Perliczka tuszka patroszona z szyją FRANCJA
(45,00 zł / kg)
|
Masło klarowane do smażenia ghee 500g
+35,00 zł
|
Co to jest perliczka tuszka patroszona z szyją?
Perliczka to ptak pochodzący z Afryki, który obecnie jest popularny w kuchni francuskiej, włoskiej i środkowoeuropejskiej. Charakteryzuje się ciemniejszym, bardziej aromatycznym mięsem niż kurczak, co czyni ją idealnym wyborem do pieczonych i duszonych dań.
✅ Mięso o lekko dziczym smaku, soczyste i aromatyczne
✅ Lekkostrawne, bogate w białko i niskotłuszczowe
✅ Doskonała do eleganckich, wykwintnych dań
✅ Długo zachowuje soczystość dzięki obecności skóry i szyi
💡 Perliczka to idealny wybór na uroczyste obiady – jej mięso jest delikatne, ale pełne smaku!
Wartości odżywcze perliczki
Mięso perliczki jest chude i bogate w białko, co czyni je świetnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.
Ile kalorii ma perliczka?
W 100 g mięsa perliczki znajduje się:
- 150 kcal
- 28 g białka
- 4 g tłuszczu
- 0 g węglowodanów
- Cenne minerały: żelazo, cynk, potas, magnez, witaminy z grupy B
Właściwości zdrowotne perliczki
💪 Bogata w białko – wspiera budowę mięśni i regenerację organizmu.
🔥 Niskotłuszczowe mięso – świetna alternatywa dla kurczaka, bardziej aromatyczna i chudsza od kaczki.
🩸 Źródło żelaza i witamin z grupy B – wspiera układ nerwowy i krążeniowy.
🌿 Lekkostrawne – odpowiednie dla osób na diecie lekkostrawnej.
Ciekawostki o perliczce
✅ We Francji pieczona perliczka z winem i ziołami to klasyka kuchni wykwintnej!
✅ W kuchni śródziemnomorskiej perliczkę często marynuje się w cytrynie i oliwie, co nadaje jej jeszcze głębszego aromatu.
Najczęściej zadawane pytania (FAQs)
🦆 Jak piec perliczkę, aby była soczysta?
Najlepiej piec ją w 160°C przez około 1,5 godziny, regularnie polewając tłuszczem lub bulionem.
🔥 Czy perliczkę trzeba marynować?
Nie jest to konieczne, ale marynata z oliwy, cytryny i ziół (np. rozmarynu) podkreśli jej smak.
🍷 Z czym najlepiej podawać perliczkę?
Świetnie komponuje się z ziemniakami, kaszą, sosem śliwkowym i winem.
🥩 Jakie przyprawy pasują do perliczki?
Najlepiej użyć majeranku, tymianku, czosnku, pieprzu i cytryny.
Przepis na pieczoną perliczkę z ziołami i cytryną
To klasyczne danie, w którym delikatne mięso perliczki nabiera głębokiego smaku dzięki ziołom i cytrynie.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 1,5 godziny
Poziom trudności: Średni
Składniki:
- 1 perliczka (ok. 1,5 kg)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cytryna
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1 łyżeczka majeranku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 100 ml białego wina
Przygotowanie:
- Perliczkę dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
- Natrzyj mięso oliwą, solą, pieprzem, rozmarynem i majerankiem.
- Cytrynę pokrój na plasterki, a czosnek przekrój na pół. Włóż do wnętrza perliczki.
- Umieść w naczyniu żaroodpornym, podlej białym winem i piecz w temperaturze 160°C przez 1,5 godziny.
- Co 20 minut polewaj mięso tłuszczem, aby było soczyste.
- Na ostatnie 10 minut zwiększ temperaturę do 200°C, aby skórka stała się chrupiąca.
👉 Podawaj z ziemniakami pieczonymi w ziołach i sosem śliwkowym!
Podsumowanie
Perliczka tuszka patroszona z szyją to wyjątkowy wybór dla miłośników delikatnego, ale wyrazistego smaku. Jest chuda, bogata w białko i lekkostrawna, dzięki czemu stanowi doskonałą alternatywę dla kurczaka czy kaczki. Jej soczyste mięso i aromatyczna skórka czynią ją idealnym wyborem na świąteczny stół i eleganckie przyjęcia.
🦆 Spróbuj pieczonej perliczki i poznaj smak luksusowej tradycji kulinarnej! 🔥
Gwarancja świeżości i niezawodności
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Dlaczego warto nam zaufać?
- Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
- Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
- Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.
Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny
- Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
- Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
- Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.
Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Dostawa na terenie Polski i za granicę
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
- Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
- Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.
Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik
- Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
- Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
- Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Elastyczne i bezpieczne formy płatności
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
- Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
- Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
- Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.
Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Jak rozliczamy różnice w płatności?
-
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki. -
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
- Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
- Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
- Na paragonie przesłanym na e-mail.
- W SMS-ie z przypomnieniem.
Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.
Informacja o paragonie
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Pełna transparentność i wygoda
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

