Skrzydełka z kurczaka
(12,00 zł / kg)
|
Sos do Hamburgerów i Hot Dogów – Street Food 300g
+7,90 zł
|
Dostosowanie produktu
Skrzydełka z kurczaka – soczyste do piekarnika, na grill i BBQ
Skrzydełka z kurczaka to niewielkie kawałki drobiu z kością i skórą, które najlepiej pokazują swój charakter po pieczeniu lub grillowaniu. Skóra dobrze się rumieni, a mięso pozostaje soczyste, dzięki czemu skrzydełka świetnie sprawdzają się zarówno jako przekąska na spotkanie, jak i główny element obiadu.
Można przygotować je klasycznie z czosnkiem i papryką, w marynacie ziołowej, pikantnej wersji Buffalo albo z sosem BBQ. W porównaniu z piersią kurczaka wymagają nieco więcej czasu, ale są również mniej podatne na przesuszenie.
Jedno opakowanie waży ok. 0,9 kg, dlatego dobrze sprawdzi się na obiad dla 2–3 osób albo jako większa porcja przekąsek na wspólny stół.
Pochodzenie i producent
Produkt pochodzi z oferty firmy Edmark, polskiego producenta specjalizującego się w mięsie drobiowym. Firma posiada zakłady w Łapach i Surażu.
Edmark deklaruje, że w przypadku swojej oferty mięsa z kurczaka wykorzystuje surowiec pochodzący od polskich hodowców. W ofercie producenta znajdują się skrzydła całe oraz różne warianty ich rozbioru.
Ile zamówić?
| Zastosowanie | Orientacyjna ilość |
|---|---|
| Przekąska dla 1 osoby | ok. 200–300 g |
| Danie główne dla 1 osoby | ok. 300–450 g |
| Danie dla 2 osób | ok. 0,7–0,9 kg |
| Spotkanie dla 4 osób jako przekąska | ok. 1,0–1,4 kg |
Skrzydełka zawierają kości, dlatego przy planowaniu porcji warto przyjąć większą gramaturę niż przy mięsie bez kości.
Szybki wybór produktu
| Cecha | Informacja |
|---|---|
| Najlepsze do | piekarnik, grill, BBQ, przekąski |
| Smak | łagodny, dobrze przyjmuje intensywne marynaty |
| Struktura | soczyste mięso, duży udział skóry i kości |
| Tłustość | średnia do wyższej niż w piersi |
| Obróbka | pieczenie, grillowanie, smażenie |
| Dla kogo | na grill, spotkanie ze znajomymi, rodzinny obiad |
| Nie najlepsze do | dań wymagających dużej ilości mięsa bez kości |
Dlaczego warto wybrać skrzydełka z kurczaka?
- Dobrze się rumienią – duży udział skóry pozwala uzyskać apetyczną powierzchnię podczas pieczenia i grillowania.
- Są soczyste – obecność kości i skóry pomaga ograniczyć przesuszanie mięsa.
- Świetnie przyjmują marynaty – dobrze łączą się z papryką, czosnkiem, chili, ziołami i sosami BBQ.
- Pasują na grill – to wygodna alternatywa dla większych elementów drobiu.
- Dobre jako przekąska – można podać je na wspólnym półmisku z kilkoma sosami.
- Łatwo zmienić ich charakter – ta sama baza może być łagodna, pikantna, ziołowa albo słodko-pikantna.
Czy skrzydełka pasują do dzieci, diety i konkretnych potrzeb?
Kuchnia rodzinna
Skrzydełka dobrze sprawdzają się jako część rodzinnego obiadu lub większego zestawu różnych elementów kurczaka.
Dla dzieci
Mogą pojawić się w kuchni rodzinnej, jeśli zostaną przygotowane delikatnie i dopasowane do wieku dziecka. Ze względu na liczne drobne kości mięso najlepiej przed podaniem dokładnie od nich oddzielić.
Dieta wysokobiałkowa
Mięso z kurczaka naturalnie zawiera białko i może być elementem diety o wyższej zawartości tego składnika.
Keto i low carb
Czyste skrzydełka praktycznie nie dostarczają węglowodanów, dlatego mogą pasować do diety keto lub low carb. W praktyce trzeba jednak zwrócić szczególną uwagę na sosy BBQ, glazury, miód i gotowe marynaty, które mogą zawierać cukry.
Carnivore
Samo mięso z kurczaka może pasować do sposobu żywienia carnivore. O charakterze gotowego dania decydują dodatkowo użyte przyprawy i sosy.
Na grill i spotkanie ze znajomymi
Skrzydełka są szczególnie wygodne do podawania jako mniejsze porcje. Można przygotować kilka różnych smaków i podać je z osobnymi sosami.
Najlepsze zastosowania w kuchni
Skrzydełka z piekarnika
Jedno z najprostszych i najbardziej praktycznych zastosowań. Skrzydełka wystarczy dokładnie osuszyć, doprawić i rozłożyć na blasze tak, aby nie leżały zbyt ciasno.
Skrzydełka na grill
Na grillu dobrze sprawdzają się po wcześniejszym zamarynowaniu. Warto grillować je spokojniej niż niewielkie kawałki fileta, aby mięso zostało w pełni przygotowane również przy kości.
Skrzydełka BBQ
Do skrzydełek dobrze pasują dymne, słodko-pikantne sosy BBQ. Jeśli sos zawiera cukier, najlepiej posmarować nim mięso bliżej końca obróbki, ponieważ słodka glazura łatwo się przypala.
Skrzydełka Buffalo
Klasyczna wersja Buffalo łączy pieczone lub smażone skrzydełka z pikantnym sosem. To dobry wybór dla osób, które lubią wyraźną ostrość i intensywnie doprawione przekąski.
Smak, struktura i tłustość
Skrzydełka mają bardziej soczysty i tłustszy charakter niż pierś z kurczaka. Wynika to przede wszystkim z większego udziału skóry i tłuszczu w stosunku do ilości mięsa.
Mięsa jest mniej niż w udźcu czy piersi, ale podczas pieczenia skrzydełka zyskują charakterystyczne połączenie rumianej skóry i soczystego wnętrza.
Ich smak jest łagodny, dlatego szczególnie dobrze współpracują z mocniejszymi marynatami, ostrą papryką, czosnkiem, imbirem, sosem sojowym oraz przyprawami BBQ.
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | Orientacyjnie w 100 g surowego produktu |
|---|---|
| Energia | ok. 180–230 kcal |
| Białko | ok. 17–20 g |
| Tłuszcz | ok. 12–17 g |
| Węglowodany | 0 g |
Wartości są orientacyjne i mogą różnić się w zależności od konkretnego kawałka, ilości tłuszczu oraz sposobu przygotowania.
Jak przygotować skrzydełka z kurczaka?
Po wyjęciu z opakowania dokładnie osusz skrzydełka ręcznikiem papierowym. Surowego drobiu nie należy myć pod bieżącą wodą.
Dopraw mięso solą, pieprzem i wybranymi przyprawami. Klasyczny zestaw to czosnek, słodka lub wędzona papryka, pieprz i odrobina ostrej papryki.
W piekarniku dobrym punktem wyjścia jest temperatura około 200°C. Skrzydełka piecz do pełnej obróbki termicznej, a pod koniec możesz zwiększyć intensywność rumienienia.
Nie układaj ich zbyt ciasno. Większa przestrzeń między kawałkami ułatwia odparowanie wilgoci i pomaga uzyskać lepiej zrumienioną skórę.
Przy grillu warto korzystać również ze strefy pośredniego żaru. Pozwala to spokojnie przygotować mięso przy kości, a dopiero pod koniec mocniej przypiec powierzchnię.
Czym skrzydełka różnią się od innych elementów kurczaka?
| Produkt | Kiedy wybrać? | Główna różnica |
|---|---|---|
| Skrzydełka | grill, pieczenie, przekąski, BBQ | dużo skóry i kości, niewielkie porcje |
| Podudzie | pieczenie, grill, obiad | więcej mięsa i większa pojedyncza porcja |
| Udziec trybowany | patelnia, curry, grill | soczyste mięso bez kości |
| Ćwiartka | pieczenie, duży rodzinny obiad | duża porcja obejmująca udo i podudzie |
| Pierś z kurczaka | patelnia, szybki obiad | znacznie chudsza i bez kości |
Przechowywanie i pakowanie
Skrzydełka są pakowane próżniowo – vacuum. Po dostawie przechowuj produkt w lodówce zgodnie z terminem przydatności podanym na etykiecie.
Po otwarciu opakowania vacuum może pojawić się intensywniejszy naturalny zapach mięsa, który zwykle wyrównuje się po kilku minutach kontaktu z powietrzem. Jeśli zapach jest niepokojący, produkt ma śliski nalot albo budzi wątpliwości, skontaktuj się ze sklepem przed przygotowaniem.
Skrzydełka można zamrozić. Najlepiej rozmrażać je później powoli w lodówce.
Pomysł na przygotowanie: pikantne skrzydełka z piekarnika
Dla kogo: 2–3 osoby
Czas: ok. 45 minut
Ilość mięsa: 1 opakowanie ok. 0,9 kg
Składniki
- ok. 0,9 kg skrzydełek z kurczaka
- 1–2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Skrzydełka dokładnie osusz ręcznikiem papierowym.
- Wymieszaj oliwę z papryką, czosnkiem, solą i pieprzem.
- Dokładnie obtocz skrzydełka w przyprawach.
- Rozłóż je na blasze w jednej warstwie, pozostawiając przestrzeń pomiędzy kawałkami.
- Piecz w temperaturze około 200°C do pełnego przygotowania i wyraźnego zrumienienia skóry.
- Jeżeli chcesz użyć sosu BBQ lub innej słodkiej glazury, posmaruj skrzydełka dopiero bliżej końca pieczenia.
Wskazówka: dokładne osuszenie skrzydełek przed przyprawieniem pomaga uzyskać bardziej rumianą powierzchnię.
FAQ – skrzydełka z kurczaka
Do czego najlepiej nadają się skrzydełka z kurczaka?
Przede wszystkim do pieczenia, grillowania, BBQ i przygotowania przekąsek.
Ile waży jedno opakowanie?
Obecne opakowanie waży około 0,9 kg. Produkt jest sprzedawany na wagę, dlatego rzeczywista masa może się nieznacznie różnić.
Ile skrzydełek kupić na osobę?
Jako danie główne warto orientacyjnie przyjąć około 300–450 g na osobę. Jako przekąska wystarczy zwykle około 200–300 g.
Czy skrzydełka są tłustsze od piersi?
Tak. Mają większy udział skóry i tłuszczu, dlatego są bardziej soczyste, ale również tłustsze od fileta z piersi.
Jak zrobić chrupiące skrzydełka z piekarnika?
Przed pieczeniem dokładnie je osusz, nie układaj zbyt ciasno i piecz w wysokiej temperaturze do pełnej obróbki oraz mocnego zrumienienia skóry.
Czy skrzydełka nadają się na grill?
Tak. Najlepiej grillować je spokojnie, aby mięso przygotowało się przy kości, a dopiero na końcu mocniej zrumienić powierzchnię.
Czy skrzydełka nadają się dla dzieci?
Mogą pojawić się w kuchni rodzinnej, jeśli zostaną przygotowane delikatnie i dopasowane do wieku dziecka. Ze względu na kości mięso warto przed podaniem dokładnie oddzielić.
Czy skrzydełka można zamrozić?
Tak. Po zamrożeniu najlepiej rozmrażać je powoli w lodówce.
Czy skrzydełka pasują do keto i low carb?
Czyste mięso praktycznie nie zawiera węglowodanów. Trzeba jednak uważać na sosy BBQ, miód i słodkie glazury, które mogą znacząco zwiększyć ilość węglowodanów w gotowym daniu.
Czym skrzydełka różnią się od podudzia?
Skrzydełka mają mniej mięsa oraz większy udział skóry i kości. Podudzie jest większą, bardziej mięsną porcją i lepiej sprawdza się jako główny element obiadu.
Gwarancja świeżości i niezawodności
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Dlaczego warto nam zaufać?
- Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
- Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
- Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.
Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny
- Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
- Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
- Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.
Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Dostawa na terenie Polski i za granicę
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
- Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
- Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.
Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik
- Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
- Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
- Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Elastyczne i bezpieczne formy płatności
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
- Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
- Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
- Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.
Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Jak rozliczamy różnice w płatności?
-
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki. -
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
- Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
- Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
- Na paragonie przesłanym na e-mail.
- W SMS-ie z przypomnieniem.
Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.
Informacja o paragonie
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Pełna transparentność i wygoda
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

