Udziec wołowy bez kości

79,00 zł

(79,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 1 kg
Ilość
Produkt dostępny

Nasz udziec wołowy bez kości to wyjątkowo chude, zwarte i pełne smaku mięso, które doskonale sprawdzi się w kuchni. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i głębokiemu aromatowi jest idealnym wyborem na pieczenie, duszone potrawy, gulasze i rolady wołowe.

To mięso cenione przez miłośników zdrowej kuchni, którzy szukają pełnowartościowego białka bez nadmiaru tłuszczu. Wystarczy długie duszenie lub pieczenie w niskiej temperaturze, aby stało się soczyste i miękkie. Chcesz nadać mu wyjątkowy aromat? Dodaj czerwone wino, świeży tymianek i czosnek – to klasyczne połączenie smaków, które nigdy nie zawodzi!

Udziec wołowy to prawdziwy klasyk polskiej i europejskiej kuchni – czy to w formie wolno pieczonej wołowiny, gulaszu, czy tradycyjnych zrazów. Gotowy na kulinarną ucztę? 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Dostosowanie produktu

Nie zapomnij zapisać swojej personalizacji, aby móc dodać do koszyka
  • Maks. 250 znaków

Co to jest udziec wołowy bez kości?

Udziec wołowy to mięso pochodzące z tylnej części tuszy wołowej, znane z chudej, jędrnej struktury oraz głębokiego smaku. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i dużej ilości mięśniowych włókien, najlepiej sprawdza się w wolno gotowanych i pieczonych daniach, które pozwalają wydobyć jego pełnię smaku i kruchości.

Udziec wołowy często jest wykorzystywany do pieczeni wołowej, gulaszy, zrazów oraz wołowych pieczeni faszerowanych. Może być również krojony w cienkie plastry i używany do dań stir-fry lub wędzony na pastrami!


Ile kalorii ma udziec wołowy bez kości?

W 100 g udźca wołowego znajduje się:

  • Kalorie: ok. 150–180 kcal
  • Białko: ok. 22 g
  • Tłuszcz: ok. 6 g
  • Żelazo: 3,5 mg
  • Cynk: 5 mg
  • Witamina B12: 2,7 µg

Właściwości zdrowotne udźca wołowego bez kości

Udziec wołowy bez kości to jedno z najchudszych mięs wołowych, co czyni go doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę i wysoką podaż białka.

Dzięki wysokiej zawartości żelaza hemowego, wspomaga produkcję czerwonych krwinek i zapobiega anemii. Jest również bogaty w cynk, który wzmacnia odporność oraz wspiera zdrową skórę, włosy i paznokcie.

Niska zawartość tłuszczu sprawia, że udziec wołowy jest doskonały dla sportowców, osób odchudzających się i tych, którzy szukają wartościowego źródła białka o intensywnym smaku.


Ciekawostki o udźcu wołowym

  1. Udziec to mięso wykorzystywane w klasycznych polskich daniach! – Z niego powstają zrazy wołowe, rolady śląskie i pieczona wołowina na obiad rodzinny.
  2. Wołowina duszona w winie to sekret francuskiej kuchni! – W Burgundii udziec wołowy podaje się w wersji Boeuf Bourguignon, gdzie mięso gotuje się w czerwonym winie z warzywami.

FAQs – Najczęściej zadawane pytania

  • Czy udziec wołowy nadaje się na steki?
    Nie jest to najlepszy wybór na steki, ponieważ jest to mięso chude i włókniste. Najlepiej sprawdza się w duszeniu i pieczeniu w niskiej temperaturze.

  • Jak długo piec udziec wołowy, aby był miękki?
    Najlepszy efekt uzyskasz po 3–4 godzinach duszenia w niskiej temperaturze, aby mięso stało się miękkie i soczyste.

  • Czy udziec wołowy nadaje się do burgerów?
    Można go wykorzystać, ale najlepiej połączyć go z bardziej tłustym mięsem, np. antrykotem, aby burgery były soczyste.

  • Jak przechowywać udziec wołowy?
    W lodówce do 3 dni, a w zamrażarce nawet do 6 miesięcy.


Przepis na pieczeń wołową z udźca – klasyczna, soczysta i pełna smaku!

Czas przygotowania: 20 min
Czas pieczenia: 3,5 godz.
Poziom trudności: średni

Składniki:

  • 1,5 kg udźca wołowego bez kości
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 cebule (pokrojone w piórka)
  • 3 marchewki (pokrojone w plasterki)
  • 3 ząbki czosnku (posiekane)
  • 500 ml czerwonego wina
  • 500 ml bulionu wołowego
  • 2 liście laurowe
  • 1 łyżeczka tymianku
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Przygotowanie mięsa – Udziec osusz, natrzyj solą, pieprzem i oliwą.
  2. Obsmażanie – Na dużej patelni obsmaż mięso na złoty kolor.
  3. Przygotowanie warzyw – W tym samym garnku podsmaż cebulę, czosnek i marchewkę.
  4. Dodanie płynów – Wlej czerwone wino i bulion wołowy, dodaj przyprawy.
  5. Pieczenie – Piecz w 140°C przez 3,5 godziny, podlewając co jakiś czas sosem.
  6. Serwowanie – Pokrój pieczeń na plastry i podawaj z ziemniakami lub kaszą.

Propozycja podania: Idealnie smakuje z sosem pieczeniowym i pieczonymi warzywami.

Porada: Jeśli chcesz bardziej wyrazisty smak, dodaj kilka suszonych śliwek do pieczeni!


Podsumowanie – dlaczego warto wybrać udziec wołowy bez kości?

Udziec wołowy bez kości to doskonały wybór na pieczenie, gulasze i dania jednogarnkowe, które wymagają długiego gotowania. Po odpowiedniej obróbce staje się delikatny, soczysty i pełen smaku.

Chude i bogate w białko mięso
Idealne na pieczenie, duszone potrawy i rolady
Źródło żelaza i cynku wspomagających organizm
Po długim gotowaniu miękkie i soczyste

Chcesz przygotować tradycyjną pieczeń wołową lub esencjonalny gulasz? Dodaj udziec wołowy do koszyka i ciesz się jego wyjątkowym smakiem! 🛒🥩🔥

B137-2

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (1)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO