojedyncze pałki łatwo podzielić pomiędzy domowników lub gości.
- Dobrze przyjmuje marynaty – pasuje zarówno do klasycznych ziół, jak i bardziej intensywnych przypraw.
Czy podudzie z kurczaka pasuje do dzieci, diety i konkretnych potrzeb?
Kuchnia rodzinna
Podudzia dobrze sprawdzają się na rodzinny obiad, ponieważ łatwo podzielić je na pojedyncze porcje i przygotować razem z warzywami lub ziemniakami.
Dla dzieci
Może pojawić się w kuchni rodzinnej, jeśli zostanie przygotowane delikatnie i dopasowane do wieku dziecka. Ze względu na obecność kości mięso należy przed podaniem dokładnie oddzielić.
Dieta wysokobiałkowa
Mięso z kurczaka naturalnie zawiera białko i może być elementem diety o wyższej zawartości tego składnika.
Keto i low carb
Czyste podudzie z kurczaka praktycznie nie dostarcza węglowodanów, dlatego może pasować do sposobu żywienia keto i low carb. Trzeba jednak uwzględnić skład marynat, panierki oraz sosów.
Carnivore
Jako czyste mięso drobiowe podudzie może pasować do sposobu żywienia carnivore.
Na grill
To dobry wybór dla osób, które na grillu wolą bardziej soczyste elementy niż filet z piersi. Podudzie potrzebuje jednak odpowiednio dłuższego czasu, aby mięso przy kości zostało w pełni przygotowane.
Najlepsze zastosowania w kuchni
Pieczone podudzia z kurczaka
Jedno z najprostszych zastosowań. Podudzia można przyprawić papryką, czosnkiem, majerankiem lub tymiankiem i piec razem z ziemniakami oraz warzywami.
Podudzia z kurczaka na grill
Pałki dobrze sprawdzają się po wcześniejszym zamarynowaniu. Marynata na bazie oliwy, jogurtu, czosnku, papryki lub ziół pomaga równomiernie doprawić mięso.
Duszone podudzia
Podudzia można przygotować w sosie własnym, pomidorowym, paprykowym, grzybowym lub curry. Dłuższa, spokojna obróbka dobrze pasuje do struktury tego elementu.
Podudzia BBQ
Mięso dobrze łączy się ze słodko-pikantnymi i dymnymi smakami. Sos BBQ najlepiej nakładać pod koniec pieczenia lub grillowania, aby ograniczyć ryzyko przypalenia cukrów znajdujących się w sosie.
Smak, struktura i tłustość
Podudzie jest bardziej soczyste i tłustsze od piersi z kurczaka. Mięso ma wyraźniejszą strukturę i dobrze zachowuje soczystość podczas pieczenia czy duszenia.
Znaczenie ma również skóra, która podczas obróbki stanowi dodatkową warstwę ochronną przed wysychaniem i może po odpowiednim dopieczeniu stać się rumiana.
Podudzie jest dobrym wyborem dla osób, które uważają filet z piersi za zbyt suchy i oczekują od kurczaka bardziej soczystej, mięsistej struktury.
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | Orientacyjnie w 100 g surowego produktu |
|---|---|
| Energia | ok. 140–190 kcal |
| Białko | ok. 17–20 g |
| Tłuszcz | ok. 7–13 g |
| Węglowodany | 0 g |
Wartości są orientacyjne i mogą różnić się w zależności od konkretnego kawałka, ilości tłuszczu oraz sposobu przygotowania.
Jak przygotować podudzie z kurczaka?
Po wyjęciu z opakowania osusz podudzia ręcznikiem papierowym. Surowego drobiu nie trzeba myć pod bieżącą wodą.
Mięso można doprawić solą, pieprzem, papryką, czosnkiem, majerankiem, tymiankiem lub ulubioną marynatą. Przy grubszych elementach warto dać przyprawom trochę czasu na połączenie się z mięsem.
Podudzia można piec, grillować albo dusić. Ze względu na kość potrzebują więcej czasu niż niewielkie kawałki fileta. Najważniejsza jest pełna obróbka termiczna mięsa również przy kości.
Przy pieczeniu dobrym punktem wyjścia jest temperatura ok. 190–200°C. Dokładny czas zależy od wielkości podudzi i piekarnika, dlatego najlepiej kontrolować stopień przygotowania zamiast kierować się wyłącznie zegarkiem.
Czym podudzie różni się od innych elementów kurczaka?
| Produkt | Kiedy wybrać? | Główna różnica |
|---|---|---|
| Podudzie z kurczaka | pieczenie, grill, duszenie | soczysta dolna część nogi z kością |
| Udziec z kurczaka | pieczenie, grill, duszenie | większy i bardziej mięsisty fragment górnej części nogi |
| Ćwiartka z kurczaka | większa porcja na obiad | obejmuje udo i podudzie |
| Pierś z kurczaka | szybkie smażenie, grill | chudsza, delikatniejsza i łatwiejsza do przesuszenia |
| Skrzydełka | grill, przekąska, pieczenie | mniej mięsa, większy udział skóry i kości |
Przechowywanie i pakowanie
Podudzia są pakowane próżniowo – vacuum. Po dostawie przechowuj produkt w lodówce zgodnie z terminem przydatności podanym na etykiecie.
Po otwarciu opakowania vacuum może pojawić się intensywniejszy naturalny zapach mięsa, który zwykle wyrównuje się po kilku minutach kontaktu z powietrzem. Jeśli zapach jest niepokojący, produkt ma śliski nalot albo budzi wątpliwości, skontaktuj się ze sklepem przed przygotowaniem.
Podudzia można zamrozić. Najlepiej rozmrażać je później powoli w lodówce.
Pomysł na przygotowanie: pieczone podudzia z papryką i czosnkiem
Dla kogo: 2–3 osoby
Czas: ok. 45–55 minut
Ilość mięsa: 1 opakowanie ok. 0,7 kg
Składniki
- ok. 0,7 kg podudzi z kurczaka
- 1–2 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- odrobina ostrej lub wędzonej papryki
- majeranek lub tymianek
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Podudzia dokładnie osusz ręcznikiem papierowym.
- Wymieszaj oliwę z czosnkiem, papryką, ziołami, solą i pieprzem.
- Dokładnie natrzyj mięso marynatą.
- Ułóż podudzia w naczyniu lub na blasze i piecz w temperaturze ok. 190–200°C.
- W trakcie pieczenia możesz raz obrócić mięso, aby równomiernie się zrumieniło.
- Przed podaniem upewnij się, że mięso jest w pełni przygotowane również przy kości.
Wskazówka: jeśli zależy Ci na bardziej rumianej skórze, nie układaj podudzi zbyt ciasno. Swobodny przepływ gorącego powietrza pomaga je równomiernie dopiec.
FAQ – podudzie z kurczaka
Czy podudzie i pałka z kurczaka to to samo?
Tak. W codziennym języku pałką z kurczaka nazywa się właśnie podudzie, czyli dolną część nogi.
Do czego najlepiej nadaje się podudzie?
Do pieczenia, grillowania, duszenia oraz przygotowywania dań z sosem.
Czy podudzie z kurczaka jest tłuste?
Jest tłustsze od piersi, szczególnie ze skórą, ale jego tłustość nadal jest umiarkowana w porównaniu z wieloma bardziej tłustymi elementami innych mięs.
Ile podudzi kupić na osobę?
Orientacyjnie warto przyjąć około 250–350 g produktu z kością na osobę, zależnie od dodatków i apetytu.
Na ile osób wystarczy opakowanie 0,7 kg?
Zwykle na około 2–3 osoby jako główny element obiadu z dodatkami.
Czy podudzia nadają się na grilla?
Tak. Są soczyste i dobrze znoszą grillowanie, ale trzeba zapewnić odpowiednio dużo czasu na przygotowanie mięsa przy kości.
Jak przygotować podudzia, żeby były soczyste?
Nie używaj zbyt agresywnej temperatury przez cały czas obróbki. Podudzia dobrze reagują na spokojniejsze pieczenie lub grillowanie oraz wcześniejsze marynowanie.
Czy podudzie nadaje się dla dzieci?
Może pojawić się w kuchni rodzinnej, jeśli zostanie przygotowane delikatnie i dopasowane do wieku dziecka. Przed podaniem należy dokładnie oddzielić mięso od kości.
Czy podudzia można zamrozić?
Tak. Po zamrożeniu najlepiej rozmrażać je powoli w lodówce.
Czym podudzie różni się od udźca?
Podudzie to dolna część nogi kurczaka, natomiast udziec znajduje się wyżej i zawiera większy, bardziej mięsisty fragment.
1504
Gwarancja świeżości i niezawodności
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Dlaczego warto nam zaufać?
- Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
- Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
- Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.
Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny
- Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
- Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
- Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.
Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Dostawa na terenie Polski i za granicę
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
- Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
- Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.
Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik
- Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
- Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
- Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Elastyczne i bezpieczne formy płatności
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
- Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
- Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
- Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.
Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Jak rozliczamy różnice w płatności?
-
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki. -
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
- Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
- Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
- Na paragonie przesłanym na e-mail.
- W SMS-ie z przypomnieniem.
Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.
Informacja o paragonie
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Pełna transparentność i wygoda
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!
Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również:
- Nowy
Dostępność: 996 Dostępny
Ćwiartka z kurczaka to duża, soczysta porcja obejmująca mięso z uda i podudzia, pozostawiona ze skórą i kością. Jest świetnym wyborem do pieczenia, duszenia i grillowania, szczególnie gdy zależy Ci na bardziej soczystym mięsie niż klasyczna pierś. Dzięki większej zawartości tłuszczu oraz obecności skóry dobrze znosi dłuższą obróbkę i łatwo łączy się z czosnkiem, papryką, majerankiem, rozmarynem czy marynatami BBQ. Edmark ma ćwiartkę w swojej ofercie i deklaruje wykorzystanie mięsa z kurczaka od polskich hodowców.
✅Najlepsze do: pieczenia, grilla, duszenia i dań jednogarnkowych.
✅Smak i struktura: soczyste, mięsiste, bardziej wyraziste niż pierś.
✅Tłustość: średnia – wyższa niż w piersi, szczególnie dzięki skórze.
✅Ile zamówić: jedna ćwiartka ok. 0,6 kg to duża porcja; dla 2 osób można ją podzielić przy większej ilości dodatków.
✅Wskazówka: piecz spokojnie, aż mięso będzie w pełni przygotowane również przy kości; pod koniec możesz zwiększyć temperaturę dla bardziej rumianej skórki.
Ciekawostka: ćwiartka łączy w jednym kawałku dwa różniące się strukturą elementy nogi – udo i podudzie.
Jedna ćwiartka waży ok 0,6 kg
Dostępność: 4815 Dostępny
Nasza propozycja dla miłośników wyjątkowego smaku i soczystości – Schab wieprzowy z kością T-bone stek! To doskonały wybór dla tych, którzy uwielbiają intensywnie mięsne doznania, a jednocześnie cenią delikatność i kruchość mięsa. Dzięki kości w kształcie litery "T", ten stek łączy w sobie najlepsze właściwości schabu i polędwicy, zapewniając pełnię smaku przy każdym kęsie.
Świetnie nadaje się na grilla, patelnię czy do piekarnika – wystarczy odrobina soli, pieprzu i masła czosnkowego, aby wydobyć z niego głębię smaku. Dla bardziej wymagających smakoszy polecamy marynatę z miodem i musztardą, która podkreśli naturalną soczystość mięsa.
Nie czekaj – zamów i rozkoszuj się wyjątkowym stekiem, który przywoła na myśl najlepsze kulinarne doznania rodem z amerykańskich steakhouse’ów!
"Gdy kawałek mięsa potrafi wzbudzić emocje, to znaczy, że to prawdziwa uczta!"
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Dostępność: 2908 Dostępny
Nasza karkówka wieprzowa bez kości to mięso o wyjątkowej marmurkowatości, co sprawia, że po przygotowaniu jest soczyste, aromatyczne i pełne smaku. To doskonały wybór na grilla, pieczenie, duszenie oraz kotlety. Dzięki równomiernemu przerostowi tłuszczu karkówka pozostaje miękka i soczysta nawet po długim smażeniu czy pieczeniu.
Marzysz o idealnym steku z karkówki? Grilluj ją z aromatycznymi przyprawami, czosnkiem i świeżymi ziołami. A może wolisz wolno pieczoną karkówkę? Piecz ją w niskiej temperaturze przez kilka godzin, a uzyskasz mięso, które wręcz rozpływa się w ustach!
Jak mawiają mistrzowie grilla – „Dobra karkówka nie potrzebuje sztucznych dodatków – wystarczy cierpliwość i odpowiednia temperatura”! 🥩🔥
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Dostępność: 49970 Dostępny
Gulaszowe z indyka – mięso drobne z piersi to wyjątkowo delikatny, chudy i wszechstronny składnik, który świetnie sprawdza się w szybkich daniach obiadowych i lekkiej kuchni codziennej. Mięso pochodzi z piersi indyka, dzięki czemu jest naturalnie niskotłuszczowe, bogate w białko i idealne do zdrowych potraw. Jego delikatna struktura sprawia, że szybko się smaży i doskonale chłonie przyprawy, tworząc aromatyczne gulasze, potrawki, stir-fry, a nawet farsze do tortilli czy makaronów.
To idealny wybór dla osób poszukujących mięsa lekkiego, łatwego w obróbce i wszechstronnego w użyciu. Wystarczy kilka minut na patelni lub krótka obróbka duszona, aby przygotować pełnowartościowy, pożywny posiłek. 😋
Aby uzyskać idealną soczystość, smaż mięso krótko na dużym ogniu lub duś je 10–15 minut w sosie, by zachowało delikatność i nie wyschło.
Najważniejsze informacje
✅ Chude mięso idealne do szybkich i zdrowych dań
✅ Delikatne, soczyste i błyskawiczne w przygotowaniu
✅ Doskonałe do gulaszu, stir-fry, makaronów i potrawek
Filmowe nawiązanie: w „Ratatuj” Remy udowadniał, że nawet najprostsze składniki mogą stworzyć coś wyjątkowego – dokładnie tak samo jest z drobno krojonym mięsem gulaszowym z indyka, które w kilka minut zamienia się w danie rodem z najlepszej kuchni! 🍲🎬
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
- Nowy
Dostępność: 997 Dostępny
Tuszka z kurczaka to cały kurczak o wadze ok. 2,20 kg, który dobrze sprawdzi się na rodzinny obiad, pieczenie w całości, rosół lub domowy bulion. Produkt pochodzi z oferty firmy Edmark – polskiego producenta drobiu korzystającego z surowca od polskich hodowców. Cała tuszka pozwala wykorzystać w jednym daniu zarówno delikatniejszą pierś, jak i bardziej soczyste uda oraz podudzia. To praktyczny wybór dla osób, które gotują dla kilku osób lub chcą przygotować mięso na więcej niż jeden posiłek.
✅Najlepsze do: pieczenia w całości, rosołu, bulionu i rodzinnego obiadu.
✅Smak i struktura: łagodny smak; pierś delikatniejsza, uda bardziej soczyste.
✅Tłustość: zróżnicowana – więcej tłuszczu znajduje się przy skórze i ciemniejszych częściach mięsa.
✅Ile zamówić: jedna tuszka ok. 2,20 kg zwykle wystarcza na obiad dla ok. 4–6 osób.
✅Wskazówka: przed przyprawieniem dokładnie osusz kurczaka ręcznikiem papierowym – łatwiej wtedy uzyskać rumianą skórkę.
Ciekawostka: pieczenie całego kurczaka pozwala jednocześnie przygotować kilka części mięsa o różnej strukturze i soczystości.
Jedna tuszka waży ok 2,20 kg
Komentarze (0)